1歲寶寶一天飲食怎么安排呢,1歲寶寶吃什么比較好呢

一、怎么給1歲寶寶安排一天飲食呢

主食：谷類（軟飯、粥類等）、面食（面條、面片、面包、包子、饅頭、餃子、餛飩等）；

輔食：母乳/配方奶、白開水、水果汁、菜汁、菜湯、菜泥、碎菜末、肉湯、肉末（松）、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點心（自制蛋糕等）；

飲食安排：

6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g；

8:00：磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片；

10:00：粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊；

12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，溫開水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

14:00：軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克，雞蛋半個；

16:00：磨牙食品/小點心若干，水果1-3片，溫開水/水果汁/菜汁100-200毫升；

18:00：面條/面片一小碗/小餃子3-5個/小餛飩5-7個，豆腐／動物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉湯50-100毫升。

20:00：饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升；

22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。

二、1歲寶寶吃輔食吃什么比較好呢

1、 酸奶

一般來說，寶寶6個月就可以喝酸奶了。酸奶能夠增加免疫系統的功能，促進孩子大腦和心臟的健康發(fā)育。酸奶中富含的鈣質和維生素D也有助于骨骼和牙齒的發(fā)育，能夠調節(jié)嬰兒消化道有益的菌類，而且原味酸奶更適合寶寶食用。

2、 南瓜

南瓜的味道十分香甜，口感細滑，富含維生素A與維生素C。不僅能夠和大米小米一起煮成南瓜粥，還可以蒸熟后調成南瓜糊。

3、 扁豆

扁豆富含蛋白質和膳食纖維，可以將扁豆煮熟后混合米飯給寶寶吃。

4、 深色綠葉菜

深色的綠葉蔬菜中富含鐵和葉酸，為了方便可以將綠葉菜搗成泥放在火上蒸煮，并按照2:1的比例混合加鐵麥片一起給寶寶吃。

5、 鱷梨

鱷梨富含不飽和脂肪，營養(yǎng)成分是最和母乳相似的，對于嬰兒大腦的發(fā)育是非常有好處的。

6、 肉類

肉類是孩子鋅和鐵的重要來源，肉類的做法也各種各樣。而且燉肉的肉質會更方便咀嚼，更適合嬰兒服用。只是要注意燉肉的時間要足夠長，確保肉質變爛。

7、 西梅

當寶寶開始吃固體食物的時候，很可能會發(fā)生便秘的情況。此時就需要用西梅來進行緩解，既可以搗成泥，又可以和其他水果醬一起來食用。如果寶寶的便秘非常嚴重，可以在喝母乳或者奶粉中添加1到2勺的西梅汁。

三、1歲寶寶還不能吃哪些食物呢

為了避免寶寶出現偏食和營養(yǎng)過剩的情況，有些食物還不宜列入這一時期寶寶的食譜計劃。

1、臘腸

臘腸屬于腌制食品，含有亞硝酸，亞硝酸會加重人體腎臟的負擔。由于寶寶還太小，腎臟各器官還未發(fā)育完善，食用臘腸后，會增加腎臟的負擔，容易引起溶血性貧血。制作臘腸時，添加了多種調味劑，寶寶的味覺處于發(fā)育階段，不宜食用。另外，臘腸華中的肥肉比例高達50%以上，含有極高的脂肪和動物性蛋白，寶寶攝入后，容易導致體內脂肪過剩，增加肥胖癥的概率。因此，3歲以內的寶寶應禁止食用臘腸，10歲以后的寶寶也應少食或不食臘腸。

2、熏肉

熏肉在制作過程中加入了很多鹽腌漬，人體攝入較多的鹽，易引起體內納水潴留，造成水腫。熏肉的熱量很高，脂肪含量豐富。一方賣弄，大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導致營養(yǎng)過剩，使寶寶出現肥胖癥；另一方賣弄，熏肉中所含有的額脂肪很容易轉化為過氧化

3、咸魚

咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體后，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺，這種物質對寶寶的健康會造成極大的傷害。據調查，10歲以前開始吃腌制品的寶寶，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸魚中也含有較高的鹽，而高鹽食品一方面會加重寶寶的腎臟負擔，造成寶寶出現局部水腫；另一方面，還易誘發(fā)高血壓病。因此，3歲以內的寶寶應禁食咸魚，3歲以上10歲以下的寶寶也應少食或不食咸魚。

4、花椒

做為一種常見的調味品，并不建議寶寶食用。一方面，花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成人體腸道干燥、便秘等癥狀；另一方面，寶寶的味蕾很敏感，且處于發(fā)育夾斷，花椒的口味太重，食用過多易造成寶寶口味偏重，不利于寶寶味蕾的發(fā)育。因此，2歲以內的寶寶不宜食用花椒，2歲以后的寶寶也不宜多食。

四、1歲寶寶可以吃哪些蔬菜呢

1歲寶寶可以多吃些紅、黃、綠色的四級蔬菜、水果。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。

1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可。

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