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      幾個月寶寶可以吃蛋白,寶寶吃輔食的禁忌(嬰兒添加輔食禁忌)

      中醫(yī)世家 2023-08-01 09:05:46

      一、寶寶多大可以吃蛋白

      寶寶要在六個月以后才能夠吃蛋白,一般是七個月以后才可以吃,因為蛋白中含有較多細小的蛋白質(zhì)分子

      ,容易直接進入血液,引起過敏反應(yīng)
      ,最主要的是半歲前嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善
      ,腸壁的通透性較高
      ,這時不宜喂蛋白

      1歲以內(nèi)的寶寶最好只喂蛋黃

      ,不吃蛋清
      。這是因為1歲以內(nèi)的寶寶消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟,腸道壁比較嬌嫩
      ,而作為異種蛋白質(zhì)的蛋清中有一些小分子清蛋白容易穿過腸道壁進入到血液中
      ,從而引起寶寶體內(nèi)對異種蛋白質(zhì)的過敏反應(yīng),導(dǎo)致出現(xiàn)濕疹
      、麻疹等癥狀

      雞蛋白中的蛋白分子較小,有時候能讓過腸壁

      ,直接進入到嬰兒的血液中
      ,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)
      ,會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)濕疹
      ,蕁麻疹等疾病,因此不要過早的給寶寶吃蛋白
      ,以免對寶寶帶來不良的影響

      家長們平時在給孩子添加輔食時,也不要過于心急

      ,如果盲目的給寶寶添加一些輔食
      ,反而會對寶寶帶來不利的影響,要根據(jù)寶寶的年齡來進行添加輔食
      ,一般添加輔食不要過急多樣的輔食
      ,會對寶寶的消化帶來一定的影響。

      、寶寶輔食添加禁忌有哪些

      1

      、主食類

      谷類、淀粉類食物

      ,很容易消化和吸收
      ,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉
      、稀粥等谷類
      、淀粉類食物,這是正確的
      ,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤
      ,偏向于選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞
      ,特別是減少了B 族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育
      。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育
      ,成為近視眼的一大成因

      2

      、葷食類

      葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物

      ,將肉燉至酥軟或者撕成細絲
      ,都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物
      ,在輔食的初階段
      ,不要讓它們出現(xiàn)為好。

      (1)蛋清:雞蛋清中的蛋白分子較小

      ,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中
      ,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹
      、蕁麻疹等疾病
      。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

      (2)汞含量較高的魚:汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體

      ,特別是魚類
      ,而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng),孕婦
      、胎兒和嬰兒更容易受到影響
      。在選擇魚類 時,應(yīng)避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類
      ,包括鯊魚
      、劍魚、旗魚
      、鯰魚
      、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚
      、藍鰭吞拿魚等

      (3)海鮮類:螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀

      ,也建議不宜在1 歲以前喂食

      3、蔬菜類

      寶寶3 個月之后

      ,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁
      ,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)
      ,好處多多
      ,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的

      (1)含有大量草酸的蔬菜:菠菜

      、韭菜
      、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內(nèi)不易吸收
      ,并且會影響食物中鈣的吸收
      ,可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良

      (2)豆類:豆類含有能致甲狀腺腫的因子

      ,寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外
      ,豆類較難煮熟透
      ,容易引起過敏和中毒反應(yīng)。

      (3)不易消化的蔬菜:嬰兒的消化功能發(fā)育不完全

      ,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃
      ,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃

      4

      、水果類

      水果中含有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C,且酸甜可口

      ,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說
      ,容易引起過敏的
      ,最好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢
      、發(fā)生皮疹
      、腹痛、腹瀉
      ,還會引起哮喘
      ,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一
      。3 歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大

      (1)芒果:芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì),不成熟的芒果還含有醛酸

      ,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用
      ,引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

      (2)菠蘿:菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)

      ,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用
      ,有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢,四肢口舌麻木等

      (3)有毛的水果:表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)

      ,嬰幼兒腸胃透析能力差
      ,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)
      ,如水蜜桃
      、奇異果等。

      、嬰兒正確吃雞蛋的辦法

      1

      、雞蛋是嬰兒撫養(yǎng)過程中的重要輔食之一,嬰兒還多的營養(yǎng)都是從雞蛋中得來的
      ,嬰兒在大約5個月的時候就有吃東西的欲望了
      ,嬰兒開始添加雞蛋副食的時間一般是7個月左右。

      2

      、但是家長們需要注意的是:在嬰兒1歲之內(nèi)的時間段內(nèi)
      ,是不能讓孩子吃蛋清的,主要的原因就是這個時候的嬰兒胃腸壁發(fā)育不夠
      ,很容易引起嬰兒的過敏或者是濕疹等

      3、所以嬰兒添加雞蛋要從雞蛋黃開始

      ,可以先將雞蛋煮熟
      ,只用里面的雞蛋黃,剛開始的時候不要太多
      ,大約三分之一即可
      ,然后加上少量的溫水,然后用勺子碾碎給寶寶吃

      4

      、其實雞蛋黃忠的鐵以及卵磷脂等游泳的元素都是嬰兒成長的重要營養(yǎng),隨著寶寶的年齡增長
      ,可以加大蛋黃的用量
      ,但是要注意孩子在日常中有無惡心、嘔吐或者是大便不正常的現(xiàn)象發(fā)生

      5

      、當(dāng)寶寶漲到一歲半的時候,也就是十七八個月的時候
      ,蛋清也可以給寶寶吃了
      ,吃的時候也許會有的寶寶表示“拒絕”,有抵觸心理
      ,因為他們吃雞蛋黃吃習(xí)慣了
      ,一時間不適應(yīng),慢慢就好了。

      6

      、再就是每天寶寶吃雞蛋的數(shù)量
      ,最好是控制在一個之內(nèi),不要讓孩子吃得太多
      ,一個雞蛋的營養(yǎng)已經(jīng)足夠滿足孩子身體的成長需要
      ,吃多了還容易造成孩子的積食,不利身體健康

      、寶寶雞蛋的花樣吃法

      一、蘆筍雞蛋卷

      做法:

      1

      、 雞蛋打散
      ,鍋里放油,倒入蛋液
      ,攤成一張雞蛋餅;

      2

      、 鍋里燒開水,放少許鹽和油
      ,放入蘆筍
      ,焯一分鐘撈出備用;

      3、 將蘆筍卷入雞蛋餅中

      ,用刀切成小段
      ,裝盤即可。

      營養(yǎng)點評:蘆筍是營養(yǎng)價值很高的蔬菜

      ,含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
      ,抗氧化物質(zhì)蘆丁、硒元素含量很高
      。蘆筍特有的清香與雞蛋搭配,香而不膩
      ,很適合孩子的胃口

      二、香煎膜片

      做法:

      1

      、 將雞蛋在碗里打散
      ,撒入黑芝麻備用;

      2、 饅頭切成片

      ,浸入雞蛋碗里
      ,均勻粘滿雞蛋蛋液;

      3、 平底鍋倒少許油

      ,將膜片放入
      ,煎至兩面金黃時盛出就可。

      營養(yǎng)點評:膜片疏松多孔

      ,充分吸收蛋液后
      ,口感松軟
      ,味道香濃。膜片富含碳水化合物
      ,與雞蛋結(jié)合
      ,即保證能量又增加營養(yǎng)。

      、蔬菜雞蛋米餅

      做法:

      1

      、 將米飯放入碗里,綠色蔬菜
      、胡蘿卜切碎
      ,與米飯一起攪拌均勻;

      2、 再將雞蛋打入米飯碗里

      ,放少許的鹽
      ,攪拌均勻;

      3、 平底鍋放入油

      ,將米飯糊倒入
      ,攤平,煎至兩面金黃時盛出

      營養(yǎng)點評:這一道美食里包含了主食

      、蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,營養(yǎng)十分全面
      ,而且米餅的口感比面餅更疏松,很適合孩子食用

      、雞蛋蝦仁菜團子

      做飯:

      1、 將米飯

      、少許淀粉
      、雞蛋打散混合均勻;

      2、 放入切碎的蔬菜

      、蝦仁
      ,加少許鹽,攪拌均勻;

      3

      、 用手擠出團子的形狀
      ,上鍋蒸10分鐘后即可。

      營養(yǎng)點評:雞蛋

      、蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,蔬菜富含維生素、礦物質(zhì),和米飯一起搭配
      ,主副食齊全
      ,一個小團子富含多種營養(yǎng)素,而且很容易消化吸收

      嬰兒添加輔食禁忌

      嬰兒出生后除了奶粉外

      ,還需要添加適當(dāng)?shù)妮o食。對于沒有經(jīng)驗的媽媽很容易給寶寶添加一些她們認為容易消化的食物
      。其實
      ,下面的幾類食物還是不適合給1-2個月寶寶作為輔食添加的,媽媽們注意咯

      淀粉

      寶寶不能過早食用淀粉類食物

      。因為淀粉中含有較多的磷,容易被吸收
      ,寶寶的腎臟還未發(fā)育成熟
      ,不能將過多的磷代謝排出,易使血漿中磷的含量偏高
      ,使得鈣不能沉積在骨骼上
      ,而低血鈣會引起寶寶手足搐搦和佝僂病。而且
      ,寶寶在4 個月之前體內(nèi)還不能分泌消化淀粉的酶
      。所以過早喂食淀粉類食物,寶寶不能消化
      ,容易引起食積

      另外,淀粉中含有大量的植酸

      ,會導(dǎo)致寶寶體內(nèi)鐵元素的流失
      ,以難溶態(tài)從大便中排出,從而使乳汁中的鐵不能被寶寶充分吸收
      。一旦寶寶在胎兒時期儲存的鐵被完全消耗
      ,就會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

      如果寶寶是用母乳喂養(yǎng)的

      ,就可以不加喂水。如果寶寶是用配方奶喂養(yǎng)的
      ,就要每天加喂一些水
      。水量的多少不限,一般在兩次喂奶之間喂水
      。要幫助寶寶養(yǎng)成喝白開水的習(xí)慣
      。不要喂寶寶糖水,因為糖水喝多了會抑制寶寶的食欲。

      米粉

      這么早就開始喂寶寶吃米粉并不是個好主意

      。即使寶寶體重增長較慢
      ,或吃奶粉的量不多,也不要為寶寶添加米粉
      。這時寶寶的胃腸道發(fā)育還不成熟
      ,而米粉中所含的異質(zhì)蛋白質(zhì)可能會讓寶寶出現(xiàn)過敏癥狀。

      在寶寶1 ~ 2 個月時

      ,母乳和配方奶是他們能吃的僅有的兩種食物
      。世界衛(wèi)生組織建議對6 個月前的寶寶進行純母乳喂養(yǎng)。純母乳喂養(yǎng)的寶寶可以在6 個月時開始添加輔食
      ,配方奶喂養(yǎng)的寶寶可以在4 ~ 6 個月之間添加輔食

      寶寶能吃蛋嗎有哪些好處和禁忌

      蛋富含豐富的蛋白質(zhì),鈣等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)

      ,很多家長都想知識
      ,自己的小寶寶是否能吃蛋呢?以下是懂視小編收集整理的關(guān)于寶寶吃蛋的知識,希望對你有幫助

      寶寶能吃蛋嗎可以吃的
      。蛋含的營養(yǎng)素豐富全面,最適宜人體的需要
      ,其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)
      、蛋氨酸,是寶寶生長發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)
      ,而蛋黃中富含的鐵是寶寶體內(nèi)所需的微量元素
      ,所以吃蛋對寶寶的身體有很大的好處。但是寶寶1歲前不宜吃蛋清
      ,因為寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善
      ,腸壁的通透性較高,而蛋清中的蛋白分子較小
      ,有時能通過腸壁直接進入嬰兒的血液中
      ,使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹
      、蕁麻疹等疾病
      。因此,1歲前的寶寶不能喂蛋清
      ,應(yīng)只吃蛋黃

      吃蛋的好處蛋一直被認為是營養(yǎng)價值較高的食物,所以在寶寶輔食的菜單上
      ,它總是占據(jù)了重要的一角
      。的確
      ,雞蛋是嬰幼兒生長發(fā)育所必需的食物,雞蛋所含有的物質(zhì)
      ,對人體組織的修復(fù)
      、新組織的形成、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等起著極其重要的作用
      ,所以是寶寶健康成長的理想食物
      。蛋黃中含有的鐵,維生素A
      、D
      、E等都是嬰兒十分需要的營養(yǎng)素。另外雞蛋黃中含有大量的卵磷脂
      、甘油三酯
      、膽固醇和卵黃素,這些成分被人體消化后
      ,可釋放出一種叫做膽堿的物質(zhì)
      ,而這種膽堿具有促進腦神經(jīng)細胞生長的作用。因此
      ,寶寶吃雞蛋能促進腦部發(fā)育
      ,有健腦益智的功效。
      除了雞蛋富含多種營養(yǎng)物質(zhì)適合寶寶之外
      ,還因為它是一種容易消化
      、吸收的食品。據(jù)研究
      ,寶寶對蛋類蛋白質(zhì)的消化吸收率高達99.6%
      ,接近全吸收。而其他類吸收比較少
      ,牛奶最高才達到85%
      ,所以蛋類蛋白質(zhì)是天然食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是寶寶食物中除了母奶不可多得的好食品

      寶寶吃蛋的禁忌1
      、不宜將雞蛋當(dāng)主食
      有的媽媽為了讓寶寶健康成長,幾乎每頓飯都給寶寶吃雞蛋類的食品
      ,結(jié)果導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良性腹瀉
      。這是因為寶寶胃腸道消化功能不成熟,各種消化酶分泌較少
      ,過多地吃雞蛋會增加寶寶的胃腸負擔(dān)

      2、1歲以前的寶寶不宜吃雞蛋清
      由于寶寶消化系統(tǒng)的發(fā)育不完善
      ,蛋清中的白蛋白分子較小
      ,有時可通過腸壁直接進入血液循環(huán),使機體對它產(chǎn)生過敏
      ,發(fā)生濕疹
      、蕁麻疹等疾病。
      3
      、不宜給寶寶吃沒煮熟的雞蛋
      即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染
      ,因此煎蛋要煎3分鐘,煮蛋要煮7分鐘
      ,否則容易導(dǎo)致細菌感染

      4、不宜給發(fā)燒的孩子吃雞蛋
      人吃了蛋后可產(chǎn)生額外的熱量
      ,不利于發(fā)燒寶寶的康復(fù)

      雞蛋的保質(zhì)期有多久長期以來,人們購買牛奶
      、面包
      、罐頭都很注重保質(zhì)期,可小小雞蛋的保質(zhì)期卻不為人們所重視
      。購買雞蛋時只注意是否有壞蛋而從不過問它的保質(zhì)期
      ,其實,大多數(shù)人說不出雞蛋的保質(zhì)期是多長時間

      和蔬菜
      、肉類一樣,雞蛋也有保質(zhì)期
      。實驗表明
      ,溫度在2~5℃的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天
      ,而冬季室內(nèi)常溫下為15天
      ,夏季室內(nèi)常溫下為10天,雞蛋超過保質(zhì)期其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響
      。如果存放時間過久
      ,雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)粘殼
      、散黃等現(xiàn)象

      冬季并非保鮮萬能季節(jié),每種食物都有保質(zhì)期的

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