一、不同人群缺鈣有哪些癥狀
青少年
青少年缺鈣會感到明顯的免疫力下降、腿疼、腿軟、抽筋;乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;易過敏、易感冒等。
青壯年
腸道問題、免疫力下降、經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀。
婦女
腸道問題、色斑座瘡、牙齒松動;四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木;腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風濕疼;頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時,就應診斷為缺鈣。
老年人
老年性皮膚病癢;腸道問題、免疫力下降、腳后跟疼,腰椎、腿痛,關(guān)節(jié)痛,頸椎疼痛;牙齒松動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、盜汗,抽筋,易怒,易疲勞等。
當然,檢查是否缺鈣,最可靠的辦法還是去醫(yī)院請??漆t(yī)生檢查診斷,然后在醫(yī)生的指導下服藥治療。
孕婦
小腿抽筋,牙齒松動,妊娠期高血壓綜合征,關(guān)節(jié)、骨盆疼痛,免疫力下降、腸道問題
二、為什么要補鈣
1.補鈣劑量不科學
銷售的鈣制品,大多標注的是鈣鹽,而不是純粹的鈣。營養(yǎng)學上所說的需補充的鈣量是指鈣元素的凈含量,而不是指鈣鹽的量。所以,要知道補鈣產(chǎn)品中鈣元素的凈含量。
額外單獨補充的元素鈣的總量要適宜,標準為每日適宜補充的總鈣量的1/3-1/2,不及則缺乏,過量則增加腎結(jié)石的危險性。檸檬酸鈣和乳酸鈣更不能過量服用。
2.選擇了不適合自己的鈣源
選擇鈣營養(yǎng)補充劑時,除了注意它的鈣元素凈含量是否高外,還要綜合考慮其對人體的影響。有些鈣源(活性鈣、碳酸鈣等)對胃腸道刺激大,常會出現(xiàn)胃腸道不適、便秘等現(xiàn)象。
動物骨粉為原料制作的補鈣品,因為重金屬等有毒物質(zhì)易沉積于動物骨骼中,人若服用,易造成二次中毒。對腸胃功能較弱的寶寶,最適合鈣源是天然乳鈣(牛奶中提取的)。
3.鈣營養(yǎng)品中缺少促進鈣吸收和利用的營養(yǎng)素
單獨補充鈣,人體的吸收利用率不高,需要添加促進鈣吸收和利用的營養(yǎng)素??纱龠M鈣吸收利用的營養(yǎng)素有CCP、益生元(低聚果糖等)等。
鈣的吸收與年齡密切相關(guān),年齡越小,鈣的吸收率越高。人體對鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小、溶解度無關(guān),關(guān)鍵要看是否具有生物活性。
特別提醒:鈣、鐵、鋅不能同補。
鈣、鐵、鋅等元素在吸收過程種相互競爭抑制,彼此干擾。因此,鋅、鐵等微量元素的補充是必要的,但最好不要與鈣劑同時服用,相隔2小時比較合適。
三、補鈣有哪些好的方法
多吃蔬菜和粗糧
許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。另外,洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能補氣強身,益氣助食。并應多吃富含硫胺素和煙酸的食物,如雜糧、糙米及豆類食品。硫胺素有一定的鎮(zhèn)靜作用,煙酸可擴張血管,對降低血壓有利。
增加鈣鐵攝入量
更年期婦女體內(nèi)雌激素水平降低,骨組織合成代謝下降,因此容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,增加骨折的發(fā)生率。另外,婦女每天攝入1000毫克的鈣,可以使血壓的舒張壓下降約6%。鈣還能維持神經(jīng)、肌肉的興奮性。因此,更年期婦女要經(jīng)常食用含高鈣的食品,鈣供給量每天不少于1000毫克。蜂蜜所含10多種微量元素,每100克蜂蜜中鈣達108毫克鈣,可有效預防女性抽搐,每天可以服用溫牛奶2-3杯,每次加深色蜂蜜20-30克,蜂蜜可參考積安堂的棗花蜂蜜。
盡量多吃魚蝦和豆類
蛋白質(zhì)關(guān)系著我們?nèi)梭w組織的建造修復以及免疫功能的維持。但要注意,陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳制品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質(zhì)來源。
控制高脂肪和糖類攝入
更年期婦女容易發(fā)生肥胖,這是因為內(nèi)分泌在更年期時發(fā)生變化,使攝食中樞失調(diào)。隨著年齡的增長,活動量減少,體內(nèi)消耗熱能隨之減少,造成熱量過剩引起肥胖,會導致糖代謝紊亂,而誘發(fā)肥胖。肥胖又會導致糖代謝異常,促使動脈硬化癥的形成和發(fā)展,增加心血管疾病的發(fā)病率,所以更年期一定要控制飲食,特別是要控制高脂肪和糖類的攝入。
四、補鈣要注意些什么
1、補鈣必須要加維生素D
適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。所以補鈣的寶寶一定要添加維生素D(魚肝油)。不過有一類鈣制劑,如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等可以被人體主動吸收,不需要維生素D的幫助。
2.不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而因為食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標,因此媽媽選購補鈣產(chǎn)品時一定要看清鈣劑成分,千萬不要給寶寶服用含磷的鈣補充劑!
3.鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物攝取已足夠,不需要額外補充,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
4.食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。因此正在補鈣的孩子應嚴格控制食鹽的攝入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
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