腎臟是我們的根本,一旦腎臟出現(xiàn)問題,那么衰老就會提前。因此,補(bǔ)腎是必須的。如今正值秋季之際,那么下面就講講秋季補(bǔ)腎的食物。
秋季吃什么補(bǔ)腎
1.鱉甲
可明顯進(jìn)步人體的缺氧本領(lǐng)和抗冷凍作用,減緩疲勞方面的成果更佳。鱉甲可增加血漿卵白的作用,從而可有效防治肝病所致的貧血。
2.龜甲
性甘味寒,中醫(yī)經(jīng)常使用于滋陰潛陽、益腎強(qiáng)骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補(bǔ)腎的佳品,龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履發(fā)力等癥狀。
3.蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋陰的功效,所以服用之后能夠有效的滋養(yǎng)五臟六腑,同時(shí)起到治療消渴、調(diào)節(jié)胃口以及明目的作用。在日常生活中,患有糖尿病、干燥癥以及肺結(jié)核還有乳腺增生以及腫瘤患者都是非常適合服用的。秋季補(bǔ)腎食物有哪些,蛤蜊是一個(gè)非常不錯的選擇哦!
4.鴨肉
秋季進(jìn)補(bǔ)食材有哪些,鴨肉是絕對不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補(bǔ)食材。鴨肉雖好,不過一定要選擇正確的烹調(diào)方法,最好能夠用小火慢燉,這樣才能夠?qū)Ⅷ喨庵械臓I養(yǎng)煮出來。鴨肉適合那些陰虛體質(zhì)的人群,特別是一些出現(xiàn)腰膝酸軟還有心煩氣躁的人群,更年期患者也可以服用。
5.黃鱔
秋季補(bǔ)腎食物怎么可以少得了黃鱔呢,這種食材不僅能夠很好的起到補(bǔ)益的作用,還能夠有效的調(diào)節(jié)人體血糖,對于身體健康非常的有好處。另外,黃鱔的做法有很多,無論是清燉以及煎炒、煮粥等等都是非常不錯的選擇。
6.黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素b和維生素e,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養(yǎng)元素,有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”,經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
7.黑加侖
黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康具有很大益處,它所富含的維生素c、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)有延緩衰老、通絡(luò)排毒等功效。研究證明,黑加侖可以有效預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
秋天補(bǔ)腎的食譜
1.姜附燒狗肉
熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
2.一品山藥
生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團(tuán),再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
3.杜仲燒豬腰
杜仲15克,豬腰4個(gè)。將生杜仲切成長3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。
4.首烏煨雞
三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時(shí)即成。
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