胡蘿卜汁潤(rùn)肺止咳
胡蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥,若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
蜂蜜蘿卜飲平喘
白皮大蘿卜1個(gè),蜂蜜60g。將蘿卜洗凈,挖空中心,裝入蜂蜜,置入碗中,加水適量蒸熟,分次飲汁食下。主治痰少粘滯,咽干口燥。
百合粥寧心安神
取百合50克,大米或糯米100克,先將百合與米分別淘洗干凈,加水用小火煨煮。等百合與米熟爛時(shí),加糖適量即可食用。百合有清心、潤(rùn)肺、寧神之功,對(duì)由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠有好處。
川貝雪梨止咳化痰
川貝母10g,鴨梨(雪梨)1個(gè),冰糖10g。將梨洗凈,靠柄部橫切斷,挖去核,裝入貝母末,再把梨上部拼對(duì)好,木簽固定,放入碗中,加入冰糖和水少許,隔水蒸約40分鐘。吃梨喝湯,1日2次。可潤(rùn)燥止咳。
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