吃維生素b族有什么好處呢,,吃維生素b族有哪些注意事項(xiàng)

一、b族維生素的作用是什么呢

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。

所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同。

b族維生素的作用是很多的，但是維生素B族也是有很多分類的，所以對于這種維生素，人們是需要具體的了解的，只有維生素充足，人們的身體才能更加的健康。

維生素B族作用總述：

1.是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力;反之，導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。

心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動無力，消化功能減弱，且產(chǎn)生便秘。

嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要是因?yàn)槿狈S生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。

2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關(guān)。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏時(shí)會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當(dāng)口角炎時(shí)醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。

3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補(bǔ)充維生素B有很好的效果。

4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

5.B3在體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴(yán)重缺乏時(shí)引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。

6.幫助身體組織利用氧氣，促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。

7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟。

8.B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導(dǎo)致紅細(xì)胞的細(xì)胞核不成熟，生成無效性紅細(xì)胞，這就是巨幼細(xì)胞性貧血。

9.如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。

10.B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅(qū)蚊效果。

二、維生素b族適合人群有哪些

B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。

所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同。

適宜人群有：

1. 1.吃糖過多的人。糖代謝需要維生素的參與，吃糖過多，消耗的維生素也相應(yīng)增多，身體相對比較缺乏B族維生素。2

2.常喝酒的人。酒精的代謝也需要B族維生素的參與，長期飲酒，身體需要消耗大量的B族維生素。3

3.長期服用抗生素的人。服用抗生素會使身體內(nèi)的B族維生素和維生素K流失，服用抗生素的人群應(yīng)注意補(bǔ)充B族維生素。

4.高溫環(huán)境下工作或大運(yùn)動量活動并大量出汗。

5.長期熬夜，生活緊張，工作壓力大者。

6.工作學(xué)習(xí)任務(wù)繁重、經(jīng)常熬夜精神壓力大的人群。

7.經(jīng)常痛經(jīng)、脾氣急躁、情緒悲觀及更年期婦女。

8.節(jié)食減肥的人群。

9. 胃腸功能紊亂的人群，經(jīng)?；伎谇粷兊娜巳骸?/p>

10. 因缺乏維生B導(dǎo)致的腳氣病。

三、缺乏b族維生素怎么辦

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。 含有豐富維生素B1的食品有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。如果膳食中缺少維生素B1，除人體易感疲勞、抵抗力降低外，皮膚也易干燥并產(chǎn)生皺紋。維生素B2缺乏，可發(fā)生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺 及色斑等。治療應(yīng)多吃麥芽、蜂蜜、磨茹、雜糧、豆類、蔬菜、水果。維生素B6有益皮膚，還有美發(fā)之效，可從香蕉、甜菜、蛋黃、蔬菜、谷物及豆類中攝取。

看了上面的介紹之后，大家就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)當(dāng)我們的身體中缺乏維生素b族元素的時(shí)候是比較麻煩的，所以大家在平時(shí)日常生活中一定要注意b族維生素的補(bǔ)充，對于缺乏不是很嚴(yán)重的人們來說，往往通過食療就可以得到一個(gè)比較好的改善，但是缺乏比較嚴(yán)重的人們來說最好還是通過專門的維生素b片劑補(bǔ)充。

四、維生素b族和維生素c能一起吃嗎

維生素b族和維生素c能一起吃，你看看下面

維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨(dú)立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個(gè)總稱，有的時(shí)候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群。

維生素B都是水溶性維生素，它們協(xié)同作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂(包括促進(jìn)紅血球的產(chǎn)生，預(yù)防貧血發(fā)生)。

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。

英文名稱：Vitamin C ，Ascorbic Acid

性質(zhì)

分子式：C6H8O6;分子量：176.12u;CAS號：50-81-7;酸性，在溶液中會氧化分解。

物理性質(zhì)

外觀：無色晶體;熔點(diǎn)：190 - 192℃;沸點(diǎn)：(無);紫外吸收最大值：245nm;熒光光譜：激發(fā)波長-無nm，熒光波長-無nm;

維生素性質(zhì)

溶解性：水溶性維生素;推薦攝入量：每日60毫克;最高攝入量：引起腹瀉之量;缺乏癥狀：壞血病;過量癥狀：腹瀉;主要食物來源：柑桔類水果、蔬菜等

維生素C主要生理功能

1、 促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;

2、 促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。

5、 促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。;

6、 增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

通過上述的介紹，我們知道了維生素b族和維生素c能一起吃，兩都沒有什么沖突的，而且也不會對身體造成什么樣的損傷，不過一般我們在補(bǔ)充維生素的時(shí)候，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，特別是最好在日常的飲食當(dāng)中多吃新鮮的蔬菜和水果。

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