一、小寒節(jié)氣養(yǎng)生的好處
1、消除疲勞
人體的精氣神皆?xún)?nèi)守于五臟,若五臟安舒,則氣血和調(diào),體溫、血壓、心率均相對(duì)下降,呼吸及內(nèi)分泌也明顯減少,使代謝率降低,體力得以恢復(fù);所以進(jìn)行節(jié)氣養(yǎng)生具有消除疲勞的作用。
2、促進(jìn)發(fā)育
兒童也需要節(jié)氣養(yǎng)生,這些養(yǎng)生方式與兒童生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān),適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行養(yǎng)生能使兒童的生長(zhǎng)速度增快,所以保證適當(dāng)、合理的養(yǎng)生是兒童身高增長(zhǎng)的條件之一;
3、利于美容
養(yǎng)生對(duì)皮膚健美有很大的作用[2]。這是由于在節(jié)氣養(yǎng)生的過(guò)程中,皮膚表面分泌和清除過(guò)程加強(qiáng),毛細(xì)血管循環(huán)增多,加快了皮膚的再生,使得皮膚因勞累過(guò)度所造成的顏面憔悴、皮膚出現(xiàn)的細(xì)碎皺紋在養(yǎng)生過(guò)程中得以恢復(fù)。所以說(shuō),節(jié)氣養(yǎng)生也是皮膚美容的基本保證。
4、保護(hù)大腦
進(jìn)行節(jié)氣養(yǎng)生,保證充足睡眠,使大腦的耗氧量大大減少,合理的節(jié)氣養(yǎng)生有利于腦力的回復(fù)以及腦細(xì)胞能量的儲(chǔ)存,幫助恢復(fù)精力,提高腦力效率;
5、增強(qiáng)免疫
進(jìn)行節(jié)氣養(yǎng)生不但是智力、體力的再創(chuàng)造過(guò)程,還是疾病康復(fù)的重要手段。節(jié)氣養(yǎng)生的一系列過(guò)程中能使身體發(fā)生很多變化,產(chǎn)生更多的抗原抗體,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,因此現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常把節(jié)氣養(yǎng)生作為一種治療手段,用來(lái)治療頑固性疼痛及精神疾病;
二、小寒節(jié)氣養(yǎng)生的主要注意事項(xiàng)
1、掌握氣候特點(diǎn):二十四個(gè)節(jié)氣的氣候特點(diǎn)各不相同,因此各個(gè)節(jié)氣養(yǎng)生還要注意根據(jù)節(jié)氣的氣候特點(diǎn)來(lái)選擇養(yǎng)生方式。
2、身體反應(yīng):因?yàn)槊總€(gè)節(jié)氣的氣候特點(diǎn)和季節(jié)都不盡相同,因此人的身體也會(huì)出現(xiàn)一些變化,必須根據(jù)自己的身體變化來(lái)針對(duì)性養(yǎng)生,否則也是徒勞。
3、飲食要注意:人體的變化是可不捉摸的,更別說(shuō)一年四季下來(lái)的變化,每個(gè)節(jié)氣的飲食都有一定的規(guī)律和習(xí)俗,因此飲食養(yǎng)生也要與節(jié)氣相符相稱(chēng)。小寒(Lesser Cold)是中國(guó)二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,也是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始,時(shí)間為每年1月5-7日之間。中國(guó)氣象資料顯示,小寒是二十四節(jié)氣中氣溫最低的節(jié)氣,標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。
節(jié)氣養(yǎng)生是一種針對(duì)一年二十四節(jié)氣的養(yǎng)生行為,因?yàn)槎墓?jié)氣氣候特點(diǎn)各不相同,因此養(yǎng)生方式也不盡相同。所以節(jié)氣養(yǎng)生根據(jù)種類(lèi)劃分可以分為二十四種。
三、小寒節(jié)氣養(yǎng)生的飲食習(xí)慣
進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。
古時(shí),如皋人對(duì)小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
南京菜飯小寒之后,居民日常飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見(jiàn),有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯。
南京-吃菜飯
古時(shí),南京人對(duì)小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
到了小寒,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
到了小寒時(shí)節(jié),也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候,一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。
居民日常飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見(jiàn),有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬食俗。
俗話說(shuō),“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤(pán)起一腳,一腳獨(dú)立,相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會(huì)全身暖和,血脈通暢。
四、小寒節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)
小寒時(shí)節(jié),除南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的基礎(chǔ)上,寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。
當(dāng)寒潮成強(qiáng)冷空氣到來(lái)之時(shí),潑澆稀糞水,撤施草木灰,可有效地減輕低溫對(duì)油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長(zhǎng)期覆蓋物,既不影響光照,又可減小菜株間的風(fēng)速,阻檔地面熱量散失,起到保溫防凍的效果。遇到低溫來(lái)臨再加厚覆蓋物作臨時(shí)性覆蓋,低溫過(guò)后再及時(shí)揭去。
冬季農(nóng)事大棚蔬菜要盡量多照陽(yáng)光,即使有雨雪低溫天氣,棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭,以免影響植株正常的光合作用,造成營(yíng)養(yǎng)缺乏,天晴揭簾時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫死亡。
高山茶園,特別是西北向易受寒風(fēng)侵襲的茶園,要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面,以防止風(fēng)抽而引起枯梢和沙暴對(duì)葉片的直接危害。
雪后,應(yīng)及早搖落果樹(shù)枝條上的積雪,避免大風(fēng)造成枝干斷裂。
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