孕婦亞麻油,它有天使惡魔的兩面性

一、什么是亞麻籽油

什么是亞麻籽油？

亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類，亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現(xiàn)在人們知道了它價值。

亞麻起源于中東、地中海沿岸，為一年生草本植物，亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區(qū)的美索不達密亞。大約在公元前650年，古希臘醫(yī)藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫(yī)藥用途。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國新疆、寧夏等西北地區(qū)，故也稱胡麻。

油用亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史，當(dāng)前主要分存在中國的華北、西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古、山西、甘肅、新疆四省產(chǎn)量最大，吉林、河北、陜西、青海次之，西南地區(qū)的西藏、云南、貴州等地也有零星種植。是中國重要的經(jīng)濟作物，也是主要的油料作物。亞麻籽油含有豐富的ａ－亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。

二、亞麻籽油有什么神奇功效

1、降低臨界行高血壓血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界行高血壓，是初期行高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應(yīng)。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。

2、降血脂α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用，能促進血漿低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的轉(zhuǎn)化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高。從而達到降低血脂，防止動脈硬化的目的。

3、預(yù)防心腦血管病由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養(yǎng)成分的供應(yīng)，最終會導(dǎo)致死亡。在心臟冠狀動脈和腦血管處形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動性，從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。因此，能有效防止血栓的形成。

三、亞麻籽油對于孕婦來說天使和惡魔的兩面性

對于孕產(chǎn)婦，為什么說亞麻籽油是“天使”？

孕期的第五個月，是胎兒腦細胞分裂加速的時候，作為腦細胞結(jié)構(gòu)和功能成分的磷脂增加是腦細胞分裂加速的前體，而長鏈的多不飽和脂肪酸如ARA（Ω-6系脂肪酸）和DHA（Ω-3系脂肪酸）為腦磷脂合成所必需。ARA和DHA的母體分別就是前面所提到的兩種必需脂肪酸，亞油酸和α-亞麻酸，二者均不能在人體合成，必須從食物中獲取，亞油酸幾乎存在于所有植物油中，但α-亞麻酸僅存在亞麻籽油、大豆油和菜籽油等少數(shù)油種里，且以亞麻籽油中的含量最多。

對于乳母也是同樣的道理，由于乳中脂肪含量與媽媽膳食中脂肪的攝入量有關(guān)，而脂類、尤其是不飽和脂肪酸如DHA，對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。所以，乳母足夠的α-亞麻酸攝入對嬰兒的健康發(fā)育也十分關(guān)鍵。

可見，α-亞麻酸對胎兒和嬰兒大腦發(fā)育和腦神經(jīng)功能具有正面作用，所以才會說，亞麻籽油對于孕產(chǎn)婦有“天使”的一面。

亞麻籽油何來“魔鬼”的一面？

其實會流傳亞麻籽油不適合孕婦食用的說法，這里的亞麻籽油不是指日常烹飪所用，而是指作為膠囊來吃的。

在這種情況下，亞麻籽油就不再是一種普通食物，它的性質(zhì)就是一種保健品了，每次會有較大的攝入量。孕婦大量攝入亞麻油是有益還是有害，一些研究結(jié)果或許能提供線索。

有動物實驗推測，大量地補充亞麻酸會刺激月經(jīng)出現(xiàn)以及其他激素的分泌，這對于孕婦可能是有害的。今年9月出版的《營養(yǎng)與代謝年鑒》（Annals of Nutrition and Metabolism） 上發(fā)表了一篇關(guān)于懷孕和哺乳期間脂肪酸需求的文獻綜述，結(jié)論也是沒有證據(jù)支持“在正常食譜之外補充ALA”（ALA，即α-亞麻酸）。

四、亞麻籽油的挑選方法

如何挑選亞麻籽油？

（1）壓榨，尤以冷榨亞麻籽油為佳。壓榨與浸出是兩種不同的制油工藝，與浸出油相比，壓榨油采用物理方式壓出油脂，具備無化學(xué)溶劑殘留，對抗氧化物質(zhì)有較好的保留，對原料要求高等優(yōu)勢。而冷榨屬于壓榨的一種方式，是相對于熱榨而言的。亞麻籽油因具有豐富的多不飽和脂肪酸，在高溫下容易受到破壞。熱榨油的加工溫度往往在120℃以上，而冷榨油在60 ℃左右，因此，冷榨油能更大程度的保留營養(yǎng)物質(zhì)。

（2）注意質(zhì)量等級。目前，我國對于亞麻籽油已經(jīng)推出了國家標(biāo)準(zhǔn)（亞麻籽油 GB 8235），從百品求實收錄的亞麻籽油產(chǎn)品來看，市面上大部分的亞麻籽油應(yīng)該都是執(zhí)行此標(biāo)準(zhǔn)。其中，對于壓榨亞麻籽油，質(zhì)量等級劃分為一級和二級，浸出亞麻籽油劃分為一級、二級、三級和四級。

等級越高，食用油主要的兩項質(zhì)量指標(biāo)——酸值和過氧化值的表現(xiàn)越好。過氧化值，即油脂被氧化的程度，過氧化值高了，說明不飽和脂肪酸被逐漸氧化，氧化變質(zhì)的脂肪酸營養(yǎng)價值自然大打折扣；酸度，即測定每100克油脂中游離脂肪酸所占比例的指標(biāo)，酸度過高容易導(dǎo)致植物油酸敗變質(zhì)，進而失去營養(yǎng)價值，品質(zhì)下降。

（3）有機和綠色食品認(rèn)證的亞麻籽油為佳。有機認(rèn)證在世界各國都有，有機認(rèn)證的食品包裝上都會打上有機食品的認(rèn)證標(biāo)志，有機作物生產(chǎn)的食用油無農(nóng)藥殘留、無重金屬等污染、不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)等等，其安全性無疑更令人放心！

孕期怎么補充ɑ-亞麻酸

日補1000毫克-1300毫克（如果你吃膠囊的話）
在通常的食物中，α-亞麻酸的含量是極少的。只有亞麻籽、紫蘇籽、火麻仁、核桃、蠶蛹、深海魚等極少數(shù)的食物中含有豐富的α-亞麻酸及其衍生物。富含α-亞麻酸最理想的食品或保健品是：紫蘇籽油、亞麻籽油（或稱為胡麻油）、α-亞麻酸膠囊。在日常生活中使用含有α-亞麻酸的食用調(diào)和油做菜是一個非常好的選擇。
具體吃多少看情況了，什么東西都有兩面性，適量就可以了，不必很認(rèn)真的追求標(biāo)準(zhǔn)量。
希望我的回答對你有幫助！

油麻地亞麻籽油對孕婦胎兒有什么作用？

孕婦在懷孕四個月后，就要保證身體內(nèi)的能量充分，特別是要注意對必需脂肪酸的吸收。必需脂肪酸在植物油中含量很大，孕婦在這一段期間最好多食用一點植物油。更加要注意對必需脂肪酸中多不飽和脂肪酸的補充。
油麻地亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸，它可以預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良、減輕妊娠反應(yīng)，減少妊娠紋、增強孕婦的抵抗力，改善便秘
還能起到一個保胎的作用哦

吃亞麻油有什么好處?

亞麻油,是采用現(xiàn)代高科技工藝?yán)湔ゾ珵V脫蠟而成.亞麻油里含有芝麻素，在用亞麻油炒制或烤制菜肴或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質(zhì)可在常溫下?lián)]發(fā)，其香味濃郁、清雅、誘人食欲，是其它同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用亞麻油與何首烏制成的藥丸。它是滋養(yǎng)強壯強精劑，對于便秘也有效果。

從醫(yī)學(xué)角度看，亞麻油中富含對人體有益的不飽和脂肪酸，而且組成的比例適當(dāng)，不容易氧化，可促進新陳代謝、改善毛細血管循環(huán)、帶給細胞營養(yǎng)的維生素F，是優(yōu)異的抗氧化物質(zhì)，能有效的防止老化，降血脂、抗血凝、軟化血管、補益大腦，對癌癥、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有預(yù)防和治療的作用。更重要的是亞麻油中含有的亞麻酸成分還被醫(yī)學(xué)證實有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病，防止膚質(zhì)惡化，提高免疫力的作用，就護膚保養(yǎng)而言，亞麻油對于皺紋、黑斑、肌膚干燥等問題都有防范于未然的抑制作用。

亞麻油是人們食用中的最佳保健調(diào)味品。常食亞麻油可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。如與米做成飯食，民間則稱為“仙家食品”。據(jù)科學(xué)分析：亞麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85% ～90% ，亞麻酸和亞油酸基本上各占50% ，其特點是穩(wěn)定性強，而且易保存，這是因為亞麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。
亞麻油所富含的a—亞麻酸，是人體必需的脂肪酸，人身體缺乏a—亞麻酸就會出現(xiàn)很多癥狀，如高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、腦血栓、失眠、便秘、癌癥、前列腺紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、老年癡呆、免疫力低下、皮膚病、肥胖等，據(jù)科學(xué)分析大約有50多種疾病與人體缺乏a—亞麻酸有關(guān)系。
a—亞麻酸對人體具有特殊的生理功能，可以產(chǎn)生具有活性成分的EPA（血管清道夫）和DHA（腦黃金）。
EPA可降低血脂和膽固醇，起到降血壓、降血脂、降血糖、軟化血管的效果，對心腦血管疾病有預(yù)防和治療的雙重功效。
a—亞麻酸對加強腦神經(jīng)的智力功能有重要作用。對于老年人來說，隨著年齡的增長，其大腦中的DHA較年輕人少很多，這會引起記憶力減退或出現(xiàn)老年癡呆。同時，a—亞麻酸在體內(nèi)的含量直接關(guān)系到孩子的智力發(fā)育、學(xué)習(xí)成績和后天的才能，對學(xué)生來說，大腦在發(fā)育過程中應(yīng)有足夠的營養(yǎng)，否則即使刻苦學(xué)習(xí)，大腦細胞也得不到良好的刺激和發(fā)育，因此在嬰幼兒及青少年時期給大腦補充a—亞麻酸對提高智力和學(xué)習(xí)成績具有重要作用。據(jù)有關(guān)報道，孕婦孕期吃亞麻油補充a—亞麻酸，胎兒的腦細胞將在原來的基礎(chǔ)上增加20%以上。

亞麻籽油軟膠囊的功效

首先，亞麻籽油軟膠囊能夠起到降膽固醇的作用，如果人們心腦血管不健康，那么合理食用亞麻籽油膠囊對身體健康也能夠起到一定的幫助作用。亞麻籽油降膽固醇效用也是比較好的，它其中含有大量的水溶性纖維。其次，亞麻籽油軟膠囊還能夠起到促進胎兒發(fā)育的作用，所以很多孕婦在懷孕之后也習(xí)慣食用亞麻籽油軟膠囊。亞麻籽油軟膠囊也非常適合青少年食用，它能夠起到提高記憶力的作用，這種軟膠囊必須要在陰涼干燥處保存，而且大家在購買的時候一定要選擇正規(guī)渠道購買。現(xiàn)在市面上有很多品牌的亞麻籽油軟膠囊在銷售，大家可以根據(jù)自己的實際情況進行選擇。亞麻籽油軟膠囊的功效是什么呢？從文章中可以看出亞麻籽油軟膠囊功效多多，它能夠起到保健養(yǎng)生的作用，而且它的降膽固醇降三高效用也是比較不錯的?，F(xiàn)在市面上有很多品牌的亞麻籽油軟膠囊在銷售，大家在選擇的時候一定要特別慎重。

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