一、核桃的歷史起源
中國人過去一直認為核桃是漢代張騫從西域傳入的
1972年發(fā)現磁山文化遺址
現今核桃分布我國各地
新疆庫車一帶的紙皮核桃
二
當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃
核桃果在國外
，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經為越來越多的人所推崇。美國飲食協(xié)會建議人們
，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸現代醫(yī)學研究認為：核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用
。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢娊洺Ｊ秤煤颂遥饶芙∩眢w，又能抗衰老三
核桃仁細膩質感
《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣
、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健現代醫(yī)學研究認為
核桃是食療佳品
四
胡桃科喬木植物胡桃的種仁。又稱核桃
、羌桃。我國各地廣泛栽培。秋季采收成熟果實，除去外果皮，曬干敲破，取種仁用。核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經?div id="4qifd00" class="flower right">主治：腎虛喘嗽
1.破血祛瘀：用于血滯經閉
2.潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解
。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。核桃不能與野雞肉一起食用
，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”
。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/113154.html.
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