西洋菜的做法和功效,你吃對(duì)了嗎

生活中很多人看到西洋菜都不會(huì)去烹飪，僅僅做一些簡(jiǎn)單的做法，但西洋菜有很多種做法，我們?cè)谏钪袘?yīng)盡早了解的做法，以及充分發(fā)掘西洋菜的強(qiáng)大功效，充分發(fā)揮西洋菜的作用，并且對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的西洋菜來(lái)說(shuō)，做法越正規(guī)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。那么，西洋菜有哪些做法和功效呢?

第一，清炒西洋菜，首先選擇材料包括西洋菜、大蒜、耗油、花生油以及食用鹽，將西洋菜洗干凈后，切成一段一段的，然后將油放入熱鍋中爆炒大蒜，放入西洋菜翻炒，待西洋菜翻炒至七分熟后，加入蠔油和食用鹽，起鍋。特別要注意西洋菜不要炒得太久，要保持西洋菜的清爽度。

第二，西洋菜滾肉丸湯，選擇食材西洋菜、肉丸、兩片生姜、適量的水，將西洋菜用水浸泡十分鐘后，清洗干凈后切成一段一段的，然后將肉丸洗凈，切半，待鍋中的水燒開(kāi)后放入姜片和肉丸煮十分鐘，然后放入西洋菜，少量食用鹽，煮大約五分鐘即可。一定要注意將水燒開(kāi)后再放西洋菜，不然煮出來(lái)的西洋菜會(huì)發(fā)苦。

第三，西洋菜浸魚丸，主要食材是西洋菜和鯪魚滑，將西洋菜洗干凈后切成一段一段的備用，然后將水燒開(kāi)，用拇指和食指將鯪魚滑擠成魚丸放入鍋中，等到水翻滾時(shí)，將漂浮在水上的魚丸撈出晾干備用，然后在熱鍋上爆炒香蔥和蒜，在砂鍋中放入清雞湯煮沸騰，加入西洋菜和炒好的香蔥和蒜，最后加入魚丸煮兩分鐘后淋上麻油即可出鍋。

第四，功效，西洋菜中含有較多的蛋白質(zhì)以及維生素，同時(shí)含有大量的鐵、鈣元素，具有清燥潤(rùn)肺，化痰止咳，活血通經(jīng)的作用。在秋天經(jīng)常吃一些西洋菜，可以有效防止呼吸系統(tǒng)疾病，同時(shí)代女性月經(jīng)期吃一些可以有效減輕痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)等癥狀，還可以有效避孕，阻止妊娠的出現(xiàn)。

我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)盡早了解西洋菜的以上幾種做法，對(duì)我們的身體健康大有幫助，同時(shí)在吃西洋菜時(shí)可以多添加一些輔食，增添一些新鮮的蔬菜水果等補(bǔ)充維生素，多吃一些豆制品、牛奶等膳食纖維含量高的食物，這樣可以有效發(fā)揮西洋菜的強(qiáng)大功效，對(duì)我們的身體健康有益無(wú)害。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/115953.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: VIAGRA的副作用有嗎,吃VIAG···

下一篇: 孕婦吃綠豆好嗎,孕婦的日常護(hù)理