春季吃菠蘿養(yǎng)胃又瘦身菠蘿有個(gè)全身是刺的外皮,酸甜美味的肉肉,正是春季水果之一,春天吃它有什么好處嗎?菠蘿再吃再營(yíng)養(yǎng)該怎么吃呢?帶著問題趕緊跟小編一起來看看吧。菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常食用能夠達(dá)到健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓的功效,而且菠蘿還具有抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿還可以用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的病人有好處。除此之外,菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,可以改善局部的血液循環(huán),具有消除炎癥和水腫的作用。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用。適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。吃菠蘿的好處1、利尿菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。2、促進(jìn)入體新陳代謝,消除疲勞菠蘿含有豐富的維生素B1,可以增進(jìn)人體的新陳代謝速度,從而有效地去除疲勞。另外,對(duì)美容和健康也很有益。3、增進(jìn)食欲春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進(jìn)唾液分泌,增加食欲。4、促進(jìn)消化菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等,可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。5、預(yù)防便秘菠蘿中含有大量的食物纖維,可促進(jìn)排便,防止便秘。菠蘿咕咾豆腐的做法用料北豆腐250克、菠蘿1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。做法1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。2、鍋入放油燒熱,入豆腐炸一下,炸成金黃色。3、鍋入放油,熱后放蔥姜蒜片,加入番茄醬炒,加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠蘿翻炒。4、加入水淀粉勾芡收汁即可。小貼士1、豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品。2、植物食品中豆腐含有的蛋白質(zhì)比較高,有8種氨基酸,具有益氣、補(bǔ)虛的功效。3、豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)孕婦體質(zhì),豆腐還可以補(bǔ)脾胃,改善孕婦食欲不振。功效:豆制品是每周孕婦不可或缺的食物,符合孕婦對(duì)豆類食物的攝取。
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