黑豆枸杞紅棗湯的做法和營養(yǎng)

生活中很多人都喜歡吃黑豆、枸杞和紅棗，但是將這三種營養(yǎng)價值最高的食物混合食用很少人吃過了，黑豆、枸杞、紅棗這三種食物混合做成黑豆枸杞紅棗湯，不僅可以補充體內(nèi)的維生素，還可以強身健體，增強機體抵抗力和免疫力，那么，黑豆枸杞紅棗湯的做法和營養(yǎng)有哪些呢?

第一，做法：取黑豆100克倒入適量的水中，將其煮沸，等到水沸騰時將50克枸杞和10顆紅棗一起放入沸騰的黑豆水中，然后用小火慢慢的將其煮爛，大概煮半個小時以上，就可以食用。黑豆枸杞紅棗湯每天都要喝，這樣才能全面發(fā)揮它們的營養(yǎng)價值，但要注意枸杞不能過量，當出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、感染等炎癥表現(xiàn)時，不能吃枸杞，這三種食物一起食用，可以很好的補肝益腎、滋陰補血。

第二，營養(yǎng)：

1、黑豆，黑豆具有清熱解毒，有效改善胃腸道便秘、改善腸道內(nèi)菌群失衡的作用，同時還可以降低膽固醇，有效預防中老年人發(fā)生動脈粥樣硬化等心血管疾病，補充身體內(nèi)的氣血，有效緩解體弱多病、腎虛、腰酸腿痛等癥狀，而且黑豆中含有豐富的維生素，可以美容護發(fā)，還能有效的抗老防衰，增強機體抵抗力和免疫力。

2、枸杞，枸杞的抗病能力很強，可以有效抑制腫瘤細胞生長發(fā)育，還可以提高視力，具有護眼明目的作用。同時枸杞還可以補充身體內(nèi)的氣血，有效降低高血壓、高血脂以及膽固醇，對患有心血管疾病的患者有很好的保健作用。還具有調(diào)節(jié)機體免疫力、美容養(yǎng)顏、抵抗衰老、抵抗各種輻射的強大功效。

3、紅棗，紅棗具有強大的補氣補血的作用，尤其是對于體質(zhì)較低、貧血以及月經(jīng)期的女性，同時還有養(yǎng)血安神、美容養(yǎng)顏、抵抗衰老的作用。

我們在生活中應盡早了解黑豆枸杞紅棗湯的做法以及營養(yǎng)價值，并且每天堅持食用，有效發(fā)揮黑豆枸杞紅棗湯的的營養(yǎng)價值及功效，這樣才能增強體，增強機體抵抗力和免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，有效抵抗細菌、病毒的入侵，合理發(fā)揮各自的強大功效，做到不浪費一點營養(yǎng)價值。

l黑豆紅棗枸杞煲湯可以加冰糖嗎

黑豆紅棗枸杞煲湯可以加冰糖，幾種食物不相沖突。黑豆紅棗枸杞冰糖一起吃有健脾補腎的作用。
黑豆紅棗枸杞煲湯的注意事項
一 、枸杞
1、用枸杞泡酒可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
2、由于枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
二、紅棗
1、帶棗皮燉湯大棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應連皮一起烹調(diào)。
2、一次不要超過20枚。大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗紅棗屬于溫補的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高。
三、黑豆

1、腎病嚴重者不適合吃黑豆：
雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，這是因為黑豆不好消化，若腎病嚴重者食用黑豆，不僅沒有效果，反而加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆的。
2、以下體質(zhì)不合適吃黑豆：
小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

3、黑豆也會上火：
黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
冰糖食用的注意事項
1、糖尿病患者忌食。
2、如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細菌,因而最好不要食用。

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