一、食用小米粥肚子疼的原因都有哪些呢
一般考慮可能是引起消化不好,可能是存在胃炎的問題引起的, 建議找醫(yī)生進(jìn)行細(xì)致的檢查,找出原因,確定治療方案,在醫(yī)生的指導(dǎo)下會治愈,平時注意多運(yùn)動多喝水多補(bǔ)充些維生素B12、維生素E及鋅保護(hù)胃粘膜。養(yǎng)成每天排便的習(xí)慣,戒煙戒酒不吃生冷刺激的食物。
因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產(chǎn)婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng),小米不要洗的次數(shù)太多防止?fàn)I養(yǎng)流失。否則都容易造成吃完小米粥肚子疼的情況。
不過還有可能存在的情況是:炎癥急性胃炎、急性腸炎、膽囊炎、胰腺炎、腹膜炎等。穿孔胃穿孔、腸穿孔、膽囊穿孔等。阻塞和扭轉(zhuǎn)腸梗阻、膽道結(jié)石梗阻、膽道蛔蟲癥、輸尿管結(jié)石梗阻、急性胃扭轉(zhuǎn)、大網(wǎng)膜扭轉(zhuǎn)及卵巢囊腫扭轉(zhuǎn)等。裂異位妊娠破裂、卵巢囊腫破裂、脾破裂、肝癌結(jié)節(jié)破裂等。血管病變腸系膜動脈血栓形成、腹主動脈瘤、脾梗塞、腎梗塞等。其他腸痙攣、急性胃擴(kuò)張、經(jīng)前緊緊癥等等。
二、常吃小米粥的益處有哪些
1:助消化。小米對消化不好的人群是非常適宜的食物,它不僅可以加快人體的新陳代謝,最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動,從而起到幫助我們消化的功效。
2:養(yǎng)胃。小米也是非常養(yǎng)胃的食物,它不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病,從而降低腸道疾病的幾率。
3:滋陰養(yǎng)血。平時多喝小米湯,多食用一些與小米有關(guān)的食物,也可以減低血糖,讓體內(nèi)脂肪得到分解,平衡體內(nèi)脂肪,從而起到降低血糖的作用,所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者,當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
4:養(yǎng)陰補(bǔ)虛。在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛,潤肺補(bǔ)腎的作用,它不僅適合小孩食用,最適合那些肺腎虛弱,和腎臟虧損的患者食用,所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價的食補(bǔ)材料。
另外,最后平時多喝小米粥,也可以起到健脾的功效,他不僅適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的腹脹腹瀉,當(dāng)然還可以治療和預(yù)防食欲不振,身體乏力等等癥狀,所以我們要在平時中多吃小米。
三、小米粥的常見做法有哪些
百合麥米小米粥:原料:瘦肉4兩,鮮百合2球,麥米半量杯,蔥花、鹽適量,生抽半湯勺,栗粉適量;做法:麥米加水浸3小時,隔去水份。瘦肉洗凈,切粒。下生抽及栗粉拌勻。鮮百合切去焦黃部分,摘成瓣,洗凈;燒滾清水十杯,放下麥米,小米煲滾轉(zhuǎn)小火煮至麥米夠粘;小米開花,加入瘦肉粒,鮮百合煲5分鐘,加蔥花和鹽即成。
海參小米粥:原料:小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花;做法:小米淘洗干凈,用清水泡上;蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片;湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調(diào)味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關(guān)火,盛碗溫食。
紅棗小米粥:原料:紅棗50克、小米100克、粳米少量(加入一些粳米可以增加粥的韌勁,口感更好)、水500ml、冰糖適量;做法:紅棗洗凈,用溫水泡軟。小米和粳米淘洗干凈備用;鍋中加入清水,燒開后加入小米、粳米、紅棗,大火燒至滾沸,再改小火慢慢煮至粘稠,最后加入冰糖即可。
四、哪些人不適合常吃小米粥的呢
虛寒與氣滯體質(zhì)要少吃:由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
虛寒體質(zhì)者:虛寒體質(zhì)最典型的特征就是怕冷,一到冬季就裹得跟粽子似的,手腳冰涼,背部發(fā)冷,如大便稀薄都是虛寒體質(zhì)者的主要特征,如果你有上述這些癥狀,就不合適吃小米粥了。當(dāng)然,如果一定要吃小米粥,加上一兩片生姜會更好。
氣滯體質(zhì)者:說到氣滯,很多人都有這樣的體會,生氣以后,覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導(dǎo)致一時“氣滯”。如果是因疾病而導(dǎo)致的氣滯體質(zhì),可能會長期胸悶喜嘆息,情緒波動時易腹痛腹瀉,噯氣,女性乳房脹痛,甚至咽部如有異物梗阻,這類人是不適合吃小米粥的。
清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
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