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產(chǎn)后怎樣喝雞湯好,產(chǎn)后新媽媽如何補身體(坐月子雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng))

妙手生春 2023-07-28 18:03:25

一、燉雞湯選雞有講究

、月子里燉雞湯,選什么雞有講究

1.用老母雞燉湯易回奶

雖然母雞有補血的作用的

,但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞
,這是因為產(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低
,催乳素才會發(fā)揮促進泌乳的作用
,促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞
,由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加
,催乳素的效能就因之減弱
,進而導(dǎo)致乳汁不足,甚至完全回奶

PS.不過產(chǎn)婦開奶以后,差不多產(chǎn)后10天左右

,待乳汁分泌較為充足時是可以吃燉母雞的

2.用公雞燉湯可催乳

跟母雞湯相比,產(chǎn)后一周內(nèi)更適合喝公雞湯

,公雞體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用,因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪較母雞少
,產(chǎn)婦吃了不容易發(fā)胖
,嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良
、腹瀉
。所以產(chǎn)后反而是多食公雞才會對母嬰有益。

PS.不過值得注意的是

,當乳頭不通
,即乳房發(fā)脹而無奶時
,切勿吃公雞下奶
,否則會引起乳腺炎。

、月子里雞湯做法的講究

月子里喝雞湯,怎么做怎么吃有講究

選用仔雞

仔雞指沒有下過蛋

,比較年幼的雞
。從營養(yǎng)上來說,仔雞雞肉中的營養(yǎng)成分要比老母雞高
。而且仔雞肉含彈性結(jié)締組織比較少,在煮熟后
,雞肉易分離
,變得細嫩、松軟
,更有利于產(chǎn)婦消化吸收。在產(chǎn)婦乳汁分泌正常
,不需要催奶的情況下,可以用仔雞燉湯補充營養(yǎng)

避免油膩

產(chǎn)婦喝燉雞湯的時候

,最好把上面的一層油去掉
。因為產(chǎn)婦喝雞湯時
,脂肪攝入量過高的話,容易引起產(chǎn)后肥胖
。此外
,若乳汁中的脂含量增高,母乳喂養(yǎng)時
,寶寶的脂質(zhì)攝入量也變高
,加重寶寶的腸胃負擔,導(dǎo)致腸胃消化出問題
,容易引起腹瀉。

注意做法

若想讓產(chǎn)婦在雞湯中獲得最高的營養(yǎng)價值

,就要注意雞湯的做法
,注意選好炊具和食材,并注意掌控火候
。一般來說,雞湯不宜熬得太久
,以免破壞湯汁中的營養(yǎng)成分
。熬雞湯時也要注意選擇好其他輔食,例如黃芪
、紅棗、枸杞等
,還可以加入一些米酒
,這樣對產(chǎn)婦健康更有益。

首選何首烏燉雞

材料:光肉雞500克

、何首烏30克
,食鹽和雞精適量。做法:首先要光雞清洗干凈特別是雞的內(nèi)臟
,并且切成小塊狀,準備一鍋開水
,把烏雞飛水去除腥味
。然后將所有材料放入砂鍋中進行熬煮,大概熬煮一個半小時就可以
,食用以前加入適量的食鹽和雞精進行調(diào)味即可。一定不要過早的放鹽
,這樣會影響到雞肉和湯的口味
,并且不利于營養(yǎng)的保存。

、產(chǎn)后新媽媽進補注意4事項

1

、忌喝紅糖水太久

產(chǎn)后吃紅糖過多,不僅會損壞新媽媽的牙齒

,如果在夏天里坐月子的新媽媽喝得過多
,還會導(dǎo)致出汗過多,使身體更加虛弱
,甚至引起中暑。

2

、忌急于服用人參

剛生完孩子的新媽

,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息
,如果此時服用人參,反而因興奮難以安睡
,影響精力的恢復(fù)
。因此,新媽媽在生完孩子的一個星期之內(nèi)
,不要服用人參。

3

、忌過早大量喝湯

適當?shù)睾妊a湯是可以的

,但如果孩子剛剛落地就讓新媽媽大量喝湯,容易使新媽媽大量分泌奶水
,而剛剛出生的嬰兒胃容量小,吸吮力也較差
,吃得也少
,過多的奶水會淤滯于乳腺導(dǎo)管中,導(dǎo)致乳房發(fā)脹
,不僅造成新媽媽痛苦,還會影響正常哺乳

4

、忌喝大量白開水

一般新媽媽在懷孕末期通常都會有水腫現(xiàn)象,而坐月子是女人回春的最佳時期

,這段時間要讓身體積聚的所有水分盡量排出
,如果新媽媽喝進太多水
,反而不利于身體恢復(fù)。

四、產(chǎn)后奶水不足的原因

A

、化纖侵入乳管

相關(guān)專家認為:除部分內(nèi)因外,現(xiàn)代媽媽少乳汁的原因之一是與穿著打扮有關(guān)

,比如衣服
、尤其是內(nèi)衣的纖維會堵塞乳管等。為了避免這種情況
,建議準媽媽們在懷孕期間就應(yīng)提高警惕——不要把內(nèi)衣系得過緊。尤其是在妊娠后期
,更應(yīng)注意:

做內(nèi)衣的織物一定要柔軟

,最好選用優(yōu)質(zhì)純棉質(zhì)料的。

避免讓肌膚直接接觸化纖衣物

,不要在內(nèi)衣外直接穿羊毛類衣服;

內(nèi)衣的洗滌要格外精心,切勿將內(nèi)衣與其他衣物一同洗滌;

每次使用內(nèi)衣前

,一定要仔細將其內(nèi)側(cè)的灰塵
、纖維狀物、毛羽等拂凈;

B

、精神壓力所致

現(xiàn)代生活的節(jié)奏很快,緊張的生活環(huán)境

、繁雜的人際關(guān)系
,往往使人的情緒產(chǎn)生極大波動,煩躁
、驚喜、憂愁
、郁怒等情緒隨時都有可能發(fā)生
。而這些因素可能會通過產(chǎn)婦的大腦皮層影響垂體的活動,從而抑制催乳素的分泌
,導(dǎo)致乳汁缺乏的情況
。因此
,在把生寶寶列入日程上的孕前期
,準媽媽們就應(yīng)該有意識地鍛煉自己調(diào)控情緒的能力了,聽聽音樂
、讀讀好書
、做做有氧運動,有張有弛的生活才夠健康

C

、飲食結(jié)構(gòu)不合理

許多現(xiàn)代女性為追求身材苗條,一般都吃得很少

,僅僅強調(diào)多吃些水果和蔬菜,連維持身體正常運作而必要的主食都被列入“黑名單”了
,這種偏食現(xiàn)象往往會導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)
、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的嚴重缺乏,當然乳汁也不會多了
。在懷孕及哺乳期間,年輕的媽媽們可要為自己和寶寶的身體健康多考慮一點
,千萬不要再挑食
、偏食或少食。

D

、分娩姿勢

與母嬰接觸研究證實,傳統(tǒng)的仰臥式分娩容易“抑制”母乳分泌量

,而采用坐式分娩卻能使泌乳量增加
。此外,研究還表明
,母嬰分離的產(chǎn)婦比母嬰密切接觸的產(chǎn)婦每天平均乳量少將近400毫升。目前我國的婦幼機構(gòu)已普遍實施“母嬰同室”
,讓新媽媽們能與小寶貝日夜相處

坐月子雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)

孕婦在生產(chǎn)完后最重要的就是坐月子時的身體調(diào)養(yǎng),調(diào)養(yǎng)好了就不會給孕婦落下毛病

。在坐月子的時候營養(yǎng)的補充就是很重要的,雞肉湯是坐月子時必不可少的一個營養(yǎng)品
。當然
,坐月子燉的雞肉也是有講究的,那么坐月子雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)?
坐月子雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)
雞選好
,就是怎么燉雞湯了
,坐月子燉雞湯和平時燉雞湯不太一樣
,一些辛辣刺激的香料不能加
,姜
,做手術(shù)的產(chǎn)婦,在前期
,傷口沒有恢復(fù)好之前是不能吃的
,因為姜是熱性
,吃了傷口會發(fā)癢,甚至結(jié)疤影響美觀
。只能加一些滋補食材:紅棗
、桂圓
、枸杞
、香菇、黃芪等
,每種滋補食材
,加的量和品種
,還要具體看產(chǎn)婦情況
,以上這幾種食材,產(chǎn)婦都可以任意吃

具體做法:把雞洗凈切塊
,涼水下鍋煮開以后
,撈起來沖洗掉血沫
,這樣燉出來的雞湯清澈無腥味。把你所加的滋補食材
,紅棗枸杞都要清洗干凈
,雞塊加到電燉盅或者砂鍋沙煲里
,加涼水
,加米酒(因為米酒有著下奶的功效又可以去腥味提鮮),大火燒開
,轉(zhuǎn)小火
,加紅棗幾顆
,慢慢小火燉到1個小時以上
,雞肉差不多熟透了,可以用筷子輕輕扎進去就知道了
,加枸杞和鹽攪拌均勻
,再燉幾分鐘就可以出鍋喝湯吃雞肉了。
產(chǎn)婦雞湯中可以加入黨參黃芪
,就是黨參黃芪雞湯
。這是非常有營養(yǎng)的雞湯,而且味道還非常好
。因為孕婦身體虛弱需要雞湯補身體,那么黨參黃芪都是中藥材
,有利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)
。所以黨參黃芪雞湯是非常好的制作方法。如果產(chǎn)婦有頭暈心慌
、四肢冰涼的情況可以在雞湯中放點黨參黃芪起到補氣血的作用
。如果乳汁少
,乳汁不通可以做當歸通草雞湯
,有助于通乳。雞湯不僅可以治療氣血虛虧
,脾腎不足
,還能夠增加營養(yǎng)補充
,以促進身體的恢復(fù)

適合孕婦喝的燉湯食譜
適合孕婦喝的燉湯很多,具體需要看處于懷孕的哪一個階段
。首先懷孕初期飲食不宜過于油膩
,因為這時候胎兒生長發(fā)育比較慢
,過多的攝入營養(yǎng)物質(zhì)容易導(dǎo)致身體肥胖
。主要以維生素和微量元素為主,多吃含維生素C豐富的水果
、蔬菜
,飲食應(yīng)該多樣化
。其次懷孕中晚期由于胎兒生長發(fā)育比較快
,這時候應(yīng)該注意多吃蛋白類的食物,雞湯
、魚湯之類多吃可以促進胎兒的發(fā)育
。不管處于懷孕的哪一個階段,都應(yīng)該避免生冷
、寒涼
、辛辣的食物。因為這類食物容易導(dǎo)致腹痛
,辛辣的食物容易導(dǎo)致上火
,對懷孕來講都不適宜
。孕婦媽媽可以根據(jù)自己的喜好來選擇一些燉湯食譜
,比如說排骨湯、魚豆腐湯
、紅棗蓮子湯、銀耳湯
,這些都是可以的。
孕婦媽媽平時也不要喝太過油膩的湯
,可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果
,注意休息,平時也不要太過勞累
,孕婦媽媽要定期做好孕前檢查

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