一、產(chǎn)后坐月子四款營養(yǎng)食譜推薦
產(chǎn)后坐月子吃什么好之番薯紅糖水
準(zhǔn)媽媽要準(zhǔn)備的食材有,一百克紅薯,一塊姜,一百六十克紅糖。
制作方法如下:
1,番薯去皮后清洗干凈,切成塊狀,放入清水中浸泡半個小時。
2,在湯鍋內(nèi)加入三杯的水,然后放入生姜,開火燒開。
3,放入番薯,改慢火熬煮。
4,加入紅糖燒開后,小火熬煮三十分鐘就可以了。
功效作用:番薯有潤腸通便的作用,可以有效的防治新媽產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)后坐月子吃什么好之桂花紅棗刺赤豆羹
要準(zhǔn)備的食材有:一小碗的赤小豆,一小碗的紅棗,兩塊冰糖,適量糖桂花。
制作方法如下:
1,提前將赤小豆放入水中浸泡四個小時左右。
2,赤小豆浸泡好后,將水控干,倒入鍋中加適量的水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子煮至豆子表皮裂開。
3,放入紅棗繼續(xù)煮二十分鐘左右后,加入冰糖。
4,關(guān)火后,加入適量的糖桂花就可以了。
功效作用:赤小豆中富含鐵質(zhì),有助于新媽產(chǎn)后補(bǔ)血。
產(chǎn)后坐月子吃什么好之胡蘿卜酸奶粥
制作這道食譜,需要準(zhǔn)備的食材有,胡蘿卜適量,一湯匙面粉,十克卷心菜,一大湯匙酸奶,三大湯匙肉湯,若干黃油。
制作方法如下:
1,將玉米清洗干凈后,掰成一小粒一小粒;胡蘿卜去皮后切成絲;菠菜清洗干凈后切成細(xì)絲。
2,用黃油將面粉稍微炒一下,然后加入肉湯,蔬菜煮熟即可。
3,最后等待冷卻后與酸奶拌好就可以了。
功效作用:胡蘿卜中富含維生素A原(胡蘿卜素),可以幫助產(chǎn)后新媽媽提高自身免疫力。
產(chǎn)后坐月子吃什么好之蓮子百合紅豆粥
要準(zhǔn)備的食材有:二十克的大米,三十克的赤小豆,十克的百合,二十克的蓮子,以及適量的冰糖以及水。
1,將蓮子,百合清洗干凈后,加入浸泡半個小時左右。大米清洗干凈后,浸泡備用。
2,砂鍋中加入適量清水,開中火燒開,放入蓮子,紅豆,小火煮二十分鐘左右。
3,放入大米,再煮十分鐘左右,然后放入百合,冰糖,稍煮片刻就可以出鍋了。
功效作用:蓮子百合紅豆富含營養(yǎng),有助于增強(qiáng)人體集體免疫功能,還有補(bǔ)血的功效。
二、坐月子飲食需注意哪些事項
1、避免辛辣和容易產(chǎn)生脹氣的食物。
產(chǎn)后容易出現(xiàn)便秘的問題,飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。
2、少食多餐,不可貪吃。
因為月子里面新媽媽大部分時間都是躺在床上,因此,每頓飯不宜吃太多,可以餓了再吃。
3、產(chǎn)后兩個星期內(nèi)避免大魚大肉。
在腸胃功能恢復(fù)之前,可以將魚、肉熬成湯食用,兩周之后再食用肉類,不過比較油膩的湯也要謹(jǐn)慎食用。
4、飲食不能過于清淡。
新媽媽在產(chǎn)后出汗、分泌乳汁需要大量的飲水,這些都會導(dǎo)致體內(nèi)鹽分的流失,因此飯菜里面可以少鹽,但不能一點(diǎn)都不放。
5、不食用生冷的食物。
蔬菜可以燙一燙或炒熟,水果可以榨成果汁后,將裝有果汁的杯子放入熱水里5~10分鐘后再飲用?;蛘呤菍⑺蟪伤栾嬘?。
6、從流食逐漸過渡到正常的飲食。
產(chǎn)后,消化系統(tǒng)的功能需要一段時間才能恢復(fù),因此,產(chǎn)后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物??梢詮闹?、面條過渡到稀飯,然后再吃米飯和面食。
三、月子與哺乳期的飲食原則有哪些
少食多餐
新媽媽胃腸功能弱,過量的飲食不僅難以消化,還會增加體質(zhì),對產(chǎn)后恢復(fù)無益,月子里,你的食量與孕期相同或稍增即可,每天餐次可達(dá)5-6次。
以食物補(bǔ)水
產(chǎn)后你需要補(bǔ)充水分來保證乳汁分泌,由于產(chǎn)后出汗較多,而體內(nèi)又有大量孕期增加的水分需要排出,你不宜直接大量飲水,食物中的水分是最好的途徑,月子飲食必須干稀搭配,可多喝營養(yǎng)豐富的湯,面或粥,還可飲用果汁,牛奶。
食物需要易于消化
月子期,照顧到吸收的需要,你的飯要煮的軟一點(diǎn),少吃油炸的食物,產(chǎn)后,你的牙齒可能出現(xiàn)松動,要少吃堅硬的帶殼的食物。
吃營養(yǎng)價值高的食物
產(chǎn)后5天之內(nèi),你的食物應(yīng)以米粥,軟飯,蛋湯等清淡飲食為主,一周后胃正常,則需要吃些營養(yǎng)價值高的食物,尤其是含蛋白質(zhì),鈣,鐵含量比較豐富的食物,如魚,肉,雞蛋,牛奶,少量動物肝臟,豆制品,雞湯,鯽魚湯,豬蹄湯等。
要注意,葷素搭配很重要,葷食增加的同時,也不可忽視素菜的攝入,除明確對身體無益,或可能引起過敏的食物,葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣,進(jìn)食的品種越豐富,營養(yǎng)越平衡和全面。
四、坐月子應(yīng)該怎么吃才科學(xué)
一、蔬菜水果等生冷食物要忌口嗎?
有些地方上流行著坐月子期間不能吃生菜、冷飲和水果的說法,他們認(rèn)為媽媽進(jìn)食這些生冷的食物會造成寶寶出現(xiàn)消化不良和腹瀉的情況。
但實際上,這種說法是不科學(xué)的。
產(chǎn)后媽媽要恢復(fù)身體健康,并且保證持續(xù)提供給寶寶充足的母乳,就需要媽媽在坐月子期間攝取豐富的營養(yǎng)素,尤其是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素更是必不可少。
而我們都知道,維生素多含于蔬菜水果里,如果完全不吃蔬菜水果,不僅會增加媽媽便秘的幾率,還可能會造成某些微量營養(yǎng)的缺乏,影響乳汁中維生素和礦物質(zhì)的含量,進(jìn)而影響寶寶的健康。因此,坐月子期間也要保證適當(dāng)?shù)乃卟说臄z入,并不需要忌口。
當(dāng)然,正所謂過猶不及,如果認(rèn)為不忌口就每天吃很多,就可能會影響產(chǎn)婦健康。
二、紅糖和雞蛋可以多吃嗎?
● 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,卵磷脂、卵黃素以及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,所以常常被作為產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的首選食物。有的媽媽產(chǎn)后為了增加營養(yǎng),一天可以吃十幾個甚至幾十個雞蛋,認(rèn)為這樣就可以身體盡快恢復(fù)。
這種做法也是不科學(xué)的。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ),雞蛋的食用也需要適量,并非吃得越多越好,過多的食用不僅不易消化,還會增加腸胃負(fù)擔(dān)。因此,建議每天食用1~3個即可。
● 紅糖是一種含葡萄糖、維生素多的食糖,具有活血化瘀的作用,對產(chǎn)后子宮收縮、恢復(fù)和惡露排出、乳汁分泌均有一定的作用。
但產(chǎn)后食用紅糖也不宜過多。否則可能會引起腹脹、食欲減退、身體發(fā)胖等癥狀,所以建議根據(jù)自己的身體需求來進(jìn)補(bǔ)。
此外,飲用紅糖水的時間也不宜過長,因為產(chǎn)后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也逐漸恢復(fù)正常,如果繼續(xù)長時間的飲用,可能會使惡露的血量增多,延長子宮復(fù)原的時間。
因此,產(chǎn)后喝紅糖水的時間,一般控制在產(chǎn)后7~10天為宜。
下面推薦四款產(chǎn)婦食譜:
1、小米雞蛋粥。把小米粥煮到濃稠,加入雞蛋液后再煮,最后可以根據(jù)自己的口味加入紅糖。作用是可以益氣活血,剛生完的產(chǎn)婦可以食用。
2、參歸黑雞湯。把雞煮到熟爛,然后加入人參和當(dāng)歸,煮半個小時左右,最后加鹽。作用是補(bǔ)虛,產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦可以食用。
3、鱸魚姜湯。鱸魚切塊后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等魚肉變白。作用是營養(yǎng)豐富,也不容易讓產(chǎn)婦變胖,可幫助產(chǎn)后減肥。
4、魚粒蝦仁湯。魚切成小塊和蝦仁一起用淀粉攪拌,將荸薺切成小塊,油熱后下鍋翻炒魚丁,蝦仁,最后放入雞湯中,加入雞精和鹽。作用是補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。
12道高端月子餐食譜大全,幫助寶媽排惡露
1、五紅粥
五紅粥清熱解毒.養(yǎng)肝明目.補(bǔ)中益氣.養(yǎng)顏瘦身.滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗 薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗干凈備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然后加3碗水。如果想濃點(diǎn)就加少點(diǎn)水.
4、產(chǎn)婦需要軟柔的食品.開“粥”檔后需燉三個小時即可
2、紅豆紅棗薏仁奶粥
用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲,加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。
3、煮30分鐘后入冰糖,對半切的紅棗。不切也可以,隨意。
4、再煮30分鐘后加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。
3、益母草木耳
益母草是一種草本植物,有生新血去淤血的作用,藥理上對寶寶無任何影響,哺乳期的媽媽可以適當(dāng)有選擇地使用。木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附作用,是新媽媽排除體內(nèi)毒素的好幫手。媽媽體內(nèi)毒素減少,也會減少寶寶生病的概率。此湯適用于產(chǎn)后血熱、惡露不凈的新媽媽食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 蔥段 冰糖
做法
1、益母草洗凈后用紗布包好,扎緊口,備用
2、木耳用清水泡發(fā)后,去蒂洗凈,撕成碎片,備用。
3、鍋置火上,放入清水,益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘。
4、出鍋前取出益母草藥包,放入冰糖調(diào)味,撒上蔥段即可。
4、麻油豬肝湯
麻油是香油的別稱,含豐富的維生素E、亞油酸、脂肪酸等,中醫(yī)認(rèn)為:麻油性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功效。豬肝含豐富的維生素B及鐵。寶寶缺鐵易發(fā)生貧血,從而影響智力發(fā)育。豬肝應(yīng)用大火炒5分鐘上以上,直至變?yōu)楹稚藕谩?br>用料
生姜 豬肝 香油
做法
1、生姜切絲,豬肝切塊(一厘米左右的小方塊),備用
2、熱鍋放香油
3、入姜絲,炒香
4、入豬肝,炒至全變色,盛出
5、鍋中加入開水煮沸,加入豬肝繼續(xù)煮沸,煮回,開吃
5、山藥排骨湯
此湯不僅可開胃,亦能補(bǔ)充體力,增加身體的抵抗力
用料
山藥 排骨 姜片 鹽 花椒
做法
1、山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊,放在水里,以防變黑
2、先將排骨切寸段,用鍋燒水,水開了,把排骨放入開水中,焯去血水,并撈起,用熱水沖洗干凈上面的血水
3、另在砂鍋中把水燒開,放進(jìn)姜片,蔥段,加料酒,把排骨倒入鍋中用大火煮,等火開了再開中火煮10分鐘,最后用小火煨煮1小時
4、放入山藥,再開大火,湯燒開后,,加鹽,再用小火燉半小時至排骨酥爛。
6、小米蒸排骨
清香味美,口感香滑,油而不膩,而且色澤金黃剔透,很漂亮!可謂色香味俱佳的一道蒸菜。
用料
黃小米 豬小排 土豆 生抽 蠔油 鹽 白糖 辣椒醬 蔥花
做法
1、黃小米用水浸泡3-4小時。
2、排骨取直排剁小塊,冷水泡半小時去血水。
3、排骨中放入白糖、鹽、生抽、蠔油、辣椒醬,腌制2小時。
4、土豆去皮切片墊在盤底
5、腌好的排骨與小米混合拌勻,每塊排骨均勻沾滿小米,擺放在土豆片上。
6、上籠蒸40分鐘至排骨軟爛即可出鍋,面上撒上蔥花就可上桌嘍!
7、蛤蜊豆腐湯
地球人都知道豆腐和海鮮搭配是最好的鈣質(zhì)來源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成湯既補(bǔ)鈣又美味!
用料
老豆腐 蛤蜊 姜片 鹽
做法
1、蛤蜊洗去表皮的泥沙
2、老豆腐切厚片
3、鍋里放適量的清水,煮開后放入豆腐,姜片和鹽
4、改成小火再次煮開,繼續(xù)煮大約7-8分鐘左右
5、輕輕放入蛤蜊,等蛤蜊都煮開口就關(guān)火
8、桂圓蓮子豬心湯
據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析證明,豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂
肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮 力有很大的作用。
紅棗和桂圓還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)百草經(jīng)》記載:“蓮補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力,除百病,久服健身耐志,益壽延年”。中醫(yī)認(rèn)為紅蓮補(bǔ)血,白蓮潤肺止咳。
用料
豬心 桂圓 蓮子 紅棗 蜜棗 生姜
做法
1、豬心洗凈血水,切片,加入姜絲一起腌半小時。
2、蓮子須提前一小時浸泡。腌制豬心的同時,把桂圓加入蓮子水中一同泡開。
3、把豬心以外的配料全部沖水,濾干備用。
4、燒一小鍋開水,豬心倒入鍋內(nèi)進(jìn)行飛水,出盡血沫后倒出用自來水沖凈。
5、把3、4步準(zhǔn)備好的材料全部放入鍋中,加姜片,1升冷水。燒開。
6、倒入燉鍋中,煲兩小時即可
9、海參瑤柱竹蓀湯
此湯簡單易做,鮮美清淡
用料
海參 竹蓀 瑤柱 鹽
做法
1、海參泡發(fā)
2、瑤柱、竹蓀洗凈后泡水半小時左右
3、水燒開,先下瑤柱,轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘。
4、下海參和竹蓀,轉(zhuǎn)大火
5、5分鐘左右,海參和竹蓀即熟。
6、關(guān)火,加鹽調(diào)味,盛出可吃。
10、豬肉糯米藕
用料
蓮藕 豬肉 糯米 五香粉 桂皮 香葉 鹽 生抽 老抽 冰糖
做法
1、蓮藕洗凈,在前端切約2厘米長的節(jié),作為蓋子使用;
2、糯米淘洗干凈瀝干水;糯米加入豬絞肉,鹽,五香粉,生抽調(diào)味拌勻;
3、把拌好的豬肉糯米填入蓮藕節(jié)里面的空洞,這很需要耐心和時間;
4、然后把作為蓋子的蓮藕用牙簽扎好,防止漏出來;
5、鍋中備水,加入香葉,桂皮,茴香,生抽,老抽和一點(diǎn)冰糖;然后把備好的蓮藕放進(jìn)鍋中;入高壓鍋約25分鐘左右;
6、壓至糯米和蓮藕軟糯即可!食用時可以煮蓮藕的湯加入一點(diǎn)水淀粉作為沾汁使用
11、絲瓜魚湯
用料
魚 絲瓜 姜 蒜 牛奶 紫蘇 胡椒粉 鹽
做法
1、魚切塊,絲瓜削皮滾刀切隨便切,姜蒜切末
2、鍋里放油燒熱,放幾?;ń氛ㄏ銚瞥?。魚塊入鍋,將表面稍稍煎金黃。
3、姜蒜入鍋,聞到香味兒加水漫過魚。
4、加一點(diǎn)點(diǎn)兒牛奶。
5、大火燒開轉(zhuǎn)中火。煮。
6、當(dāng)魚快熟的時候,絲瓜入鍋,紫蘇也入鍋。絲瓜煮熟了,加胡椒粉、雞精或者味精、鹽調(diào)味。
12、南瓜紅棗發(fā)糕
用南瓜泥做的發(fā)糕,金燦燦的,賣相極佳,口感香甜松軟,再加上大紅棗,使發(fā)糕多了紅棗的香甜味道,更加的好吃。
用料
南瓜 面粉 紅棗 發(fā)酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、南瓜泥變溫涼后,加入面粉和發(fā)酵粉
4、和成比較軟的面團(tuán),放入模具中進(jìn)行發(fā)酵
5、當(dāng)發(fā)至兩倍至三倍大時,加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鐘即可。吃時切小塊
產(chǎn)后的第一個階段,也就是第一周,剛生產(chǎn)的媽媽體力較差,身體較虛弱,全身水腫未消,腸胃的消化吸收功能尚未恢復(fù),子宮強(qiáng)力收縮,惡露大量排出。這階段的飲食調(diào)補(bǔ)重點(diǎn)在于腸胃功能恢復(fù),補(bǔ)充體力,促進(jìn)子宮收縮,幫助惡露排出
產(chǎn)婦月子餐30天食譜 照著吃
產(chǎn)婦月子餐30天食譜?30天坐月子食譜:1.鯽魚湯。2.排骨湯。3.小米粥。4.雞蛋。在坐月子期間要保證食物的多樣化,還要注意添加蔬菜或者是水果,才能夠保證營養(yǎng)的均衡吸收,還要注意多喝湯水能夠起到促進(jìn)乳汁分泌的作用,在月子期間還要注意身體的保暖,避免過早的下床活動。
坐月子吃什么好(產(chǎn)婦月子餐30天食譜)
產(chǎn)后媽媽的營養(yǎng)不僅僅是以后身體的本錢,更是孩子健康的保證,那么就要求我們必須做好飲食方面的準(zhǔn)備。下面就是一些飲食需要注意的。 產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。 產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。
產(chǎn)后7天以后胃納正常,可以進(jìn)步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。在產(chǎn)后1個月內(nèi),宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。產(chǎn)后忌吃過于寒涼、辛辣的食物;營養(yǎng)過于豐富的大補(bǔ)食物,比如人參,鹿茸等;刺激性較大的食物;過硬、難以消化的食物,加重新媽產(chǎn)后負(fù)擔(dān)。
坐月子的這段時期是媽媽們注意自我保護(hù)的重要時期。很多媽媽都是因為剛剛生產(chǎn)完沒有注意到照顧自己的身體,導(dǎo)致身體落下了很多病根,到老的時候?qū)榇烁冻鰬K痛的代價。所以媽媽們還是要在家人的幫助下注意自己的飲食,保證自己和寶寶的健康。
術(shù)后修 復(fù)營養(yǎng)P WRH修 復(fù)流產(chǎn)過程產(chǎn)生的損傷,恢復(fù)子 宮健康,補(bǔ)充孕產(chǎn)過程損失的營養(yǎng),補(bǔ)充血紅素。術(shù)后修 復(fù)營養(yǎng)以外還需要補(bǔ)充多種水果來完成維生素的營養(yǎng)均衡,補(bǔ)充植物蛋白和動物蛋白。
產(chǎn)注意事項產(chǎn)后吃什么?產(chǎn)后吃什么 科學(xué)飲食才有效(產(chǎn)婦月子餐30天食譜)
現(xiàn)在的產(chǎn)后恢復(fù)已經(jīng)不像傳統(tǒng)的護(hù)理方式了,現(xiàn)代女性已經(jīng)意識到了傳統(tǒng)月子的傷害,現(xiàn)如今的寶好們要的是科學(xué)的產(chǎn)后收復(fù),要的是無痕孕產(chǎn),要的是產(chǎn)后恢復(fù)少女感……
傳統(tǒng)坐月子小米、紅糖、益母草,傳統(tǒng)產(chǎn)后恢復(fù)追求的是奶水充足,沒有月子病,虧欠了太多女性,一味的追求乳乳 汁質(zhì)量,大魚大肉各種肉湯不僅增加產(chǎn)婦體重堆積脂肪,影響消化影響產(chǎn)后恢復(fù),攝入的脂肪過剩產(chǎn)生的母 乳也是嚴(yán)重的營養(yǎng)失衡,新 生兒的泡沫狀腹瀉為糖類過剩消化不 良,白色粘稠物較多的腹瀉為脂肪類消化不 良,蛋花樣、奶瓣樣的腹瀉為蛋白質(zhì)消化不 良,
P WRH產(chǎn)后專用修 復(fù)營養(yǎng),為產(chǎn)后媽媽提供子 宮內(nèi)膜修 復(fù)營養(yǎng),產(chǎn)道彈力修復(fù) 營養(yǎng)、補(bǔ) 血營養(yǎng)、抗 炎因子,母乳優(yōu)化因子等21項產(chǎn)后媽媽專用營養(yǎng),補(bǔ)充孕產(chǎn)流失的能 量同時還可提升母 乳的質(zhì)和量。
為什么要重視產(chǎn)后會恢復(fù)?(坐月子能吃什么菜譜大全)
產(chǎn)后1-3個月是女性心理較脆弱、生理較虛弱的時期,這段時間恢復(fù)的好壞將直接關(guān)系到產(chǎn)婦的終生健康。
醫(yī)學(xué)專家調(diào)研發(fā)現(xiàn),中國女性的很多疾 病是因為產(chǎn)后恢復(fù)不全留下的隱患。國際機(jī)構(gòu)調(diào)查表明,生產(chǎn)之后缺乏調(diào)養(yǎng),產(chǎn)婦的體形體質(zhì)將不易恢復(fù),乳 房疼痛、脫 發(fā)、便 秘的發(fā)生率高達(dá)22%,頭暈、頭 痛 的比例增加30.5%,胃腸不適增加了16.5%,心悸者增加了22.7%;較嚴(yán)重的是各類疼痛癥,大約增加了30%。因產(chǎn)后恢復(fù)不 良引起各種后遺癥,對一生的健康產(chǎn)生巨大的影響。
P WRH修 復(fù)標(biāo)準(zhǔn)
1.補(bǔ)充18-20%的孕期和分娩期間丟失的營養(yǎng)
2.消 除惡露,去除殘留13-15%。
3.修 復(fù)21-23%的子 宮內(nèi)膜和產(chǎn)道損傷。
4.17-19%的營養(yǎng)素用于恢復(fù)生殖彈性和皮質(zhì)松 弛。
5.低位分娩后骨盆肌肉修 復(fù)、腹直肌分離及松 弛 修 復(fù) 百分之12-15
6.10-12%血紅素鐵、鋅和鈣的補(bǔ)充
7.控制乳腺炎和生殖炎癥12-15%。
8.母乳營養(yǎng)9-11%
9.子 宮粘連修 復(fù)15-18%。
10.子 宮 瘢 痕修 復(fù)13-17%。
產(chǎn)后恢復(fù)的最 佳時機(jī)?((產(chǎn)婦月子餐30天食譜))
1、黃金期:產(chǎn)后42天—6個月內(nèi),屬于產(chǎn)后恢復(fù)的黃金期。此時,產(chǎn)后的身體較為脆弱,各項身體指標(biāo)均處于嚴(yán)重失衡狀態(tài),如果在這段時間內(nèi),氣血得不到恢復(fù),殘留毒 素就無法 有 效清 除,很容易拖延惡化成為各種疾 病。
2、理想期:產(chǎn)后6個月至一年半以內(nèi),屬于產(chǎn)后女性的理想恢復(fù)期。經(jīng)過黃金期的恢復(fù),毒 素已經(jīng)基本清 除,本身的氣、血恢復(fù)也已基本完成,處于恢復(fù)肌體損傷的最 佳時機(jī)。
3、有效期:產(chǎn)后一年半至三年內(nèi),屬于產(chǎn)后女性的恢復(fù)末期。在這個階段,應(yīng)進(jìn)行綜合調(diào)理,使身體機(jī)能達(dá)成較佳平衡,平穩(wěn)過度到正常生活階段。
P WRH 產(chǎn)后營養(yǎng)在刺 激傷口愈 合早期發(fā)生的炎癥免 疫反應(yīng)中至關(guān)重要。為產(chǎn)后媽媽提供子 宮內(nèi)膜修 復(fù)營養(yǎng),刀口修 復(fù)營養(yǎng)、補(bǔ) 血營養(yǎng)、抗 炎因子,母乳優(yōu)化因子等21項產(chǎn)后媽媽專用營養(yǎng),保證紅細(xì)胞生成所需的蛋白質(zhì)、血紅素、鐵、鋅、鈣、葉酸、維生素以及多種微量元素等血液營養(yǎng)充足。加速紅細(xì)胞生長,促使血量充沛。補(bǔ)充孕產(chǎn)流失的能 量同時還可提升母 乳的質(zhì)和量。
月子開始進(jìn)補(bǔ)、補(bǔ)充營養(yǎng)及血?dú)猓óa(chǎn)婦月子餐30天食譜)
第一天早餐:南瓜粥、煮雞蛋、清炒包心菜輔餐:核桃糊正餐菜:生菜、炒三絲、紅莧菜、清蒸魚、香芋南瓜、蟲草花肉餅正餐配湯:生魚香菇枸杞葉湯
第二天早餐:黑米粥(加少許糖)、荷包蛋、清炒油麥菜輔餐:奇異果紅棗飲正餐菜:娃娃菜、包心菜、蓮藕肉片、土豆燉牛肉、蘿卜燉牛腩、木耳百合山藥正餐配湯:椰青烏雞湯
第三天早餐:薏米山藥枸杞粥、鵪鶉蛋、清炒萵筍絲輔餐:紅棗蓮子銀耳湯正餐菜:油麥菜、紅薯葉、姜絲腰花、雞蛋蝦仁、小雞燉蘑菇、荷蘭豆燉牛肉正餐配湯:木瓜通草鯽魚湯
第四天早餐:西紅柿雞蛋面、玉米棒、清炒藕片輔餐:南瓜羹正餐菜:菠菜、白切雞、茄子豆角、雞蛋蝦仁、紅燒豆腐胡蘿卜炒肉絲、黃豆燉豬尾正餐配湯:玉米蓮藕山藥排骨湯
第五天早餐:胡蘿卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角輔餐:木瓜牛奶正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸魚、鼓汁蒸排骨、西蘭花炒肉片、百合腰豆海參正餐配湯:豬肚雞
第六天早餐:芋頭瘦肉粥、煮雞蛋、清炒土豆絲輔餐:湯圓正餐菜:小白菜、紅莧菜、沙尖魚、絲瓜鮮尤、茶樹菇牛肉、百合青瓜蝦仁正餐配湯:黃花菜豬腳
第七天早餐:玉米糯米粥、鵪鶉蛋、木耳百合輔餐:紅棗蓮子銀耳湯正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼蝦、雞蛋蝦仁、土豆燉牛肉、排骨燉豆角正餐配湯:椰子雞
我這里還有一份月子第一周的菜譜。
個人觀點(diǎn),月子餐的存在其實是讓坐月子好上加好,可千萬不要因為這個所謂的“好”不是我想象的好,而產(chǎn)生不良情緒。
坐月子除了吃好,產(chǎn)婦的心情也要注意到,畢竟身邊也有不少產(chǎn)后抑郁的寶媽。
重要提示:有月子餐的樣本雖然很好,但也要按自己的實際情況出發(fā),如果每餐都按照樣本來也的確有些不切實際。
關(guān)于月子餐食材的選擇,一定要選擇應(yīng)季蔬菜水果。另外,貴的食材不一定就是對的食材。其次,做好食鹽的控量,避免吃的大魚大肉,攝入太多的脂肪。
月子餐食譜大全_月子餐菜譜大全
銀耳水果羹
材料
銀耳少許,芒果原汁,水果,冰塊
做法
1.銀耳少許,提前用冷水浸泡一天后,剔除硬根和雜物,煲到念軟,湯汁成羹芡的狀態(tài).冰箱冷藏.
2.食用時,用芒果原汁和冰塊(可選)稀釋銀耳羹后,把各種清理干凈的水果放進(jìn)去就可以了.
小訣竅
銀耳軟糯的文靜和水果脆爽的明朗口感相得益彰,芒果原汁的醇厚把二者結(jié)合得天衣無縫! 真的是宴客的絕妙壓軸節(jié)目呢~~~~
麻油豬肝
材料
豬肝500克,老姜一塊,黑麻油,米酒適量
做法
1)豬肝洗凈,切片備用。
2)老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。
3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至沒有酒味,再將豬肝回鍋即可。
小米粥
材料
小米,冷水
做法
1.米洗凈,冷水燒開后放入小米;
2.煮開后,改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麥片;
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發(fā)一些安全隱患。
見杏成佛(月子餐好料理)
材料
"米酒 適量","純麻油 適量","雞佛 一份","杏鮑菇 三支","老姜 一支","枸杞 適量"
做法
將米酒、純麻油、杏鮑菇切片、老姜切片、雞佛、枸杞準(zhǔn)備在盤子上。
放些許純麻油準(zhǔn)備爆香老姜,爆香時間大約三~四分鐘。
接著放入雞佛翻炒幾下。
放入切好的杏鮑菇片,翻炒幾下讓杏鮑菇表面均勻吃到麻油。
隨后放入枸杞。
繼續(xù)翻炒大約兩三分鐘,這要以目視觀看雞佛是否有呈現(xiàn)半熟狀態(tài)
放入些許米酒繼續(xù)翻炒。(利用大拇指蓋住米酒瓶口,以適量的方式放入)
這時注意鍋子里會有些許的水份慢慢跑出來。
最后就會出現(xiàn)右圖,整個料理均勻的入味在雞佛跟杏鮑菇里。
這就是一道養(yǎng)生月子餐點(diǎn)羅~
月子餐之銀耳水果羹
材料
泡發(fā)好的銀耳150克、月子水800毫升、屬性溫和的水果50克
做法
1、將月子水、泡發(fā)好的銀耳入砂鍋,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火2小時左右。
2、加入切成小塊的水果再煮5分鐘,關(guān)火后燜10分鐘后趁熱食用。
月子餐之臺灣油飯
材料
糯米50-100克,去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克,胡麻油25-50克,月子水300-400毫升
做法
1、糯米洗凈瀝干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小時,泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米,泡軟后切成粗絲,帶皮老姜及胡蘿卜切絲。
2、熱鍋加入胡麻油,將姜絲和大蒜片炒成淺褐色,加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲,炒至香味出來后出鍋;
3、熱鍋加入胡麻油,糯米下鍋炒至有粘性時,再加入先出鍋的材料一起炒;
4、將炒好的材料加入蒸鍋內(nèi),并加入泡材料用過的月子水,月子水要蓋過所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。
姜?dú)w羊肉湯
材料
材料:羊肉200-300克、泡發(fā)好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二階段滋補(bǔ)湯1袋
做法
羊肉治凈切塊,熱鍋加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二階段滋補(bǔ)湯,入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時,調(diào)入低鹽,趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。
花生豬蹄湯
材料
豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片
做法
1、豬蹄治凈切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;
2、加入萵苣片,關(guān)火后15分鐘后即可食用。
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