香榧如何種植,,,,香榧營養(yǎng)價值和食用效果

一、香榧的典故和簡介

榧子出自陶弘景：榧實，今出東陽諸郡，其子乃言療寸白，不復(fù)有馀用?！短票静荨罚洪紝崳宋锸窍x部中彼子也?！稜栄拧吩疲荷家病Ｆ錁浯筮B抱，高數(shù)仞，葉似杉，其木如柏，作松理，肌細(xì)軟，堪器用者。《開寶本草》：彼子與此(榧實)殊類，既未知所用，退入有名無用?！侗静菅芰x》：榧實，大如橄欖，殼色紫褐而脆，其中子有一重粗黑衣，其仁黃白色，嚼久，漸甘美。過多則滑腸。汪穎《食物本草》：榧有一種粗榧，其木與榧相似，但理粗色赤耳，其子稍肥大，僅圓不尖，《神農(nóng)本草》子即粗榧也?！毒V目》：《別錄》木部有榧實，《神農(nóng)本草》魚蟲部有子，宋《開寶本草》退子入有名未用，今據(jù)蘇恭之說合并。亦作榧，其木名文木，斐然章采，故謂之榧。榧生深山中，人呼為野杉，按羅愿《爾雅翼》云，似杉麗異于杉，彼有美實而木有文彩。其木似桐而葉似杉，絕難長，木有牝牡，牡者華而牝者實，冬月開黃圓花，結(jié)實大小如棗，其核長如橄欖核，有尖者、不尖者，無棱而殼薄，黃白色，其仁可生啖，亦可焙收，以小而心實者佳。一樹不下數(shù)十斛，陶氏不識BO子，惟蘇恭能辨為一物也。榧實、子治療相同，當(dāng)為一物無疑，但《本經(jīng)》子有毒，似有不同，亦因其能殺蟲蠱耳。汪穎以粗榧為子，終是一類，不甚相遠(yuǎn)也。按《物類相感志》云，豬脂炒榧，黑皮自脫。榧子皮反綠豆，能殺人也。

榧子常綠喬木，高達(dá)25m，胸徑55cm，樹皮淡灰黃色、深灰色或灰褐色，不規(guī)則縱裂。小枝近對生或輪生，一年生小枝綠色，二至三年生小枝黃綠色、淡褐色或暗綠黃色，稀淡褐色。葉條形，通常直，長1.1-2.5cm，寬2.5-4cm，先端凸尖或具刺狀短尖頭，基部圓，上面光綠色，中脈不明顯，有2條稍明顯的縱槽，下面淡綠色，氣孔帶與中脈帶近等寬，綠色邊帶與孔帶等寬或稍寬。雌雄異株，雄球花單生葉腋，雌球花成對生于葉腋，基部各有2對交叉對生的苞片及外側(cè)的一小苞片，胚珠直立，單生于假種皮上。種子橢圓形、卵圓形、倒卵形或長橢圓形，長2-4.5cm，徑1.5-2.5cm，熟時假種皮淡紫褐色，有白粉，先端有小凸尖頭，胚乳微皺?；ㄆ?月，種子翌年10月成熟

二、香榧的栽培繁殖技術(shù)介紹

一、 加強(qiáng)撫育管理，使榧樹生長健壯，開花結(jié)果正常

1.松土除草。在冬季12月-1月，結(jié)合施肥，把榧樹周圍的土壤深翻一次，落葉埋入土中，林地套種豆類、草子等作物，改善土壤通氣條件，增加收益。7-8月淺翻一次，并割取雜草、嫩枝覆蓋榧樹的根際，以利降溫保濕和采收。

2.重施肥料。每年施肥2-3次，以有機(jī)肥為主，少施化肥。肥料需深施。第一次12-1月份，結(jié)合土壤深翻時施入，成年榧樹(可產(chǎn)榧蒲50-100公斤)株施腐熟欄肥100-200公斤，或株施餅肥5-10公斤;第二次在5月上中旬，施以3-5公斤的磷鉀保果肥(復(fù)合肥);第三次在香榧采收后的9月中下旬，施以適量的速效肥，加快樹勢恢復(fù)，為翌年的開花結(jié)果打下基礎(chǔ)。有機(jī)肥不足是造成香榧大小年的主要原因。

3.砌坎保土。對坡度較大，水土易流失的林地，榧樹周圍需砌坎培土，做好水土保持工作。

二、 加強(qiáng)雄樹管理，做好人工輔助授粉

1. 通過種植、嫁接雄榧樹，達(dá)到滿足自然授粉的所需雄樹數(shù)量。并加強(qiáng)對雄榧樹的松土、除草、施肥等撫育管理措施，做好保護(hù)工作，使其生長旺盛，多開雄花。

2. 適時適量進(jìn)行人工輔助授粉。在雌花開放后的5-7天內(nèi)，選用撒粉法或噴霧法(每克花粉加水500克)在晴天露水干后進(jìn)行人工輔助授粉。但切忌授粉過多，而造成人為的大小年。

三、 噴施農(nóng)藥“愛多收”，防止落果增產(chǎn)量

“愛多收”1.8%水劑，屬低毒性植物生長調(diào)節(jié)劑，在長期來落花落果嚴(yán)重而顆粒無收的榧樹上使用，能顯著的提高授精結(jié)實，減少落花落果，增加產(chǎn)量。 使用方法：采用全樹5000倍濃度的藥液噴霧，以枝葉果噴濕為度。 使用時間：第一次噴霧在開花前的4月上旬，第二次在5月上中旬。

四、 病蟲害防治

1. 香榧小卷蛾。1年2代，以幼蟲危害新梢、葉片，4月至11月。一般在5月、11月下旬入土化蛹。防治辦法：第一代3月下旬到4月上旬，新梢結(jié)果枝尚未完全展葉時，蛹10%吡蟲啉可濕性劑2500倍液或毒死蜱乳劑1000-1200倍液噴殺;第二代從6月初起進(jìn)行防治。

2.癭螨。癥狀為：香榧枝葉失綠、失去光澤、下垂、葉背葉緣兩側(cè)成銹色帶狀物。防治方法：使用掃螨凈(克螨達(dá)、菊脂類農(nóng)藥)三千倍噴霧，重點噴霧葉背，隔7-10天再噴一次。噴霧時間在下午三時后較為適宜，并正確掌握使用濃度。

3. 銹蝸。危害后榧葉邊緣脫綠成黃褐色似鐵銹。防治方法：用蟲螨光1.8%乳油2000倍噴霧;或達(dá)螨靈15%乳油3000倍噴霧。

三、香榧的營養(yǎng)和藥用功效

香榧富含多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級芳香油的原料。同時，香榧果仁更有著多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價值與藥用價值。

功效：香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥使君子相當(dāng)。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護(hù)視力有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。

適合人群：一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食

適用量：每次10～15顆。

溫馨提示：榧子不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。榧子性質(zhì)偏溫?zé)?，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用，因為食用榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進(jìn)餐，尤其對兒童更應(yīng)注意。榧子有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。

四、香榧的經(jīng)濟(jì)性狀

香榧樹主要生長在我國長江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最負(fù)盛名。

香榧作為干果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。

香榧除了加工成干果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲、消積、潤燥的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實，香榧對驅(qū)除蟯蟲效果顯著，對治療痔瘡、小兒遺尿癥也有一定的裨益。

香榧樹干高大，挺拔直立，側(cè)枝發(fā)達(dá)，樹姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，細(xì)葉婆娑，對煙塵的抗性較強(qiáng)，又很少被病蟲害侵染，非常富有觀賞價值，是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹種。

健康食干果之香榧子。 簡介：榧子，又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等，是一種紅豆杉科植物的種子，其果實外有堅硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣。吃香榧有講究，每顆香榧上有兩只“眼睛”，吃時無需用嘴咬開果殼，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。

香榧是我國特產(chǎn)的果樹，而香榧子則是世界上最著名的干果之一。它那棗核般大小的種仁，吃起來香美、松脆，有點像花生仁，但比花生仁更有一種別致的香味。香榧子不僅味美，而且營養(yǎng)十分豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/107145.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 前列腺動脈栓塞法治療前列腺增生,多年···

下一篇: 為什么背上長痘？