一、黑咖啡有什么功效
喝咖啡如今是一種時(shí)尚??Х确N類繁多,卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵、藍(lán)山、康寶藍(lán)……意大利國(guó)家衛(wèi)生研究所研究表明,喝不添加任何其他物質(zhì)的黑咖啡,可降低前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn),也最防癌。
研究招募了7000名男性志愿者,了解其喝咖啡的習(xí)慣,對(duì)他們進(jìn)行為期4年的隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝黑咖啡的人,前列腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了53%。
之后研究人員建立了癌細(xì)胞模型,對(duì)各種咖啡進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),能顯著降低癌細(xì)胞增殖和轉(zhuǎn)移的物質(zhì)只有咖啡因和咖啡提取物,脫咖啡因產(chǎn)品則不能。這表明能抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)是咖啡因,而不是咖啡中含有的其他物質(zhì)選擇咖啡,不僅要考慮口感和風(fēng)味,也要考慮對(duì)身體的影響。研究建議,盡量選擇黑咖啡。黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,此前有研究表明,它還能促進(jìn)心血管的循環(huán),幫助消化、防止胃下垂,有效改善低血壓,保護(hù)腎臟機(jī)能,改善腹脹、水腫等。
二、黑咖啡與白咖啡有什么區(qū)別
1、選材
白咖啡:選用優(yōu)質(zhì)的純豆(不含麥粒等谷物),口味純正。
黑咖啡:摻雜其他物質(zhì)或是幾種豆的拼合(不包括單品咖啡)。
2、口味
白咖啡:因未添加任何添加劑,在咖啡變冷后不會(huì)有明顯的酸味。
黑咖啡:在冷卻后,不加糖的情況下,酸味非常明顯。
3、烘焙
白咖啡:以傳統(tǒng)獨(dú)特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經(jīng)低溫烘培(烤制)而成,將高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味的降到最低,并經(jīng)特殊工藝去除大量咖啡堿(咖啡因),保留原始咖啡的自然風(fēng)味及醇厚香味。
黑咖啡:咖啡豆高溫炒制而成,其后煮成咖啡原漿,烘干。這樣的做法會(huì)有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物。
而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其減肥功效的罪魁禍?zhǔn)?許多黑咖啡粉在未沾水的情況下后會(huì)導(dǎo)致融化,變得非常粘黏,這就是焦糖作祟)。
三、喝黑咖啡減肥要注意的事項(xiàng)
1、喝咖啡減肥必須是無(wú)糖咖啡?,F(xiàn)在很多咖啡都是速溶包,含有大量的糖。加糖的咖啡可以讓血糖升高,阻礙脂肪燃燒。而且加糖后只會(huì)讓人越喝越胖。
2、喝熱咖啡更減肥。現(xiàn)在天氣炎熱,來(lái)一罐冰涼的咖啡還能降暑。但是冰咖啡的減肥功效沒(méi)有熱咖啡好。熱咖啡可以刺激腸胃分泌胃酸。熱咖啡可以防止脂肪堆積在體內(nèi),幫助消耗體內(nèi)的熱量。因此最好還是喝熱咖啡。
3、黑咖啡是減肥的最佳選擇。喝咖啡減肥最好選黑咖啡。為什么?黑咖啡的熱量比較低,可以有效分解脂肪。黑咖啡還能清除體內(nèi)堆積的毒素,對(duì)消除身體水腫也有很好的幫助哦。但是記得是不加糖的黑咖啡。
4、自己煮咖啡更瘦身。如果有條件,不妨自己煮咖啡吧。自己住咖啡可以留下咖啡渣??Х仍彩菧p肥的好幫手。用咖啡渣按摩身體,可以加速身體脂肪的分解,刺激血液循環(huán),還能緊致肌膚,讓肌膚快速消除水腫。
四、空腹喝黑咖啡是否有害
咖啡是西方國(guó)家的日常飲品之一,在中國(guó),咖啡的銷量也越來(lái)越大,因?yàn)楝F(xiàn)在人的壓力越來(lái)越大,很多人都會(huì)選擇咖啡來(lái)提神,從而可以繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)。
咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等,當(dāng)中主要是咖啡因的刺激作用才能發(fā)揮咖啡的提神功效。我身邊的以前就有同學(xué)早上趕不走睡意上課,就常常又空腹喝咖啡的,咖啡既然有刺激作用,不免讓人考慮到空腹喝咖啡對(duì)人有害嗎?會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生什么影響呢?
首先,咖啡會(huì)刺激胃酸分泌,即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,也會(huì)對(duì)胃有刺激性,所以,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應(yīng)該注意不要空腹喝咖啡。
其次,咖啡含有豐富的糖類和能量,空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發(fā)胖.。
再者,咖啡中的很多成分都是通過(guò)肝臟來(lái)排毒的,但是空腹時(shí)候的肝臟能量不足,因此空腹喝咖啡會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),對(duì)肝臟產(chǎn)生傷害。
此外,空腹喝咖啡對(duì)人的心臟也會(huì)產(chǎn)生影響,咖啡會(huì)加重心臟承受的負(fù)擔(dān),如果心臟不好的會(huì)有很強(qiáng)烈的感覺(jué),如果喝很濃的咖啡,心臟會(huì)出問(wèn)題的,所以不要空腹喝咖啡。
總之,空腹喝咖啡對(duì)人的健康百害而無(wú)一益,各位可要為自己的身體負(fù)責(zé)哦,別再空腹喝咖啡了。如果需要早上喝咖啡的話,可以和其它食物一起食用,這樣既避免了咖啡對(duì)身體的傷害,又可以發(fā)揮咖啡的各種功效。
空腹可以喝黑咖啡嗎
一般情況下,空腹最好不要喝黑咖啡,因?yàn)榭崭购群诳Х葧?huì)促進(jìn)胃酸的分泌,導(dǎo)致消化不良,甚至嚴(yán)重的話會(huì)引起胃潰瘍現(xiàn)象,所以盡量避免空腹喝黑咖啡。
如果想要喝黑咖啡的話,一般最好選擇早餐或者午餐過(guò)后的一段時(shí)間再喝,這個(gè)時(shí)間喝咖啡,不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助食物的消化,還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,減少它們的吸收,并且也不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,導(dǎo)致胃腸不適。
總而言之,咖啡不宜空腹喝,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起胃氣受傷,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應(yīng)該注意不要空腹喝咖啡。而且也不要在進(jìn)餐后立刻喝咖啡或邊進(jìn)餐邊喝咖啡,這樣會(huì)影響胃腸對(duì)食物中礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
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