產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜有什么,產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)有哪些誤區(qū)_

一、產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜有哪些呢

紅蘿卜玉米排骨湯。主料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。做法：將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

眉豆陳皮鯉魚湯。主料：鯉魚300克，白眉豆100克，陳皮10克，生姜少許，油鹽適量。做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。

淮山黨參紅棗泥鰍湯。主料：泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。做法：首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個小時，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。

二、哪些水果適合產(chǎn)婦呢

專家指出，產(chǎn)婦適量吃一些水果是非常好的，它不僅能提供各類維生素和礦物質(zhì)，還能提高產(chǎn)婦消化吸收能力，這樣母乳的質(zhì)量也就有了提升，寶寶也能得到更加均衡的營養(yǎng)。不過前提條件是新媽媽必須吃對水果，那么產(chǎn)婦應(yīng)吃哪些水果呢?

香蕉：香蕉最突出的特點就是潤腸通便，產(chǎn)婦在坐月子期間缺乏運(yùn)動，所以腸胃蠕動很差，經(jīng)常有便秘問題，而香蕉就可以很好的緩解這種情況。此外香蕉中含鐵量也很高，對于產(chǎn)后補(bǔ)血非常有益，而且這些鐵質(zhì)還能通過乳汁輸送給嬰兒，對于嬰兒貧血有著不錯的預(yù)防作用。

橘子：橘子中有著非常豐富的維生素C和鈣質(zhì)，維生素C可以有效預(yù)防產(chǎn)后的出血，鈣質(zhì)可以增加母乳中的鈣含量，有助于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。當(dāng)乳腺管不通暢的時候，會出現(xiàn)奶水減少、急性乳腺炎的情況。此時可以也吃一些橘子，因為橘核以及橘絡(luò)(橘子上的白絲)是可以通乳的。

山楂：新媽媽可以適量吃點山楂，因為該食物具有數(shù)量可觀的礦物質(zhì)和維生素，對新媽媽的身體非常有益。而且它有著不錯的開胃功效，對于產(chǎn)婦生產(chǎn)之后的食欲不振有著很好的改善效果。此外山楂還能起到活血散瘀的效用，對于排出子宮中的淤血有著不小的促進(jìn)作用。

三、產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)不能吃什么

忌腌制的食品。正常的成人一天只需要4.5到9克的食鹽，新媽媽們也是如此。平?？谖毒推匦聥寢專藭r要注意控制食鹽的攝取，因為食鹽吃太多會腎的壓力會很大，而腌制的肉類含鹽量極大，所以新媽媽們最好不要吃腌制的食物。

忌油炸類的食品。油炸類的食品雖然好吃，但是這種烹飪方法會破壞掉食物很多營養(yǎng)物質(zhì)。此外油炸類的食物過于油膩難以消化，這會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致孕婦營養(yǎng)無法吸收，對于哺乳和產(chǎn)后恢復(fù)都是非常不利。

忌冰鎮(zhèn)的水果。炎炎夏日酷熱難耐，所以有些新媽媽喜歡吃一些冰鎮(zhèn)的水果來消暑，但是這是非常錯誤的行為。因為夏天的水果大多本身性寒涼(比如西瓜、梨、芒果等等)，冰鎮(zhèn)完食用容易刺激腸胃致使消化不良，引起寶寶腹瀉，所以新媽媽就不要吃冰鎮(zhèn)過的水果。此外寒涼性的水果也要適量，不可吃太多。

忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產(chǎn)婦胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。

四、產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)有哪些誤區(qū)

誤區(qū)一：多吃老母雞補(bǔ)身子。不少老人會燉老母雞湯給剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦喝，但是要知道產(chǎn)后尤其是剖腹產(chǎn)后，新媽媽的腸胃功能還很差，而老母雞過于油膩，所以不適合產(chǎn)后立即食用。此時最好吃一些半流質(zhì)的食物，比如小米粥就是很不錯的選擇。

誤區(qū)二：為了早產(chǎn)奶，分娩完立馬喝湯。產(chǎn)婦剛分娩完，乳腺管還沒有通暢，如果剛分娩立馬喝湯催奶，產(chǎn)出來的奶就會堵在其中，這會導(dǎo)致新媽媽身體不適，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)發(fā)燒的情況。此時應(yīng)讓寶寶吮吸乳頭，通過這種方法可以刺激乳腺管盡早暢通。

誤區(qū)三：產(chǎn)后多吃桂圓紅棗補(bǔ)血。其實桂圓、紅棗還有紅豆，它們都是活血的食材，而不是補(bǔ)血的，多吃它們反倒會增加出血量的。此外這類食物糖分含量很高，吃多了極易出現(xiàn)蛀牙問題。建議產(chǎn)后2周或者待惡露干凈后再吃，而且要適量食用。

誤區(qū)四：月子里不能吃水果。水果中的營養(yǎng)是比較全面的，除了產(chǎn)后3-4天，不能吃寒性水果(比如西瓜、梨子)，之后的日子里，最好保證每天2-3個水果。有的新媽媽會把水果加熱后再吃，這是很錯誤的做法，加熱會致使水中的維生素等營養(yǎng)元素會大量流失。

誤區(qū)五：火腿有利于長傷口?；鹜茸鳛橐环N腌制品,含有大量的亞硝酸鹽。如果產(chǎn)婦吃太多火腿，會導(dǎo)致乳汁中也會含有亞硝酸鹽，這對于寶寶的健康非常不利，所以火腿不適合產(chǎn)婦食用。

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