天氣越來(lái)越熱,很多人都出現(xiàn)了上火的問(wèn)題,身體里面水分流失的比較的多,呼吸也變得比較的急促,這個(gè)時(shí)候大家一定要多吃一些可以降火的湯品,這樣可以更好的保健自己的身體。下面小編就來(lái)給大家介紹一下滋陰降火湯到底有哪些,想要了解的人就一起來(lái)看看吧。
南瓜海帶湯,大家需要準(zhǔn)備適量的瘦肉,適量的南瓜,適量的海帶結(jié),還需要一些雞粉,鹽,油,把瘦肉切一半,然后放進(jìn)湯鍋里面加入適量的水,把湯鍋的蓋子蓋上,大火煮開(kāi),把水倒掉洗干凈,再把南瓜洗干凈,把皮去掉,切成塊狀,海帶結(jié)洗干凈放進(jìn)玻璃湯鍋里面,在湯鍋里面放入瘦肉南瓜,然后再加入適量的清水,把湯鍋蓋蓋上,大火煮開(kāi)后改成小火煮一個(gè)小時(shí),最后加入雞粉和鹽拌均勻后關(guān)火。
菠菜銀耳湯,需要準(zhǔn)備適量的菠菜,適量的銀耳,一些料酒和鹽。把銀耳的溫水泡開(kāi)以后撕成小朵,然后再加入適量的水,用大火煮開(kāi),改成中小火,菠菜的葉子去掉,然后洗干凈,把陳皮提前用水浸泡在鍋里面,加入生姜片煮十分鐘左右,鍋里面放入菠菜羹,加入鹽料酒調(diào)味就可以裝盤(pán)了。
黃豆燉排骨,大家準(zhǔn)備適量的豬大排,適量的黃豆,鹽,生姜,把黃豆提前浸泡好,把豬大排用水燙一下,然后洗干凈浮沫,在鍋里面加入適量的清水,排骨,黃豆,生姜片放下去用大火煮開(kāi)以后改成中火,然后再改成小火,慢慢的燉兩個(gè)小時(shí)左右,加入鹽調(diào)味就可以盛出來(lái)吃了。
上面給大家介紹的就是滋陰降火湯有哪些,現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧。醫(yī)生給大家介紹的這幾款降火湯都有著很好的滋陰養(yǎng)顏的效果,而且降火的作用也比較的明顯,如果身體上火出現(xiàn)不舒服的癥狀就可以吃一下以上的這些食物可以幫助你調(diào)理自己的身體,讓自己身體變得更加的舒適。
如何滋陰降火呢?一些養(yǎng)生的食材可以選擇,秋季是一個(gè)很容易上火的季節(jié),而且空氣比較干燥,要多喝水,多吃一些滋陰的食物,吃什么食物具有滋陰降火的作用呢,下面就來(lái)推薦幾種,可以起到很好的保健的作用和效果的哦。
大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。
除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!大豆可以有排毒的作用,對(duì)于滋陰去火有好處,同時(shí)也可以有降低膽固醇的效果呢。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“夏熱”之外,還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢!蜂蜜可以有排毒解毒的作用,每天一杯蜂蜜水,可以有去火的功效。
梨
梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!“秋燥”的起因是秋天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!
秋季吃什么食物可以有滋陰降火的作用,上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了,秋梨可以有去火的作用,蜂蜜可以排毒滋陰,對(duì)于經(jīng)常容易上火的情況有一定的改善的作用和效果,日常生活中這樣的食物可以經(jīng)常吃的哦,對(duì)身體的健康是有好處的呢。上面的這三種食物滋陰降火要常吃,對(duì)于去火氣,滋陰潤(rùn)燥有一定的幫助。
不管是什么季節(jié),都會(huì)有一些上火的問(wèn)題出現(xiàn)的,在自己有上火的時(shí)候就要注意滋陰降火了,因?yàn)槿绻蛔⒁鈱?duì)這些的吃補(bǔ)的話,身體的狀況會(huì)越來(lái)越下降的,因?yàn)樽剃幤胶馐欠浅V匾模趁吹降着猿允裁词澄镒剃幗祷??滋陰降火有哪些有效的方法?br>1、滋陰降火的食物
1、鴨肉
在中醫(yī)當(dāng)中是講究一個(gè)陰陽(yáng)平衡的,如果人體出現(xiàn)了陰虛,那就說(shuō)明身體出現(xiàn)了狀況,人體當(dāng)中的血液,唾液以及內(nèi)分泌等都屬于陰,身體的一些機(jī)能機(jī)制則屬于陽(yáng),陰虛者常常身體缺水,表現(xiàn)有陰津不足。
多吃鴨肉是能夠滋陰降火的,在古代經(jīng)典中醫(yī)藥著作《本草匯》當(dāng)中就認(rèn)為鴨肉是具有滋陰降火的功效,鴨肉是很清補(bǔ)的食物,非常適合陰虛體質(zhì)者食用。
2、牛奶
人體當(dāng)中的許多液體都屬于陰的一部分,牛奶是具有滋陰,潤(rùn)燥以及生津的功效,只要體質(zhì)虛弱者多喝牛奶肯定是能夠很好的調(diào)理身體。平時(shí)生活當(dāng)中多喝牛奶還能夠解熱毒,祛肝火。
3、苦瓜
苦瓜味道偏苦,很多的小孩子甚至是成年人都不喜歡食用,但是苦瓜具有很好的降火功效,在燥熱的夏季多吃苦瓜是能夠清熱解毒,幫助改善焦躁的情緒。
4、銀耳
銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有很好的生津潤(rùn)肺、益氣活血功效,這對(duì)于上火出現(xiàn)肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥狀,那么平常最好多多吃一些銀耳,對(duì)體虛、久病初愈的人們,不太適合吃過(guò)于補(bǔ)的食物,而對(duì)于內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
5、薏仁
薏仁性味甘,其味道比較寒冷,出現(xiàn)這一種情況是因?yàn)槲⒑?,歸脾、肺、腎經(jīng),食用這種食物具有很強(qiáng)的美白養(yǎng)顏功效,性屬平和,補(bǔ)而不膩。
現(xiàn)代科學(xué)分析,薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于保養(yǎng)身體很有幫助,這能夠很好的幫助滋陰降火。
2、中醫(yī)降火方法
“上火”在中醫(yī)中可以根據(jù)臟腑學(xué)說(shuō)分為四類,不同的類型要用不同的方法去火。
1、肺火旺盛型
主要表現(xiàn)為口、唇、舌、咽部的干燥、不適。推薦冰糖煮梨水,放些銀耳、蓮子、百合,既好喝又可滋陰降肺火。
2、胃腸積熱型
主要表現(xiàn)為腹脹、口臭、便秘。在癥狀不重的情況下吃一些苦瓜、山楂等,較重時(shí)可以用保和丸等藥物。
3、肝火旺盛型
主要表現(xiàn)為目視不清、眼干、耳鳴、眼里分泌物多。用龍膽瀉肝丸治,食療可以吃一些薺菜、油菜或者西紅柿。
4、心火旺盛型
主要表現(xiàn)為情緒急躁、失眠、口舌生瘡,多是由于陰虛心腎不交,可以用三黃片配合知柏地黃丸治療,平時(shí)可以采用竹心(蓮子心)煮水喝來(lái)降心火。飲食方面,宜清淡,少吃肥膩厚味、燥烈之品,尤其要忌辣椒,蔥、蒜等,宜多食甘潤(rùn)生津之品,如蜂蜜、銀耳等。而陰虛往往生內(nèi)熱,體瘦者多見(jiàn)煩躁易怒、口干咽痛、欲望亢進(jìn)等虛熱內(nèi)生現(xiàn)象,故在滋養(yǎng)的同時(shí),還要注意清虛火,可選食蛤蜊麥門(mén)冬湯、菊花肉片等。
1 鴨肉滋陰降火鴨肉能夠滋陰生津?!侗静輩R》曰“滋陰除蒸?!薄峨S息居飲食譜》曰:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津?!泵耖g也認(rèn)為鴨肉是最理想的清補(bǔ)之物,適宜陰虛體質(zhì)者食之。
甲魚(yú)甲魚(yú)有滋陰涼血的作用,為清補(bǔ)上品。甲魚(yú)對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚(yú)的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補(bǔ)血的作用,陰虛之人也可食之。
2 蛤蜊滋陰降火蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。古代醫(yī)家認(rèn)為:“蛤蜊功同蚌蜆,滋陰名目?!备蝌坌宰虧?rùn)而助津液,故能潤(rùn)五臟,止消渴,開(kāi)胃也??梢?jiàn),陰虛體質(zhì)者或陰虛病人,食之破宜。
3 蚌肉滋陰降火蚌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用,最為適宜。
4 烏賊魚(yú)滋陰降火烏賊魚(yú)俗稱“墨魚(yú)”,性平、味咸,既能補(bǔ)血,又善滋陰。適合陰虛體質(zhì)的人食用,肝腎陰虛者更為適合。
一,冬飲5款茶飲最能滋陰潤(rùn)肺
1、梨湯。
梨能夠明顯改善上呼吸道患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及聲音嘶啞等癥狀。用梨熬水,加入適量冰糖或蜂蜜做成梨水或梨湯,具有很好的滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津作用,還能夠止咳瀉火。
2、菊花茶。
菊花性微寒,具有散風(fēng)清熱、降火潤(rùn)肺、清肝明目的作用,對(duì)于天氣導(dǎo)致的口干、火旺、目澀特別有效。和開(kāi)水不同,菊花茶既解口渴也能解決體渴。而其中,黃色的菊花味道稍苦,清熱能力最強(qiáng),如果上火、口腔潰瘍,用它泡水能敗火?!?、牛奶。
秋冬季節(jié)應(yīng)多食用一些白色食物,按照中醫(yī)理論,白色食物入肺經(jīng),可以很好的滋陰潤(rùn)肺。牛奶溫和柔滑,加熱后食用,不僅可以解渴,更可以提供讓人體溫暖的蛋白質(zhì)。如果晚上飲用,還可以助眠。
4、紅茶。
性甘溫和潤(rùn),可養(yǎng)人體陽(yáng)氣,能潤(rùn)胃養(yǎng)胃。含有一定量的蛋白質(zhì),可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽(yáng)氣,冬季喝紅茶,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力。
5、檸檬水。
冬天喝檸檬水對(duì)身體非常有益。由于檸檬的維生素含量極為豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用,保持皮膚的彈性緊致,使冬季的皮膚不再干燥粗糙。
二、滋陰降火的食物有哪些
一、滋陰降火的食物
清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實(shí)火癥候。
苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等,可以寒涼之性化熱降火,多用于實(shí)火癥。
利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等,適用于各種實(shí)火癥候。
攻下實(shí)火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等,適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
涼血斂血類:如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
甘溫除熱類:如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等,適用于氣虛火旺的病況。
滋陰降火類:如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等,多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
補(bǔ)臟熄火類:如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。
二、滋陰降火的食物吃什么好
梨
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過(guò)、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
牛奶
很多人認(rèn)為熱天喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁。其實(shí),喝牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、祛肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱 毒來(lái)發(fā)揮“祛火”功效。而且牛奶中含有70%左右的水分,還能補(bǔ)充熱天人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
苦瓜
歷代名醫(yī)都把苦瓜看做熱天清暑熱、祛內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
三、滋陰降火3大食療方
銀耳改善面色晦暗
敗火關(guān)鍵詞:面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30毫克,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用。
小零嘴食用:先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開(kāi),,加冰糖適量調(diào)味。
強(qiáng)效食補(bǔ):將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,沾芥末醬油吃,味道很鮮。
百合理胃健脾
敗火關(guān)鍵詞:輕微干咳
“春暖卷簾永晝長(zhǎng),池塘碧艷臥鴛鴦?!边@是百合花盛開(kāi)的美麗?!案鼩鈨蓮南惆俸?,老翁七十尚童心。”這是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強(qiáng)效食補(bǔ):用百合來(lái)炒青菜,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
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