堿性最強的水果_,含堿性的水果有哪幾種

一、堿性水果堿性食物的作用功效

堿性食物的作用很多，首先多吃堿性食物能維持人體酸堿平衡，因為堿性食物多為蔬菜和水果，有利于幫助身體補水、排毒等。另外，堿性食物的作用還包括預防疾病、緩解痛風癥狀、抗疲勞、預防結石等。堿性食物的作用有：

1、維持人體酸堿平衡：據(jù)研究，健康人內(nèi)環(huán)境的PH值在7.35-7.45之間，換句話來說，就是人體的體液應該保持弱堿性才能維持正常的生理功能和物質代謝。因此，我們需要通過補充堿性食物。

2、預防心血管疾?。簤A性食物能起到預防心血管疾病的作用。堿性食物能促進血液循環(huán)，對于有心血管疾病的患者，多吃堿性食物有利于疏通血管，有效緩解和預防心腦血管疾病發(fā)生。

3、預防糖尿病患者酸中毒：糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病最常見的急性并發(fā)癥之一，糖尿病患者飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給能量，更易發(fā)生酸中毒。所以多吃堿性食物有利于預防糖尿病患者酸中毒。

4、緩解痛風：痛風是由于尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。

5、抗疲勞：因為人在運動后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。

6、預防結石：吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。

二、堿性水果的種類介紹

堿性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質呈堿性，這類食物稱為堿性食物。

堿性水果：

A.屬于寒性的堿性水果有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

B.屬于涼性的堿性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

D.屬于熱性的堿性水果有：桃子、櫻桃。

堿性食物：

比如豆類(大豆. 菜豆.紅豆).蔬菜(蘿卜.油菜.番茄).海菜(海帶.紫菜.綠藻).水果(橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄)及不加糖 的新鮮果汁。

注意:加糖或者炸過 的食物,堿性會變成酸性。

強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

三、吃堿性水果的幾種做法

做法一：

材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆

做法：

1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。

2、材料分別放入果汁機中打成純汁。

3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。

做法二：

材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片

做法：

1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。

2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。

3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。

做法三：

材料：橘子3顆、胡蘿卜1根

做法：

1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。

2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。

3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。

四、堿性水果食用時應注意事項

堿性水果的好處

我們一般都知道，人的營養(yǎng)要想達到均衡，體內(nèi)的酸堿就要平衡。水果不僅含有較多的礦物質和維生素，給我們的身體提供很大的能量，而且多吃水果，還有美容養(yǎng)顏、清肺潤肺的功能。常吃堿性水果，可以使我們身體中的各種營養(yǎng)達到平衡狀態(tài)，越來越健康。

堿性水果的適宜人群

現(xiàn)在社會多數(shù)年輕人和中年人的身體相繼進入亞健康狀態(tài)，亞健康的表現(xiàn)就是體內(nèi)的酸堿失衡，偏向酸性，所以多吃一些堿性水果有助于改善體質，達到酸堿平衡。此外，像有“三高”、腸胃不好的人多吃一些堿性水果也是很有好處的。

吃堿性水果需要注意的事

堿性水果雖然有這么多的好處，但也并不是說可以肆無忌憚的吃。每個人的身體條件和狀況都不一樣，所以選擇吃哪些堿性水果也是不一樣的。如果體內(nèi)的火氣平時比較旺，就需要多吃一些偏涼一些的堿性水果，如：香蕉、西瓜等;如果本身體質偏寒，最好吃一些像桃子、櫻桃這類的熱堿性水果。為了我們能有健康的身體，一定要健康飲食哦!

堿性水果排名，哪些水果屬于堿性水果

堿性水果有葡萄、桃子、西瓜、火龍果、黃皮果、蘋果、柿子、無花果、檸檬、龍眼等。其中葡萄含有花青素，還可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助。桃子在未成熟時是酸性的，只有完全成熟后是堿性的，可以幫助腸道消化，還能解暑氣。西瓜本身是屬于堿性又是寒性的水果，非常適合炎熱的夏天。
堿性水果或者食物，是經(jīng)過人體的代謝后的產(chǎn)物呈現(xiàn)出堿性狀態(tài)，堿性食物經(jīng)過消化吸收后，不會對身體造成負擔，不像酸性那樣，在消化時造成糖類的發(fā)酵、腐敗，會給身體帶來負擔，所以多吃堿性食物是有好處的，水果也分堿性和酸性，而且還不少。
堿性水果有檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、山竹、蘋果、番茄、黃皮果、火龍果、桃子、西瓜等等。
葡萄
葡萄含有花青素，還可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助，葡萄是屬于堿性水果，還可以生津解暑。
桃子
桃子在未成熟時是酸性的，只有完全成熟后是堿性的，所以最好挑選熟透的桃子食用，桃子中含有豐富的維生素和膳食纖維，可以幫助腸道消化，還能解暑氣。
西瓜
西瓜本身是屬于堿性又是寒性的水果，非常適合炎熱的夏天，吃不完的西瓜，放冰箱后沒有包裹好容易變質，吃了會引發(fā)中毒的可能。
火龍果
火龍果屬于偏堿性水果，特別是紅心火龍果含有豐富的維生素，不僅營養(yǎng)好吃，還能幫助腸道消化，改善便秘。
黃皮果
黃皮果也是屬于偏堿性的水果，雖然吃起來口感是酸甜的，但消化后是堿性，可以做菜入藥都是非常的不錯。
蘋果
蘋果是一種強堿性水果，蘋果里面不僅富含維生素，還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等。
這種水果非常適合減肥的人吃，因為肥胖的人體內(nèi)的酸性物質比較多，需要吃一些堿性水果來達到平衡，蘋果中的這些物質，經(jīng)過機體代謝后，會形成堿性溶液，從而具有調(diào)節(jié)機體酸堿度的效用。
柿子
柿子也是一種堿性的水果，微甜的柿子非常受人喜愛，柿子在秋天最為新鮮，是最佳的食用時間。柿子營養(yǎng)價值很高，含有各種維生素和礦物質，其胡蘿卜素高于其他水果，能緩解津液不足，預防燥邪等。
無花果
無花果是一種堿性水果，相比別的堿性水果，無花果稍貴一些。味甘甜如柿而無核，而且?guī)еヂ楹拖憬兜幕旌衔?。營養(yǎng)豐富而全面，它含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質，其中鈣的含量是蘋果的20倍。
無花果之中富含食物纖維，使人體的腸道內(nèi)各種有害物質被吸附排出則可以凈化腸道，孩子吃了也可以調(diào)節(jié)腸胃，對我們的身體補充營養(yǎng)有不錯價值的，也被叫做“生命之果”。
檸檬
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果，檸檬是味道極酸的水果，所以許多人認為它屬于酸性食物，其實檸檬是強堿性食物。
檸檬營養(yǎng)價值很高，鮮檸檬維生素含量極為豐富，而檸檬中維生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類。
龍眼
龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點點相似，鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽。龍眼肉含有蛋白質、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質等。

堿性水果包含哪些水果

堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無花果等。柿子：柿果實營養(yǎng)豐富，被譽為“果中圣品”。獼猴桃：被譽為“水果之王”，其營養(yǎng)豐富。香蕉：喜濕熱氣候，在土層深、土質疏松、排水良好的地里生長旺盛。桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。

堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無花果等。

1、柿子：柿果實營養(yǎng)豐富，被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中，每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿卜素占據(jù)維生素A的大部分含量。

2、獼猴桃：被譽為“水果之王”，其營養(yǎng)豐富。含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。

3、香蕉：喜濕熱氣候，在土層深、土質疏松、排水良好的地里生長旺盛。

4、桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓搿?/p>

5、無花果：是?？啤㈤艑僦参?。對土壤條件要求極不嚴格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長。

強堿性水果都有哪些

1、葡萄
葡萄是一種強堿性的水果，每年的8月，是葡萄大量上市的季節(jié)，它的味道酸甜可口，葡萄渾身都是寶，營養(yǎng)頗豐，其中的花青素等物質具有抗氧化的作用，豐富的果酸、糖分和維生素，有助消化、增食欲、健脾胃、緩解疲勞的效用，而且還可以起到防秋乏去秋燥的作用，常吃葡萄能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，每人每天吃150克葡萄最有利于健康。
2、蘋果
蘋果是一種強堿性水果，蘋果里面不僅富含維生素，還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這種水果非常適合減肥的人吃，因為肥胖的人體內(nèi)的酸性物質比較多，需要吃一些堿性水果來達到平衡，蘋果中的這些物質，經(jīng)過機體代謝后，會形成堿性溶液，從而具有調(diào)節(jié)機體酸堿度的效用。
3、柿子
柿子也是一種堿性的水果，微甜的柿子非常受人喜愛，柿子在秋天最為新鮮，是最佳的食用時間。柿子營養(yǎng)價值很高，含有各種維生素和礦物質，其胡蘿卜素高于其他水果，能緩解津液不足，預防燥邪等。
4、無花果
無花果是一種堿性水果，相比別的堿性水果，無花果稍貴一些，味甘甜如柿而無核，而且?guī)еヂ楹拖憬兜幕旌衔?，營養(yǎng)豐富而全面，它含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質，其中鈣的含量是蘋果的20倍，無花果之中富含食物纖維，使人體的腸道內(nèi)各種有害物質被吸附排出則可以凈化腸道，孩子吃了也可以調(diào)節(jié)腸胃，對我們的身體補充營養(yǎng)有不錯價值的，也被叫做“生命之果”。
5、涼薯
涼薯是薯類的一種，也叫白地瓜，是秋季的一種塊莖類水果，也可以當做蔬菜來做菜吃，涼薯肉質細嫩，生吃清涼可口，味道甘甜，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺，涼薯有生津止渴，所以有散熱去火的功效，含有蛋白質和氨基酸，有促進機體合成的能力，能增強人的抵抗力。
6、檸檬
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果，檸檬是味道極酸的水果，所以許多人認為它屬于酸性食物，其實檸檬是強堿性食物，檸檬營養(yǎng)價值很高，鮮檸檬維生素含量極為豐富，而檸檬中維生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類。檸檬還含有豐富的檸檬酸，這些物質進入人體后，經(jīng)過消化吸收的過程，在人體內(nèi)會轉化成堿性物質，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的PH值，對機體益處頗大。
7、龍眼
秋天，10種強堿性水果，這種水果排第一，別錯過，都是營養(yǎng)好幫手
龍眼是在水果攤上買到的水果，新鮮的，可以直接吃。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核后曬干，就是桂圓了。
龍眼因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點點相似，鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質等，含鐵量也較高，可在補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，有提高機體免疫功能，女性常食用可益氣補血，
8、西梅
秋天，10種強堿性水果，這種水果排第一，別錯過，都是營養(yǎng)好幫手
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。西梅是補充維生素A的最佳來源，維生素A是一種脂溶性維生素，對保護人體肌膚和發(fā)質極為重要。西梅的膳食纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”。西梅的鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，提高身體抵抗力。
9、羅漢果
羅漢果又叫神仙果，是一種很養(yǎng)生的藥食兩用水果，羅漢果味甘性涼，具有潤肺止咳，生津止渴的療效。羅漢果果肉清甜，果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C，每100克鮮果中含400毫克--500毫克，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。另外還含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，是一種很好的養(yǎng)生水果。羅漢果被人們譽為“神仙果”。
10、獼猴桃
獼猴桃屬堿性水果，獼猴桃又稱奇異果，果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，營養(yǎng)豐富，它作為低鈉高鉀的水果，其所含膳食纖維、精氨酸都不少，當然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量，每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，另外，微量元素中的含鈣量為果中之首，果實中的鈣可直接被人體吸收，由于獼猴桃所含的營養(yǎng)成分最豐富，最全面，因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美譽。

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