如何養(yǎng)出好腸胃,清腸排毒養(yǎng)生的方法

一、如何預(yù)防腸胃炎的發(fā)生

1、細(xì)嚼慢咽

很多人習(xí)慣了吃飯時(shí)大快朵頤，總是慢不下來，認(rèn)為自己吃飯很有效率，實(shí)際上這種做法是不對的。吃飯時(shí)必須細(xì)嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

2、選擇精細(xì)易消化的食物

在食材的選擇上應(yīng)盡量選擇精細(xì)并且易消化的食物，不過也要注意營養(yǎng)的均衡了，否則，人體營養(yǎng)跟不上也是要出問題的。

3、注意飲食衛(wèi)生

吃飯的時(shí)候要注意飲食的衛(wèi)生，外出吃飯時(shí)盡量選擇規(guī)模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因?yàn)榛蚨嗷蛏俨皇呛苄l(wèi)生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。

4、選擇清淡的食物

不要經(jīng)常吃很辣或很油膩的食物，可以適當(dāng)?shù)膿Q換口味，來點(diǎn)清淡點(diǎn)的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。

5、選擇新鮮的食物

選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、蘋果等等。

二、腸道最愛的飲食習(xí)慣

吃的情緒，比吃什么重要：想要有健康的消化道，第一要務(wù)就是將吃當(dāng)作重要的事。因?yàn)槟c道布滿神經(jīng)，如果緊張，身體會以為你在被老虎追，關(guān)閉消化系統(tǒng)，其實(shí)你只是趕上班而已，一餐卻足以讓腸道受傷。如果時(shí)間太趕或緊張時(shí)寧可不吃，腸胃也可以因此迷你斷食，而獲得休息。另外，在和同事、朋友相聚，要放松心境，不疾不徐地享受食物的色香味，就能透過感官刺激消化液分泌，有助于消化順暢。

細(xì)嚼慢咽：從小父母就教我們，細(xì)嚼慢咽讓唾液分泌，混合食物再下肚，才不會帶給腸胃負(fù)擔(dān)，只是匆忙的我們都忘記了，常常嚼個(gè)五、六下就滑下肚。而且，咀嚼也是給腸胃一個(gè)訊號，通知即將有食物要往下了，如果能嚼20下才吞下最好了。

吃發(fā)酵食物：每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發(fā)酵食物，因?yàn)椴挥门胫?，立即可食，又對腸胃友善。發(fā)酵食物不易腐敗的原因，就是發(fā)酵過程中益菌獲勝。吃高纖食物、全食物當(dāng)然很好，但我們往往需要好菌讓腸道恢復(fù)秩序，而腸道正需要益菌大軍，維持正常運(yùn)作。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳、優(yōu)格、泡菜之外，還包括醋、味噌、納豆、鹽曲、酸黃瓜、臭豆腐等。

早晨喝一杯水：水，口渴的時(shí)候再喝就好，如果你也這樣以為，那就太可惜了。其實(shí)，早晨第一杯水固然是補(bǔ)充睡眠時(shí)流失的水分，更重要的意義是，可以誘發(fā)胃結(jié)腸反應(yīng)。因?yàn)樵绯渴欠潘傻母苯桓猩窠?jīng)優(yōu)勢切換為活動交感神經(jīng)優(yōu)勢的時(shí)候，借由喝杯水，適度刺激副交感神經(jīng)，誘發(fā)自然的便意。另外，平時(shí)也該多喝水，如果水喝不夠，吃再多高纖食物，也無法排出來。

多吃高纖食物：要找回潔凈的腸道，就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維也會吸附毒素，降低大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)。膳食纖維分為水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維，而水溶性即滑滑的食物，如菇類、海藻類等，還有一些看起來不黏，卻有豐富的果膠，如蘋果、燕麥、牛蒡等，也要多加攝取。

三、4種食物是清腸高手

1.十字花科蔬菜

西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。

2.洋蔥

腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強(qiáng)血管彈性。研究發(fā)現(xiàn)，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥能解油膩。

3.大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。

4.菌藻類食物

它們含有大量植物膠原成分，能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調(diào)時(shí)放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。

四、5種食物專給腸道排毒

海帶：腸蠕動的“加速器”

海帶可有效防治地方性甲狀腺腫，對高血壓、動脈硬化及高血脂有預(yù)防和輔助的治療作用。在排毒方面，海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈堿性，可促進(jìn)血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運(yùn)動。

海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質(zhì)，還可有效增加腸蠕動。

菠菜：腸熱毒的“清理工”

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠 菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老 化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗凈，用開水焯燙，瀝干水分，配以調(diào)料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆干的食療效果尤佳。

糙米：腸疏通的“管道工”

糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌，被譽(yù)為是腸道疏通的“管道工”。

食法：將糙米煮粥食用即可。

蜂蜜：胃腸道的“養(yǎng)顏液”

蜂蜜含有的氨基酸、維生素，可促進(jìn)身體良性循環(huán);蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境，讓腸道“和顏悅色”，被譽(yù)為是胃腸道的“養(yǎng)顏液”。

取一勺蜂蜜泡水飲用就能達(dá)到潤腸、美容的功效。

酸奶：腸動力的“添加劑”

酸奶富含的乳酸菌可以維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵;乳酸菌還會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動，從而防止便秘，被譽(yù)為是腸動力的“添加劑”;酸奶中所含的多種酶，還可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營養(yǎng)成分。兩餐之間喝杯酸奶就可使腸內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)腸道消化分解。

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