一、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝5個(gè)大忌
1、忌辛辣食物
古代醫(yī)書(shū)中,就曾有“一年之內(nèi),秋不食姜”之說(shuō),意即秋冬季要注意不吃或少吃辛辣食品如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。因?yàn)檫@些食物屬于熱性,在干燥的秋冬季,多食后很容易刺激腸胃,導(dǎo)致上火傷肺。楊魁芬女士指出,辛辣食物刺激人的神經(jīng),讓人精力處于十分活躍的狀態(tài),很容易造成失眠。
2、忌寒涼食物
夏季經(jīng)常吃的涼性食物應(yīng)該從餐桌上消失了。俗語(yǔ)說(shuō)“秋瓜壞肚”,就是涼性的西瓜、香瓜等,在寒氣漸重的時(shí)節(jié),食用后易損傷脾胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致腹瀉等癥。
3、忌傷胃水果
當(dāng)出現(xiàn)膚干唇燥等“秋燥”狀況時(shí),不要以大量吃水果來(lái)“清火”,因?yàn)檫@樣做極容易加重胃腸道負(fù)擔(dān),或者出現(xiàn)體內(nèi)糖代謝紊亂。尤其是很多水果如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時(shí),容易使胃脹痛。
4、忌補(bǔ)益藥材
秋季養(yǎng)生重在“食補(bǔ)”,而非“藥補(bǔ)”。因?yàn)楦鞣N具有溫和滋補(bǔ)功效的食物能很好地被身體吸收,不會(huì)產(chǎn)生副作用。而用藥材來(lái)調(diào)理身體,不僅會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),不能完全消化吸收其藥用功效,而且藥材中的一定毒性還會(huì)傷身,反而起不到補(bǔ)益滋養(yǎng)的作用。
5、忌厚味滋補(bǔ)
雖然由秋至冬是滋補(bǔ)身體的好季節(jié),但是進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)適量適度。如果過(guò)多食用厚味、油膩之物,或者是鹿茸、阿膠等大補(bǔ)之物,對(duì)體質(zhì)燥熱者的人來(lái)說(shuō),干燥季節(jié)更容易導(dǎo)致上火,加重食欲不振、消化不良的癥狀。
二、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝的小竅門(mén)
吃對(duì)才能養(yǎng)肝
總體來(lái)說(shuō),養(yǎng)肝飲食以清淡為主,少吃油膩、辛辣,否則會(huì)使肝功能失調(diào)。枸杞、阿膠、菊花、決明子等都是保肝護(hù)肝的良品,咸魚(yú)、蛋糕、烤串、松花蛋、方便面、火腿腸……它們可能是肝臟的敵人,不僅會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān),而且還會(huì)損害肝臟的正常功能。因此我們要有一定的了解,盡量在生活中少吃。
控制食量
過(guò)度攝食、過(guò)量夜食等常常擾亂肝臟的“寧?kù)o”,導(dǎo)致垃圾過(guò)多,代謝紊亂,為肝病發(fā)生提供條件。因此,雖然冬季胃口好,食量大,但“每餐七分飽,晚餐吃得少,睡前不零食”,仍是冬季養(yǎng)肝的不變準(zhǔn)則。
勤動(dòng)手腳多鍛煉
生命在于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)是最好的護(hù)肝方法。對(duì)于肝病患者而言,選擇適合自己的項(xiàng)目非常重要,散步、慢跑、深呼吸、太極拳,都是不錯(cuò)的選擇。伸懶腰、咽唾液、梳梳頭、搓搓耳,輕輕松松把肝養(yǎng)。
熱水泡腳肝臟好
泡腳最適宜的時(shí)間是每晚7~9時(shí),這是腎經(jīng)氣血最衰的時(shí)辰,此時(shí)泡腳、按摩能改善全身血液循環(huán),達(dá)到滋養(yǎng)腎和肝的目的。泡腳用的容器以木盆為好。泡腳水,不能太熱;以40℃左右為宜。泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以15~30分鐘為宜。
養(yǎng)肝要學(xué)會(huì)制怒
要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過(guò)3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗、無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開(kāi)朗可護(hù)肝。
三、中醫(yī)冬季護(hù)肝7個(gè)好方法來(lái)助你
養(yǎng)生握固:將大拇指扣在手心,指尖位于無(wú)名指(第四指)的根部,然后屈曲其余四指,稍稍用力,將大拇指握牢,如攢握寶貝一般。握固可以固守精氣神在體內(nèi),平時(shí)走路、坐車(chē)、閑聊、看電視時(shí)都可以握固。
提踵顛足:提踵時(shí)五趾抓地,兩腿并攏,提肛收腹,肩向下沉,立項(xiàng)豎脊,百會(huì)上領(lǐng);向下顛足時(shí)身體放松,輕輕咬牙,先緩緩下落一半,而后輕震地面。提踵可以牽拉腰背腿部的膀胱經(jīng)腎經(jīng),輕震地面還可以按摩五臟六腑。
用腳后跟健走:邁開(kāi)大步,腳后跟先著地,不要彎曲膝蓋。腿往前邁時(shí),腳尖伸直如同踢球;前腳落地時(shí),后腳腳尖踮起。腳后跟先著地,實(shí)際上就是刺激了“腎經(jīng)”穴位。經(jīng)常用這種方式健走可以有效防治骨質(zhì)疏松癥。
摩腎腧:并腿坐于床沿,兩手掌對(duì)搓至手心發(fā)熱,分別按在后背腰部,上下按摩腰背腎腧穴,至有熱感為止??稍缤砀饕槐椋勘榧s200次,可補(bǔ)腎納氣。
三元式站樁:兩腳分開(kāi),與肩同寬,兩手由身體兩側(cè)向前合抱于腹前,位置與臍同高,兩臂抱圓;同時(shí)兩膝微屈,重心下沉,兩膝關(guān)節(jié)微微向兩旁打開(kāi)。背略弓形,胸要含,背要拔,腰背部略向后拱,命門(mén)穴打開(kāi)。這樣前后、左右、上下都是圓,整個(gè)人顯得十分圓融。這是一個(gè)補(bǔ)益元?dú)獾幕菊緲斗?。常做能使腎元充沛、筋骨勁強(qiáng)。
熱水泡腳:泡腳最適宜的時(shí)間是每晚7~9時(shí),這是腎經(jīng)氣血最衰的時(shí)辰,此時(shí)泡腳、按摩能改善全身血液循環(huán),達(dá)到滋養(yǎng)腎和肝的目的。泡腳用的容器以木盆為好。泡腳水,不能太熱;以40℃左右為宜。泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以15~30分鐘為宜。
深呼吸:做深呼吸時(shí)要選擇空氣清新的環(huán)境,盡量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長(zhǎng)。以6次深呼吸為一組。然后平息調(diào)整,可以再做。
四、冬季養(yǎng)肝推薦五款養(yǎng)肝粥
1、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。
功效:上火頭痛、眩暈?zāi)砍?,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?;?再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
3、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
4、梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克。
做法:先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
5、桑椹粥
原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
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