一
、三款霜降養(yǎng)生茶
秋季對于大多數(shù)人來說最苦惱的就是上火，除了身體內(nèi)部肝火旺
，臉上的痘痘也是充分了體現(xiàn)了這個(gè)時(shí)節(jié)的暴躁
。霜降節(jié)氣是適合滋陰補(bǔ)肺
，可以有效祛火氣。
菊花茶：
菊花茶是最好的選擇
，可以起到清肺去火的效果
。秋天是菊花收成的季節(jié)，在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶
，菊花茶還可以滋補(bǔ)肝腎之陰
，清肝明目，治療頭痛眼痛眼花等癥狀
。菊花富含維生素A
，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥
。常常感覺眼睛干澀的人
，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶
。
枸杞茶：
枸杞具有補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能
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？山祲骸⒔抵头乐箘?dòng)脈硬化
。另外
，枸杞對于肝腎不足引起的頭昏耳鳴
、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用
，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞
，尤為適宜。當(dāng)水頻飲
，對抗秋燥和白領(lǐng)常有的健康問題都非常有效果!
菊花人參茶：
人參含有皂甙及多種維生素
，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高免疫力
，有效驅(qū)除疲勞
，而菊花氣味芬芳，具有降火
、明目的作用
，兩者合用可提神，趕走秋乏
。但有高血壓的人不宜使用人參
，并且人參不宜與茶葉、咖啡
、蘿卜一起服用
。選取菊花干花蕾4-5顆，人參10-20克
。將人參切碎成細(xì)段
，與菊花花蕾一起，用熱水加蓋浸泡10—15分鐘即可
。
二
、喝什么茶可以潤肺和清肺
1百合：百合味甘、性微寒
，歸心
、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺
、清心安神
、潤肺解渴、止咳止血
、開胃安神的功效
。適用于陰虛久咳，驚悸
、失眠、多夢
，精神恍惚等癥狀
。
2梨：生津
、潤燥、清熱
、化痰等功效
，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥
、熱咳
、痰熱驚狂、噎膈
、口渴失音
、眼赤腫痛、消化不良
。梨是最常見的清肺食物
，可以將它蒸著吃，可以煮湯
，還可以搗泥成梨糕
，可清肺，治療咽喉痛
，效果極佳
。
3白蘿卜：清肺潤喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的
，生吃效果好
，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂
，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作
，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用
。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶
，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
4銀耳：銀耳被稱為“窮人的燕窩”
，燕窩雖補(bǔ)
，但價(jià)格昂貴，而銀耳無論顏色
、口感
、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜
。銀耳具有強(qiáng)精
、補(bǔ)腎、潤腸、益胃
、補(bǔ)氣
、和血、強(qiáng)心
、壯身
、補(bǔ)腦、提神
、美容
、嫩膚、延年益壽之功效
。
5無花果：除生食外還可以加工成為果干
、蜜餞、罐頭等
。無論干鮮無花果均可入藥
。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛
，很快恢復(fù)
。肺熱、聲音嘶啞時(shí)
，服用冰糖水煎無花果
，可起到去火消啞的作用。
6橄欖：有清肺
、利咽
、生津、解毒的作用
。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖
，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好
。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露
，可用于治療咽痛、咳嗽
、煩躁等癥
。
7枇杷：有潤肺、止渴
、下氣之功
，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等
。枇杷葉是常用的中藥材
，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃
、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏
、枇杷露
、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽
。
8羅漢果：也叫拉漢果、假苦瓜
，瓜薄質(zhì)輕
、個(gè)大肉脆。用羅漢果泡茶飲用
，有清熱利咽作用
，可治療百日咳、肺熱咳嗽
、咽喉炎
、口干舌燥等，是演員
、教師理想的保健飲品
。
三、幾款滋陰潤肺的中藥
1
、麥冬
麥冬性甘寒質(zhì)潤
，有滋陰之功，能養(yǎng)陰生津
，潤肺清心
，既善于清養(yǎng)肺胃之陰，又可清心經(jīng)之熱
，是一味滋清兼?zhèn)涞难a(bǔ)益良藥
。常用量為10~15克。亦可入丸
、散
，或熬膏，或泡茶飲服
。傳統(tǒng)認(rèn)為
，養(yǎng)陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬
，清心除煩多用連心麥冬
。
臨床上常用麥冬配伍人參、五味子
，以增強(qiáng)滋陰潤燥的功效
，用以治療因肺陰不足引起的喉癢
、咳嗽無痰、口渴咽干以及腸燥便秘等癥
。
2
、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳
、散結(jié)消腫的功效
。《本草匯言》中論述認(rèn)為：“貝母
，開郁
、下氣、化痰之藥也
，潤肺消痰
，止咳定喘?div id="4qifd00" class="flower right">
！彼嘤糜诰徑庠锟?div id="4qifd00" class="flower right">
。川貝味甘、苦
、性微寒
，治療陰虛燥咳效果較好。
若肺燥陰虛咳嗽
，痰中帶血
，可用川貝3克加適量冰糖和水，用小火燉1小時(shí)服用
。很多人為了緩解苦味
，常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時(shí)取米湯200毫升，放入川貝
、冰糖隔水燉服
。川貝還可和瘦肉煲湯，每天用量通常在10克以內(nèi)
。
3
、款冬花
中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛
、溫
，入肺經(jīng)，有潤肺下氣
、止咳化痰之功
。本品辛散質(zhì)潤，溫而不燥
，為潤肺止咳化痰良藥
，適用于多種咳嗽氣喘
。無論外感、內(nèi)傷咳嗽
，寒性咳嗽
，熱性咳嗽，均可選用
，故有治療咳嗽要藥之稱
，但其以溫而不熱、辛而不燥
、甘而不滯為特點(diǎn)
，因此對于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用
。
款冬花常經(jīng)蜜炙之后使用，稱為炙冬花
，以增強(qiáng)潤肺止咳平喘作用
。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強(qiáng)療效，如冬花重在止咳
，紫菀重在祛痰
，止咳方中，二藥常配伍使用
，共奏化痰止咳之效;若與麻黃
、杏仁、蘇子為伍
，稱款冬定喘湯
，治痰嗽哮喘遇冷即發(fā)之癥，療效頗佳
。
4
、銀耳
銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等
，其有“菌中之冠”的美稱
。中醫(yī)指出，銀耳性平
，味甘
，是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)還是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥
。銀耳具有補(bǔ)脾開胃
、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效。
銀耳10克
，百合10克
，秋梨1只
，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊
，加入水發(fā)銀耳及百合
、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后
，食梨喝湯
，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效
，適用于秋燥咳嗽
、干咳少痰者。
四
、秋季滋陰潤肺食譜
1.核桃鴨子 原料：仔鴨1只
，雞泥100克，核桃仁200克
，荸薺150克
，雞蛋1只，蔥
、姜
、鹽、味精
、黃酒
、淀粉、素油各適量
。做法：將核桃仁
、荸芥搗碎。鴨子從背上剖開
，除去內(nèi)臟
，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下
，取出
，放入盆內(nèi)，加蔥
、姜
、黃酒、鹽少許
。上籠用武火蒸熟
。將鴨子取出晾涼后，拆去骨
，一斬2片
，去皮
。另用雞泥、蛋清
、淀粉
、味精、黃酒
、鹽調(diào)成糊
，再將打碎的核桃仁、荸薺加入蛋清糊內(nèi)
，將此糊涂抹在鴨子內(nèi)膛肉上
，將其炸酥，撈出瀝去油
，切成長條塊
，裝盤即可。功效：補(bǔ)腎
，益肺
，潤燥。
2.紅棗補(bǔ)血飯 原料：大米200克
，紅棗20只，黑芝麻25克
。做法：大米淘洗凈
，拌入洗凈拍碎的紅棗，加適量水燜煮成飯
，開鍋時(shí)攪入文火炒香并碾碎的黑芝麻
。分兩次食用。功效：健脾
，養(yǎng)胃
，補(bǔ)血，尤利于氣血不足
、病后體弱
、胃虛引起的消化不良和食欲欠佳者。
3.芝麻核桃酪 原料：黑芝麻100克
，核桃仁200克
，糯米50克，冰糖適量
。做法：三料分別用文火炒香
，碾壓粉碎成末后拌勻。每日兩次
，各取三
、四匙
，加適量水煮成糊狀，冰糖調(diào)味
。功效：補(bǔ)腎潤燥
，健腦和中，能黑須發(fā)悅?cè)蓊?div id="jfovm50" class="index-wrap">。但大便溏薄者忌食?/p>
4.銀耳羹 原料：銀耳25克
，冰糖適量，雞蛋1只
。做法：干銀耳用溫水泡發(fā)
，待發(fā)透后摘去蒂頭，擇凈雜質(zhì)
，用手將銀耳撕成瓣?duì)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，放入鍋?nèi)，加水適量
，置武火上燒沸
，轉(zhuǎn)用文火燉熬至爛即可。冰糖放入勺內(nèi)
，加水適量
，置武火上溶化成汁;雞蛋去黃留清，加水少許攪勻后
，沖入鍋中攪拌
，待泡沫浮面后用勺打凈，再將糖汁沖入銀耳鍋中即成
。功效：養(yǎng)陰潤肺
，益胃生津。
5.甜杏鴨梨飲 原料：甜杏仁10克
，鴨梨1只
，冰糖少許。做法：將甜杏仁用溫水泡后去皮尖
，鴨梨去皮核
，洗凈切成片，冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量;用武火燒沸后
，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可
。功效：潤肺，止咳
。
6.百合紅棗湯 原料：百合50克
，紅棗6枚。做法：將百合洗凈，放入鍋中
，加少量水煮沸
，立即濾去水，然后再加清水適量
，放入紅棗同煮至熟爛為度
。功效：潤肺化痰，健脾益氣
。
7.西瓜烏雞湯 原料：新鮮西瓜(取整只西瓜
，瓜肉挖出，留少許紅色
，將瓜皮切成小塊)
，烏雞一只，切塊;蜜棗一枚
，瘦肉200克
。做法：鍋與水量與上同。也是先將水燒開
，將雞塊
、姜片、瘦肉
、蜜棗放入
，大火半小時(shí)，中火一個(gè)半小時(shí)
，這時(shí)
，將切好的西瓜放入，再中火半小時(shí)即可
。最后
，根據(jù)口味放鹽
。功效：秋天天燥
，人體內(nèi)需要滋潤。這個(gè)湯也是比較滋潤的
。特別對女人來講
，一直喝到冬天，皮膚就會(huì)潤滑
。
8.茶樹菇排骨湯 原料：茶樹菇50克(茶樹菇干
，南貨店、大型超市均有售)
，豬小排300克
。做法：茶樹菇干切成小段，略沖洗即可(不要泡)。小排骨切成小塊
，去核紅棗10枚
，蜜棗一枚，姜片一片
。待鍋中水燒開
，將所有材料放入鍋中，大火15分鐘
，待泡沫浮面后用勺打凈
，再中火30分鐘左右等湯濃即可。功效：消脂
，清腸胃
，有瘦身作用。
清咽潤肺的茶有哪些
天氣干燥
，不少人人的嗓子都在抗議
，出現(xiàn)了不舒服的癥狀。我們一定要注意起來
，那么
，清咽潤肺的茶有哪些呢?下面跟著我一起來了解一下吧。
清咽潤肺的茶 1
、桑葉茶
桑葉茶具有清肺潤燥
、疏風(fēng)散熱的功效,適合肺熱咳嗽、風(fēng)熱感冒的患者
。
2
、胖大海茶
具有清肺熱、利咽喉
、解毒
、潤腸通便之功效。生津止渴,利咽開音
。用于肺熱聲啞
、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥
。而對于外感引起的咽喉腫痛
、急性扁桃體炎、煙酒刺激過度等引發(fā)的音啞,有一定的輔助療效
。
3
、橘紅茶
橘紅四大奇效:化痰止咳、風(fēng)寒咳嗽;久咳
、氣管炎
、哮喘;中老年人長年久咳或哮喘服用化橘紅為必選之藥;嘔吐呃逆、飲食積滯、化普理氣,經(jīng)常飯局應(yīng)酬等人士應(yīng)常服用化橘紅,化橘紅對腸胃的消滯有良好功效,飯后服用可令緩解胃中消化壓力
。
4
、麥冬茶
麥冬茶可養(yǎng)陰,潤肺,除煩,益胃生津,清渴,虛滯煩熱,熱病津傷,咽干口燥,便秘。養(yǎng)陰潤肺,清心除煩,益胃生津
。治肺燥干咳,吐血,咯血,肺痿,肺癰,虛勞煩熱,消渴,熱病津傷,咽干口燥,便秘,養(yǎng)陰生津,潤肺清心
。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
5
、甘草茶
甘草和中緩急,潤肺解毒;抗炎,解毒,鎮(zhèn)痛,抗驚厥,鎮(zhèn)咳,利尿,抗腫瘤
。適用于:脾胃氣虛,腹痛便溏、食少;勞倦發(fā)熱;肺痿咳嗽;心悸;咽喉腫痛;消化性潰瘍;解藥毒;解食物中毒
。
6
、蓮子心茶
蓮子芯茶具有清心去熱、澀精
、止血
、止渴等功效,可治療心衰、休克
、陽痿
、心煩、口渴
、吐血
、遺精、目赤
、腫痛等病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫
。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。
日常養(yǎng)肺的小妙招 1
、養(yǎng)肺先要寧心神
養(yǎng)肺首先要心情舒暢
，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事
，也應(yīng)主動(dòng)予以排解
，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天的萬物蕭條
。通俗地說
，心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法
，肺是呼吸器官
，而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促
、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān)
，同時(shí)也會(huì)使身體里的氣外泄，這與?秋收?恰恰相反。因此
，秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要
。
2、起居有度適秋涼
秋季天高氣爽
，應(yīng)早臥早起
，這樣有益于?秋收?。進(jìn)入深秋以后
，天氣變化無常
，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)?一天有四季，十里不同天?的情況
。因而著衣要隨天氣變化而增減
，否則會(huì)影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒
。睡覺要護(hù)住胸背
，因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部，如果邪風(fēng)侵入
，容易中風(fēng)
。
3、秋補(bǔ)宜滋陰潤燥
中國民間自古就有?貼秋膘?的習(xí)俗
，每至立秋
，家家戶戶就開始?食肉進(jìn)補(bǔ)?。對此
，在飲食調(diào)養(yǎng)方面
，要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的?秋冬養(yǎng)陰?的原則，也就是說
，要多吃些滋陰潤燥的飲食
，以防秋燥傷陰。
可食用銀耳
、甘蔗
、燕窩、阿膠
、梨
、芝麻、藕
、菠菜
、烏骨雞、豬肺
、豆?jié){
、鴨蛋
、蜂蜜等。若是脾胃功能低下
，時(shí)常脘腹脹滿
、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳
，因?yàn)樗鼈冃云珱?div id="d48novz" class="flower left">
，?yīng)先調(diào)理脾胃功能，在脾胃功能恢復(fù)后
，再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳
。
4、飲食應(yīng)少辛增酸
秋季飲食還要注意?少辛增酸?
。也就是說
，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛
。中醫(yī)認(rèn)為
，肺火太盛會(huì)損傷肝的功能。因此除?少辛?之外
，在秋天還要?增酸?
，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺火的侵入
。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則
，在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜
、蒜
、韭、椒等辛辣食物
，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜
。酸味的水果有蘋果、石榴
、葡萄
、柚子、檸檬
、山楂等
。總之
，秋天要適當(dāng)多吃酸的食物
，從而達(dá)到養(yǎng)肺同時(shí)養(yǎng)肝的目的。
目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣
，導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛
，抵抗力下降。這時(shí)如果吃些性溫的食物
，尤其是粳米或糯米
，對健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效
。藥典古籍
，如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等
，均對此論有記載
，并且對其功效贊譽(yù)有加。
5
、飲食平衡防秋燥
傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為：以形補(bǔ)形
，以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么
。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺
，但肺的功能太強(qiáng)，就很容易傷肝
。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié)
，如果再過補(bǔ)，身體的平衡就會(huì)被破壞
。
《飲膳正要》說：?秋氣燥
，宜食麻以潤其燥，禁寒飲
。?為緩解?秋燥?
，飲食方面應(yīng)以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤燥
。
什么茶化痰潤肺 有8種茶
1
、甘蔗款冬花茶功效：百合、款冬花潤肺滋陰
，為止咳良藥
；甘蔗汁清熱生津，三者合用對肺陰虛久咳
，有增強(qiáng)免疫力的作用
。
2、桑杏參茶功效：適合干咳無痰
，或痰少黏連成絲
，不易咳出的風(fēng)燥傷肺者。
3
、麥冬沙參杏仁茶功效：麥冬養(yǎng)陰潤肺
，益胃生津
，清心除煩；沙參養(yǎng)陰清肺
，益胃生津
；杏仁潤燥止咳；桑葉清泄肺熱
，涼潤肺燥
；百合清心安神，養(yǎng)陰潤肺止咳
；雪梨清熱潤燥
，止咳化痰。此茶養(yǎng)陰清燥
、潤肺止咳
，清心安神，適合口鼻干燥
、干咳無痰或痰少而黏
、心煩不眠者服用
4、玄參麥冬潤肺茶功效：玄參
、麥冬養(yǎng)陰潤肺
，桔梗、甘草化痰止咳
，烏梅能斂肺生津
。這款茶有養(yǎng)陰斂肺，清咽止咳的作用
