世界各地的長壽秘訣

全球各地的飲食習慣中蘊含了哪些神奇的養(yǎng)生秘訣呢？現(xiàn)在就由小編我?guī)е蠹噎h(huán)游世界美食，探尋全球5大營養(yǎng)秘密吧。

1、細嚼慢咽的西班牙人：西班牙往往會有人在凌晨兩點時吃晚飯。雖然他們吃得晚，但吃飯速度很慢。而日本的一個研究發(fā)現(xiàn)，吃得慢的男性8年內(nèi)體重幾乎不會增長，而吃得快的男性8年內(nèi)平均會胖4斤。

2、熱愛聚餐的歐洲人：大部分歐洲人都喜歡家庭聚餐。經(jīng)常家庭聚餐的人身體更加健康，兒童的體重數(shù)也會較低。

3、愛吃紅薯的日本人：日本沖繩島的居民被認為是世界上最長壽的人，除了每天食用大量的魚肉和蔬菜，還有一個關鍵的因素就是紅薯。紅薯富含抗氧化劑谷胱甘肽，可提高人體免疫力，防止老年癡呆癥、癌癥和心臟病的發(fā)生。

4、精選食材的意大利人：意大利南部的地中海式美食十分著名，這很大程度是因為他們細心挑選食材。選擇魚類時，他們傾向選擇較小的魚，如沙丁魚和大西洋鯖魚等高豐富、低污染的魚類。而買橄欖油時，他們則堅持購買黑瓶包裝，因為光線是橄欖油的頭號敵人。

5、狂愛姜黃的印度人：姜黃是印度菜中的神奇調(diào)料。姜黃中富含的姜黃素有消炎、抗癌的功效。在食物中加入半湯匙的姜黃粉，讓食物既美味又健康。

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