烏龍茶是中國六大茶類中的特有茶類,屬于半發(fā)酵茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。那么,烏龍茶有哪些?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、烏龍紅茶、紅烏龍等。安溪鐵觀音是烏龍茶的極品,而且鐵觀音茶香高持久,有七泡有余香的美譽。
鳳凰水仙分單叢、浪菜、水仙三個級別,享有形美、色翠、香郁、味甘之譽。
東方美人是臺灣獨有的名茶,又名為白毫烏龍茶。
羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,獨特的果香樟韻,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
烏龍茶上火還是降火烏龍茶不寒不熱是一種中性茶,烏龍茶有緩解火氣降火的作用茶性平和,合理飲用,可補充水分、促進身體新陳代謝、降低體表溫度,從而起到緩解火氣的作用。
烏龍茶可以用開水泡嗎烏龍茶不建議直接用開水泡,需要先將泡茶的杯子或者茶壺預(yù)熱,能使茶葉舒展開,滋味更佳。在杯子中放入茶葉,需要先加入開水洗茶,去除茶葉的苦澀味,使第二泡的茶水更佳香醇。泡烏龍茶最好用紫砂壺,能使茶水回味悠長。
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