泡毒蛇酒的配方,毒蛇泡酒的功效和作用

一、毒蛇泡酒真的能喝嗎

蛇毒是一種活性蛋白酶。這種活性蛋白酶只要在下列幾種情況下進(jìn)行處理，其活性便會(huì)失去作用：

①高溫100℃;

②較強(qiáng)的氧化作用;

③較高濃度的有機(jī)溶劑。古嶺純米酒的主要成份之一是乙醇，而乙醇是一種公認(rèn)較好的有機(jī)溶劑，具有良好的穿透性，易于進(jìn)入蛇毒組織細(xì)胞中，把蛇毒里的大部水溶性物質(zhì)以及水不能溶解、必需用極性有機(jī)溶劑溶解的有機(jī)物質(zhì)溶解出來(lái)。一般在含乙醇40%的米酒里，活性蛋白酶就會(huì)失去活性，同時(shí)還可延緩許多藥物的水解，增強(qiáng)藥劑的穩(wěn)定性。所以，喝了毒蛇炮制的酒不但不會(huì)中毒，相反，經(jīng)過(guò)酒的溶解作用，變毒為寶，成為治療風(fēng)濕骨痛、關(guān)節(jié)炎等病癥的良藥之一。用毒蛇炮制的保健酒喝完以后，可用40度以上的米酒再炮制一次，加一些當(dāng)歸去除腥味和增加藥效，或針對(duì)自身的病痛適當(dāng)放入一些其它中藥材也可以，長(zhǎng)期保存不易變質(zhì)，沒(méi)有任何副作用，您盡可放心飲用!

二、毒蛇泡酒的功效和作用

第一：補(bǔ)充身體所需氨基酸

科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，蛇中含有大量人體所需要的氨基酸，并且種類還不少。這些氨基酸進(jìn)入身體之后能夠很好的提高體質(zhì)促進(jìn)健康，有些是增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力，還有些是幫助身體緩解疲勞，例如谷氨酸以及天門(mén)冬氨酸等，服用之后體質(zhì)都能夠獲得大大的提高。

第二：延年益壽

上面我們和大家說(shuō)了，蛇泡酒的功效包括了含有大量的氨基酸，這些氨基酸服用之后能夠提高體質(zhì)。除此之外，蛇肉中還含有大量的蛋白質(zhì)，并且膽固醇的含量不高。所以說(shuō)，服用蛇或者是將蛇泡酒服用之后，可以很好的防治血管硬化的情況。除此之外還可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，最終延年益壽以及美容養(yǎng)顏。

第三：壯陽(yáng)

應(yīng)該很多人都不知道蛇泡酒的這種功效，那就是壯陽(yáng)，服用之后可以很好的治療一些陽(yáng)痿、性冷淡等方面疾病，有效的提高男性性能力，對(duì)于女性的身體也有一定的保健效果。

第四：祛風(fēng)清熱

平時(shí)生活中，如果患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或者是眼睛方面等疾病，例如角膜炎以及各種風(fēng)濕性疾病等，可以服用適量的蛇酒，對(duì)于這些癥狀有著很好的療效。

第五：防治血管硬化方面疾病

蛇肉中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有大量的脂肪，但膽固醇的含量卻不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肝、雞蛋等這些食物。除此之外，蛇肉中的脂肪還含有一定的亞油酸。所以說(shuō)，服用蛇酒可以很好的防治血管硬化方面疾病。

第六：強(qiáng)身健體

平時(shí)生活中就算是沒(méi)病也可以適量的服用一些蛇酒，這是因?yàn)樯呔凭哂袕?qiáng)身健體以及消除毒素的作用，對(duì)于多種疾病都有不錯(cuò)的療效。平時(shí)生活中科學(xué)的服用一些蛇酒，身體也可以越來(lái)越健康，同時(shí)具有美容養(yǎng)顏以及強(qiáng)生健體的作用。

第七：其他

蛇酒中含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以也被很多人稱之為高級(jí)滋補(bǔ)品，在我國(guó)的南方非常的盛行。平時(shí)科學(xué)的服用一些蛇酒，能夠很好的治療偏頭痛、口眼歪斜、中風(fēng)傷寒、風(fēng)濕病、麻風(fēng)以及骨節(jié)疼痛、半生不遂等情況，可以很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

三、泡毒蛇酒的配方

1.龜蛇酒

【配方】金龜，眼鏡王蛇，當(dāng)歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

【制法】圓米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸餾釀純糧白酒。加龜，蛇浸6個(gè)月后加各藥浸漬。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。

【功效】滋陰補(bǔ)腎，驅(qū)風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，延年益壽。用于肝腎不足，風(fēng)濕侵?jǐn)_等癥。

2、天麻酒

【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎補(bǔ)15g 制附子8g 晚蠶沙30g 惡實(shí)根(切焙)10g 白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g 天麻15g 松節(jié)(碎細(xì))15g 敗龜(醋炙)15g 龍骨10g 虎骨(酒炙)10g 烏蛇(酒浸去皮骨炙)10g 羌活10g 獨(dú)活10g 當(dāng)歸15g 牛膝(酒浸切焙)10g 川芎15g 熟地15g 純糧白酒1500ml

【功用】搜風(fēng)祛邪，活血止痛，強(qiáng)筋壯骨。

【制法】

1 將上述19味藥材粗搗碎如麻豆，裝入紗布袋內(nèi);

2 放入干凈的器皿中，用酒浸泡，密封;

3 春夏4日，秋冬7日后開(kāi)啟，去掉藥袋，過(guò)濾后裝瓶備用。

【用法】每次15～20ml，不限時(shí)，將酒溫?zé)岱谩?/p>

【藥材功效解析】天麻、松節(jié)、惡實(shí)根、羌活、獨(dú)活、茄子根、晚蠶沙;祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，以治風(fēng)痿之標(biāo)。 骨碎補(bǔ)、龜板、龍骨、虎骨、烏蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝腎，強(qiáng)筋骨，活血止痛。 當(dāng)歸、川芎、大麻仁、熟地：滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)血柔筋。 此酒能祛風(fēng)于內(nèi)外，邪正兩顧，燥潤(rùn)相濟(jì)，主治肢體癱瘓，行動(dòng)不利 3、天麻石斛酒

【配方】牛蒡子20g 制附子20g 烏蛇肉(微炒)20g 仙靈脾20g 五加皮20g 虎脛骨(涂酥炙黃)32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g 當(dāng)歸20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹參20g 石斛20g

四、毒蛇泡酒的選用及注意事項(xiàng)

1、泡酒的選用

(1)一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達(dá)95%以上，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，

純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對(duì)人體無(wú)益，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)掉，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。

(2)度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。

(3)不宜選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒，價(jià)格便宜，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶裝的酒，雖說(shuō)PET塑料桶裝水很安全，但酒和水不一樣，酒具有很強(qiáng)腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料接觸，酒里極容易融入一些塑料有害成分，所以為了安全起見(jiàn)，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。

2、泡藥酒藥材的選用和處理

動(dòng)物藥材，應(yīng)除去內(nèi)臟和污物，毒蛇要去頭，然后清水洗凈后，太陽(yáng)底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤，以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材，要盡可能地除去泥污和雜質(zhì)，陰干后使用，之所以要陰干，就是要保持藥材的藥力。

3、泡藥酒容器的選擇

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個(gè)重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)專門(mén)泡菜、泡酒器皿。

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