一、產(chǎn)婦是否可以喝米酒
其實米酒對于產(chǎn)婦來說,米酒是有很好的營養(yǎng)保健功效的,但是不建議產(chǎn)婦,直接喝米酒那樣對自己的一個健康,還有哺乳時期的嬰兒來說都會產(chǎn)生不利的影響,所以希望產(chǎn)婦在飲食上一定要注意這些問題。
不是讓你直接喝米酒,而是用米酒煮東西,像我們這邊,惡露沒干凈時,就用這東西,煸炒雞肉、豬心、豬腰、豬肝等,味道還可以,主要是散氣的,惡露期過了就開始用糯米酒(紅酒)燉雞了,就看酒量,不敢吃的加一點水。奶水很濃的
下奶的東西還很多,媽媽更是要有輕松的心情,這點很重要,月子里帶孩子總讓我精疲力盡,吃的很好,自己覺得還是滿全面的,就是奶水不好,慢慢帶上手了,也沒那么累了,才漸漸的改善過來。蔥蒜、韭菜、麥片、母雞(但公雞可以吃)等都要少吃
要讓寶寶勤吸吮母乳,刺激排乳反射,刺激乳母下丘腦分泌催乳激素,以爭取多下奶,以利于下次乳汁的分泌。如奶多嬰兒吃不完,要用吸奶器將剩余的奶全部吸出;穩(wěn)定情緒,建立信心,媽媽的精神狀態(tài)影響極大;生活規(guī)律,精神愉快,睡眠充足(每天不少于8小時),避免過度勞累;增加營養(yǎng):乳汁來源靠母親的營養(yǎng)。
因此,膳食中要有充足的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素,脂肪不要過多。因乳汁中含有90%的水分,所以要多喝湯水,如雞湯、豬蹄湯、鯽魚豆腐湯、骨頭蔬菜湯等,有條件的還要每日喝些牛奶或豆?jié){。
二、為什么產(chǎn)后要喝米酒
孕婦是多么的偉大呀,當(dāng)十月懷胎還得擔(dān)心肚子里的寶寶。可當(dāng)十個月后寶寶生下來了不僅要擔(dān)心寶寶的健康成長,還得承受自己的身體虛。所以作為丈夫家人的我們就應(yīng)該想辦法去幫助產(chǎn)婦,幫助她們擺脫煩惱好好的照顧產(chǎn)婦,照顧寶寶讓產(chǎn)婦無后顧之憂好好的生活。讓我來說說為什么產(chǎn)后喝米酒。
產(chǎn)后飲食要用月子米酒來料理。但是,很多姐妹對于為何要用米酒不甚了解,她們心存疑問:產(chǎn)后坐月子既然水不要喝,又為什么可以喝“米酒水”呢?原因闡述如下:
一、所謂的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸發(fā)后的水,去除掉雜質(zhì)后,質(zhì)量較輕,可減輕地心引力的影響。
二、產(chǎn)后須熱補,而米酒水中含有多種酵素,可以將食物中熱補的功能引爆出來。
三、雖然產(chǎn)后須熱補,但此熱補并非太過刺激的熱補,而是溫和的熱補,所以,米酒須以二瓶煮成一瓶的比例,將酒精完全揮發(fā)后再使用,此種屬于溫和的熱補,與直接以米酒來燉補的熱補是不同的。 根據(jù)經(jīng)驗,以夏天坐月子的產(chǎn)婦需求評估,一天所需的米酒水,約須用十五至十八瓶的米酒來煮。米酒最好選購酒精濃度在百分之20度以內(nèi)的米酒,一般私釀的米酒因酒精濃度較高,要待酒精完全蒸發(fā)較費時,且需較多米酒,形成時間及資源上的浪費,所以并不建議采用。
三、產(chǎn)婦食用米酒好處多
米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品,已有二千多年的食用歷史,是老百姓喜愛的一種營養(yǎng)保健食品。 米酒的主要原料是大米或玉米,以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環(huán)、潤膚的功效。米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用。 那么,產(chǎn)婦坐月子食用米酒有哪些好處呢?
古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補血行氣,促進血脈流通,調(diào)養(yǎng)周身氣血,避免產(chǎn)后身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實,產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒,既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患,又能夠通經(jīng)活血,溫補脾胃,可促進乳汁分泌。 另外,《本草綱目》稱米酒具有止痛去積,暖胃健脾,多唾溫心,常飲皮膚潤滑有光澤等功能。最近,日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。 產(chǎn)后喝米酒的方法很多,可以將米酒、桂園與蛋花同煮,也可以與紅糖水同燉,都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多,引起貧血。此外,用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩,易于消化。
聽了我說的大家是不是都了解了呢,是不是覺得應(yīng)該把這一知識告訴自己的親朋好友呢,告訴她們這個辦法是很有用處的喔。告訴她們等他的家人也生了寶寶后應(yīng)該給她喝米酒,米酒對于產(chǎn)婦可以補氣的。可以幫助產(chǎn)婦調(diào)節(jié)身子,幫助她由于生孩子給自己帶來了不好。讓她可以健健康康的出月子的,愿天下所以的母親健健康康快快樂樂的。
四、月子米酒水怎么做
月子米酒水就是一種僅供女性在坐月子期間飲用的酒水,產(chǎn)婦如何飲用這種酒水的話,那么就可以防止身材出現(xiàn)走樣的情況。我們都知道女性在生育的時候會消耗大量的血氣,如果喝一些不含有酒精的米酒的話,那么不僅可以起到補血養(yǎng)氣、促進血液循環(huán)的效果,而且還能調(diào)節(jié)我們的身體情況,增強我們的體質(zhì)。
但是我們需要注意到是,女性在生育結(jié)束之后是不可飲用含有酒精的米酒的,這樣就會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生,這樣的情況對于女性來講是非常不利的,所以為了我們的健康著想,我們一定要正確飲用米酒。
一、 物品準(zhǔn)備:
1、蒸鍋一個,蒸布一塊(四方形豆包布)
2、 米酒盒一個(帶蓋)小盆2個(裝冷開水用),筷子一雙先用清水洗干凈,再用開水沖洗一次(70~80℃開水),晾干。
3、酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤)
二、 步驟:
1、將糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小時(水要蓋過糯米),再用清水洗2次。
2、將糯米放入蒸鍋蒸布上蒸,水開后蒸20-25分鐘。
3、將蒸鍋內(nèi)糯米放到米酒盆內(nèi),涼至35℃以下,(手摸有溫感即可)
4、燒開水一壺,將開水倒入二個小盆內(nèi),涼成冷開水。
5、將酒粬倒入一個小盆冷開水中,用竹子拌均勻。
6、另一盆冷開水,做米酒過程中用。
7、將有酒粬的水倒入米酒盆內(nèi)糯米上,再攪拌均勻。
8、將攪拌均勻的糯米用筷子鋪平,在盆中央用筷子轉(zhuǎn)一個小洞(觀察米酒液多少)
9、將米酒盆蓋好,并包好放到暖氣旁(最好在暖氣旁放一個小凳)的小登上,再在盆上蓋幾層布單。
10、36或48小時后打開米酒盆看看,盆中央小洞內(nèi)有米酒液,氣味芬香,用筷子動米酒,能活動即可。
11、將米酒盆拿出來放到桌上,等沒有溫感,再裝入干凈瓶中,再蓋緊蓋,放到冰箱冷藏。一般可保存一個月或一個半月(但裝米酒的瓶一定要清水洗干凈,再用點二鍋頭白酒沖一下再裝米酒)。
有關(guān)月子米酒水怎么做的問題就講解到這里,希望對您起到幫助,米酒作為一種對產(chǎn)婦有著極大幫助的酒水,正確的飲用這種酒水才能為我們的健康提供保障,同時還能提升我們的奶水量,給我們的寶寶提供更多豐富的營養(yǎng),讓我們的寶寶可以健康的發(fā)育。
我們都知道,米酒是很常見的一種飲品,它的味道香甜可口,酒精含量比較低,具有很好的功效與作用,可以起到很好的食用保健功效,很多媽媽們生完孩子之后都會喝米酒。那么產(chǎn)后坐月子什么時候可以喝米酒呢?下面讓我們具體來看看吧!
米酒是以糯米、粳米等為原料,經(jīng)過發(fā)酵等工藝制作而成的酒,酒精含量相對較低,發(fā)酵過程中產(chǎn)生了葡萄糖、甘油、礦物質(zhì)以及各種氨基酸,具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值,可以促進消化、活血化瘀和補充氣血,因此,寶媽在坐月子期間可以通過適量喝米酒來幫助產(chǎn)后恢復(fù)。
總之,寶媽在坐月子期間可以適量吃一些米酒做的食物,只要飲食方法正確、不過量,就可以在享受美味的同時促進產(chǎn)后恢復(fù)。
增加產(chǎn)后食欲米酒能溶解食物中的一些會產(chǎn)生異味的物質(zhì),在加熱過程中,隨著米酒中的成分揮發(fā)到空氣中,達到去除異味的目的,而且米酒還能與脂肪反應(yīng),產(chǎn)生具有芳香氣味的物質(zhì),增加寶媽的食欲,比如米酒燉雞湯,就是有助于產(chǎn)后下奶的食物。
促進活血化瘀米酒中的一種賴氨酸有活血化瘀的功效,米酒煮荷包蛋并加入一些紅糖是比較常見的產(chǎn)后下奶的食物,能幫助寶媽加速血液循環(huán)和新陳代謝,從而促進母乳的產(chǎn)出和惡露的排出,對于坐月子期間的寶媽來說,可以有效促進產(chǎn)后恢復(fù)。
美容養(yǎng)顏此外,米酒中還含有一些能改善膚質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì),對于經(jīng)歷孕期、膚質(zhì)變差的寶媽來說,可以通過適量喝米酒來達到美容養(yǎng)顏的目的。
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