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      茶的種類(lèi)及功效與作用,喝什么茶養(yǎng)生_
      
        
      
            妙手生春
            2023-08-01 00:11:42
        
      

        
      
           
      一、茶的種類(lèi)有哪些
      綠茶
      包括：炒青綠茶
      、烘青綠茶
      、曬青綠茶
        、蒸青綠茶
      。
      炒青綠茶分為：眉茶
      、珠茶
      、細(xì)嫩炒青
      、大方、碧螺春
      、雨花茶
      、甘露、松針等
      。
      烘青綠茶分為：普通烘青
      、細(xì)嫩烘青等。
      曬青綠茶分為：川青
      、滇青、陜青等
      。
      蒸青綠茶分為：煎茶
      、玉露等。
      紅茶
      分為：小種紅茶
      、工夫紅茶
      、紅碎茶 
      。
      小種紅茶包括：正山小種、煙小種
      。
      工夫紅茶包括：川紅(金甘露
      、紅甘露等)、祁紅
      、滇紅
      、閩紅(金駿眉等)等。
      紅碎茶包括：葉茶
      、碎茶
      、片茶、末茶
      。
      烏龍茶
      分為：
      閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍
      、水仙、肉桂
      、半天腰
      、奇蘭、八仙等
      ，還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶
      ，如矮腳烏龍等)
      閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭
      、水仙
      、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同
      ，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)
      廣東烏龍(鳳凰單樅
      、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)
      臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍
      ，包種等
      ，前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等)
      白茶
      分為：白芽茶
      、白葉茶
      白芽茶
      ，主要是指銀針等。
      白葉茶
      ，主要是指白牡丹
      、貢眉等。
      黃茶
      分為：黃芽茶
      、黃小茶
      、黃大茶
      黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等
      。
      黃小茶：包括北港毛尖
      、溈山毛尖
      、溫州黃湯等。
      黃大茶：包括霍山黃大茶
      、廣東大葉青等
      。
      黑茶
      分為：
      湖南黑茶(安化黑茶等)
      湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
      四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)
      滇桂黑茶(六堡茶等)
      陜西黑茶(涇渭茯茶等)
      二、冬天喝什么茶養(yǎng)生
      冬天養(yǎng)生茶一
      、紅茶
      冬天喝茶以紅茶為上品
      。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖
      ，生熱曖腹
      ，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化
      ，去油膩
      。
      紅茶類(lèi)在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化
      ，故又稱(chēng)全發(fā)酵茶
      。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素
      、茶褐素
      ，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯
      。
      傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅
      、宜紅、寧紅
      、閩紅
      、臺(tái)紅、祁紅
      ，以安徽祁門(mén)縣的祁紅為著名
      。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡
        ，并加以杯蓋
        ，以免釋放香味。
      英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣
        ，常將祁紅和印度紅茶拼配
        ，再加牛奶、砂糖飲用
        。在我國(guó)一些地方
      ，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣
      ，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)
      ，強(qiáng)身健體
      。
      冬天養(yǎng)生茶二、紅棗茶
      冬季還特別適合飲用紅棗茶
      。紅棗味甘性溫
      、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣
      ，養(yǎng)血安神
      ，緩和藥性的功能，紅棗有增強(qiáng)體能
      、加強(qiáng)肌力的功效
      。
      其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈
      ，增強(qiáng)心肌收縮力
      ，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果
      。紅棗含糖量高
      ，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用
      。
      三
      、不同茶的功效與作用
      菊花茶可以抗輻射抑細(xì)菌
      菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目之功效
      ，特別適宜春季飲用
      。同時(shí)，還可排毒健身
        、疏風(fēng)清熱
        、驅(qū)邪降火、利咽消腫
        ，對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵 抗
        、排除的功效，還能抑制多種病菌
        ，增強(qiáng)微血管彈性
        ，減慢心率、降低血壓和膽固醇
        ，并有潤(rùn)肌膚
        、利氣血、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的美容之效。另可配合枸杞同服
        ，更能增強(qiáng)養(yǎng)陰之力
        。
      菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目之功效
      溫馨提示：但因菊花性偏涼
        ，故平素脾虛
        、手足冰冷、易腹瀉者不適合飲用
        。
      茉莉花茶助生殖緩經(jīng)痛
      茉莉花茶在各種花草茶中
        ，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品
        ，有“去寒邪
        、助理郁”之功效。喝茉莉花茶除了可安定情緒
        、振奮精神
        ，還能健脾化濕、減輕腸胃不適以及和胃止痛
      ，對(duì)于女性的生理
      、生殖機(jī)能也有幫助，并能養(yǎng)顏美容
      、滋潤(rùn)肌膚
      、緩解痛經(jīng)。
      金銀花茶可治感冒疏風(fēng)熱
      金銀花茶
      ，其性味甘寒
      ，具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒
      、消腫止痛的功效
      。因春季風(fēng)氣善行，易外感風(fēng)邪
      ，金銀花茶正可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染
      、扁桃體炎、流行性感冒
      、牙周炎等病癥
      ，對(duì)癤痛、腸炎也有緩解之效
      ，有助涼血止痢
      、利尿養(yǎng)肝。
      溫馨提示：金銀花茶適合在出現(xiàn)輕微外感癥狀時(shí)服用
      ，如感冒癥狀較重
      ，仍需采取藥物治療
      。
      四、茶的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)有哪些
      嫩度
      一般嫩度好的茶葉
      ，符合外形要求(“光
      、扁、平
        、直”)
        。但是不能僅從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣
        ，如極好的獅峰龍井是體表無(wú)茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)
        ，只適合于毛峰
        、毛尖、銀針等“茸毛類(lèi)”茶
        。這里需要提到的是
        ，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展
        ，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。因?yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全面
      ，特別是葉綠素含量很低
      。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
      條索
      條索是各類(lèi)茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形
      、珠茶圓形
      、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等
      。一般長(zhǎng)條形茶
      ，看松緊、彎直
      、壯瘦
      、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊
      、勻正
      、輕重、空實(shí);扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格
      。一般來(lái)說(shuō)
      ，條索緊、身骨重
      、圓(扁形茶除外)而挺直
      ，說(shuō)明原料嫩
      ，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松
      、扁(扁形茶除外)
      、碎，并有煙
      、焦味
      ，說(shuō)明原料老，做工差
      ，品質(zhì)劣
      。 以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例： 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 四級(jí) 五級(jí) 六級(jí) 細(xì)緊有鋒苗 緊細(xì)尚有鋒苗 尚緊實(shí) 尚緊 稍松 粗松 可見(jiàn)，以緊
      、實(shí)
      、有鋒苗為上。
      色澤
      茶葉色澤與原料嫩度
      、加工技術(shù)有密切關(guān)系
      。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)
      、綠茶翠綠
      、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等
      。但是無(wú)論何種茶類(lèi)
      ，好茶均要求色澤一致，光澤明亮
      ，油潤(rùn)鮮活
      ，如果色澤不一，深淺不同
      ，暗而無(wú)光
      ，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差
      ，品質(zhì)劣
      。
      茶葉的色澤還和茶樹(shù)的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶
      ，色澤綠而略帶黃
      ，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過(guò)程中
      ，由于技術(shù)不當(dāng)
      ，也往往使色澤劣變。 購(gòu)茶時(shí)
      ，應(yīng)根據(jù)具體購(gòu)買(mǎi)的茶類(lèi)來(lái)判斷
      。
      整碎
      整碎就是茶葉的外形和斷碎程度
      ，以勻整為好，斷碎為次
      。 比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評(píng)
      ，是將茶葉放在盤(pán)中(一般為木質(zhì))，使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下
      ，依形狀大小
      、輕重、粗細(xì)
      、整碎形成有次序的分層
      。其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實(shí)的集中于中層
      ，斷碎細(xì)小的沉積在最下層
      。各茶類(lèi)，都以中層茶多為好
      。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡
      ，水色較淺;下層碎茶多
      ，沖泡后往往滋味過(guò)濃，湯色較深
      。
      凈度
      主要看茶葉中是否混有茶片
      、茶梗、茶末
      、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑
      、木片、石灰
      、泥沙等夾雜物的多少
      。凈度好的茶，不含任何夾雜物
      。此外
      ，還可以通過(guò)茶的干香來(lái)鑒別。無(wú)論哪種茶都不能有異味
      。每種茶都有特定的香氣
      ，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來(lái)定
      ，青氣
      、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質(zhì)量的
      ，是沖泡之后的口感滋味
      、香氣以及葉片茶湯色澤
      。所以如果允許，購(gòu)茶時(shí)盡量沖泡后嘗試一下
      。若是特別偏好某種茶
      ，最好查找一些該茶的資料，準(zhǔn)確了解其色香味形的特點(diǎn)
      ，每次買(mǎi)到的茶都互相比較一下
      ，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關(guān)鍵之 所在了
      。國(guó)內(nèi)茶葉品種車(chē)載斗量
      ，非專(zhuān)業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來(lái)
      ，也只是取自己喜歡的幾種罷了
      。產(chǎn)地的茶總的來(lái)說(shuō)較純正，但也由于制茶技藝的差別
      ，使得茶葉質(zhì)量有高低之分
      。
      

          
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      手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙
      、光滑
      、修長(zhǎng)的雙手，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)
      。不過(guò)生活中也有很多人
      ，不僅手部皮膚特別粗糙，而且還特別容易長(zhǎng)小水泡
      ，不僅瘙癢難耐還會(huì)出現(xiàn)感染現(xiàn)象
      。很多人都難以區(qū)別這種情況是汗皰疹還是手蘚
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-07-25
                    
      
                
      
                
                ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡
      ，還特別癢
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        ，而剛剛過(guò)去的情人節(jié)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      、念珠菌
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        。專(zhuān)家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
        。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
        ，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢(qián)怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢(qián)
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢(qián)雖然榆錢(qián)寓意著富余
        ，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
        。在生活困難時(shí)期，野菜
        、樹(shù)皮
        、樹(shù)葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過(guò)
        。到了我們這一代