冬瓜的減肥功效,冬瓜的健康食譜

一、冬瓜的食療功效

1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

4、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

5、其他功效： 冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿?？捎糜谑顭峥诳?、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長; 冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長。

二、冬瓜有哪些藥用功效

利小便，止渴

能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒。可消熱毒癰腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因為它能下氣。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜；要想長胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。

降血糖、降血壓作用

由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”，所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。

護腎

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用；由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質(zhì)過氧化物的含量，提高SOD活力，調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

減肥及降脂作用

古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也?！绷硗?，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。

三、冬瓜的減肥功效

冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對護膚美白有不可忽視的作用?！侗静菥V目》認為用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悅澤白皙”；冬瓜仁能“令人悅澤好顏色”，并且還有減肥的功效。

冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難！

【冬瓜減肥法科學根據(jù)】：

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。

冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進健美，具有重要作用。

四、冬瓜的健康食譜

冬瓜炒蒜苗

冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟后，加調(diào)料適量，淀粉調(diào)汁勾芡，最后加味精起鍋裝盤。此菜具有利肺化痰的功效，適用于肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。

冬瓜菠菜羹

冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用于婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。

冬瓜銀耳羹

冬瓜25O克，銀耳30克。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜于高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。

冬瓜粥

冬瓜60克，大米30克。先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀，

大米淘洗干凈，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用于暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病癥，可起到清熱利尿作用。

冬瓜湯

冬瓜50克。先將冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經(jīng)常飲服能起到利水消脂作用，適宜于肥胖、水腫諸病癥。

冬瓜怎么吃才減肥

冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。
冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調(diào)料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調(diào)料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。
冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi);冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后即可食用。
冬瓜香菜湯：冬瓜500克，香菜25克，芝麻醬、蔥白絲、精鹽、味精、花椒、香油各適量。將冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成棋子大塊;香菜擇洗干凈，切成小段;芝麻醬放小碗內(nèi)，用香油調(diào)稀。炒鍋放入清水和冬瓜塊，加幾?；ń?、精鹽同煮至熟，湯汁漸少時，將芝麻醬淋入鍋內(nèi)，不斷炒濃，撒入味精炒勻，出鍋裝盤，上面放上蔥絲一半香菜。炒鍋洗凈上火澆熱，倒入少許香油，燒熱后倒入蔥絲和香菜上，再撒上一半香菜即成。
冬瓜海米湯：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
冬瓜蘆薈湯：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
冬瓜綠豆湯：冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi)，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
冬瓜荷葉湯：鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調(diào)味即成。
羅漢冬瓜羹：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
排骨冬瓜湯：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一只大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調(diào)味即可。

冬瓜怎么吃能減肥

冬瓜怎么吃能減肥

冬瓜怎么吃能減肥，冬瓜是我們常吃的蔬菜，也是深受減肥人士喜愛的減肥食品。但是很多人都只是知道冬瓜可以減肥，卻不知道應(yīng)該怎么吃。下面我們一起來看冬瓜怎么吃能減肥吧。

冬瓜怎么吃能減肥1冬瓜是一種常見食材，營養(yǎng)豐富，可以炒食也可以做湯，但是平時生活中卻有些人喜歡用冬瓜來減肥。

冬瓜怎么吃能減肥 冬瓜減肥要注意什么

1、冬瓜與海帶一起吃能減肥

平時單獨吃冬瓜減肥效果并不明顯，可以把它和海帶一起搭配食用，平時食用時可以取冬瓜五百克，海帶兩百克，陳皮適量，木瓜兩百克，把它們?nèi)壳谐蓧K狀以后入鍋加清水煮制成湯，煮好以后加鹽調(diào)味，然后取出食用，每天一次就可以。

2、冬瓜與海米一起吃能減肥

冬瓜與海米一起吃減肥效果也特別好，平時食用時可以把冬瓜與海米還有適量的紫菜與粉絲等材料一起入鍋加清水煮制湯，煮好以后加入少量香醋和適量的食用鹽以及麻油，調(diào)勻以后食用。這種海米冬瓜湯能清除人體內(nèi)積存的油脂，也能調(diào)理腸胃，經(jīng)常食用能起到良好的減肥作用。

3、冬瓜減肥要注意什么

平時在用冬瓜減肥時，想讓它的減肥效果出色，一定在嚴格控制自己的飲食，每天可以少吃多餐，也可以吃些水果補充維生素，但是不能油炸食品和肉類食品等高熱量的食材，另外每天還要配合適量的運動，多方面努力，才能讓減肥效果明顯，而且不會反彈。

喝醋能保健身體預防疾病是很多人都知道的事情，但最近又有人聽說喝醋能解酒，這種說法是真的嗎？今天我會帶大家去尋找這個問題的，答案能讓大家知道喝醋到底能不能解酒，同時也會帶大家了解喝醋能減肥嗎？

喝醋解酒嗎

1、人們在喝酒以后適量喝輕醋確實能解酒，但醋有很多種，并不是所有的醋都能解酒。人們在喝酒后只有喝適量的蘋果醋，才能加快身體內(nèi)酒精分解和代謝，才能讓人類的醉酒癥狀減輕，其他醋喝了以后起不到解酒作用。

2、喝醋解酒，但只能喝蘋果醋，如果喝白醋或者陳醋則會加重人類腸胃負擔，不但不能解酒，還會讓人體出現(xiàn)多種不良反應(yīng)，因為醋中含有的酸性成分與酒類含有的乙醇相遇后會生成一些乙酸乙醇，這種物質(zhì)具有很強的刺激性，容易傷害人類的胃黏膜，會讓人們出現(xiàn)胃痛嚴重時還會造成胃潰瘍。

喝醋能減肥嗎

1、喝醋能減肥，因為醋中含有的酸性成分能加快人體內(nèi)脂肪燃燒和代謝，并能抑制人體對脂肪的吸收，還能加快人體對脂肪的消耗，它能減少人體內(nèi)脂肪的數(shù)量，會讓人類體重慢慢減輕，堅持一段時間會有明顯的減肥效果出現(xiàn)。

2、喝醋能減肥是真的，但大家想通過喝醋減肥，一定要掌握它的.正確方法，而且要選擇合適的醋來喝。生活中常見的白醋和蘋果醋以及米醋都具有一定的減肥作用，但陳醋并不適合用來喝，更不適合用來減肥，因為它對人類胃腸的刺激性比較明顯，容易讓人們出現(xiàn)胃酸過多還會讓胃腸消化功能受損。

上面為大家介紹了一些與醋相關(guān)的知識，能讓大家了解喝醋能解酒，但在喝的時候要選擇果醋，同時也讓大家知道適量喝醋能減肥，但想讓喝醋的減肥效果好要適量喝果醋或者白醋。

冬瓜怎么吃能減肥2天氣變涼，很多人就不愿意減肥了，變得很懶！再這樣懶惰下去，減肥簡直是不可能了！那么，在深秋減肥哪種方法比較合適？冬瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常可以吃到的一種蔬菜，其具有很好的燃脂功效。

冬瓜減肥原理

相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧，那是因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。

冬瓜中富含豐富的維生素C，并且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，這對于高血壓，腎不好，浮腫等都有很好的療效，能起到消腫降壓的作用。

食譜一：、紅燒冬瓜

主料、冬瓜。

輔料、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽。

紅燒冬瓜的做法步驟

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。

2、熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。

3、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蠔油，雞精，大火收汁。

4、起鍋撒上蔥花即可。

小貼士

1、冬瓜表面打花刀更易入味。

2、炒糖的時候一定要注意千萬別炒糊了，把握不好的話寧可少炒一會，糖快化完時就加冬瓜炒勻。

3、最后收汁的時候不用收太干了，用那湯汁拌飯又是一人間美味。

食譜二：鮮貝冬瓜湯

主料、冬瓜、鮮貝。

輔料、蔥適量、姜適量、香菜適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、白酒適量。

鮮貝冬瓜湯的做法步驟

1、冬瓜洗凈一切為二，用挖球器挖出一個個冬瓜球。

2、貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制。

3、鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入，焯水2分鐘。

4、然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水。

5、鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香，然后將焯好的冬瓜球放入翻炒。

6、加入半鍋開水，依個人口味加少許鹽或是不加。

7、等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時，加入腌制好的貝丁，一分鐘后即可關(guān)火。

8、加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜。

溫馨提示，冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。久病的人與陰虛火旺者應(yīng)少食冬瓜。

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