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海參的治病食譜,哪些人不可以吃海參

金婚銀婚 2023-08-01 18:33:01

一、海參有哪些功效

1

、生血養(yǎng)血
、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能
,有效改善貧血癥狀
,海參含有天然活性鈣,其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬的

2

、預(yù)防心血管疾病、降血脂
。醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓
、高血脂、冠心病
、肝炎患者及中
、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有良好效果

3

、增強(qiáng)人體免疫力、抗腫瘤
。海參含有豐富的硒元素
,是防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素
。海參皂甙對抑制腫瘤
,提高機(jī)體細(xì)胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移
,具有良好的作用
,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中

4

、加快術(shù)后身體恢復(fù)、修復(fù)受損細(xì)胞
。海參中含量很高的精氨酸
,可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù),對機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效
,能夠明顯縮短康復(fù)時間
,因此海參是手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品。

、海參能夠治療哪些疾病

l

、腫瘤與癌癥:乳泉癌、血癌
、肝癌
、腎癌、胃癌
、直腸癌、腦瘤
、惡性母細(xì)胞瘤
、鼻咽癌等。

2

、高血壓
、高血脂、心血管病
、冠心病
、血栓、靜脈血栓、心肌梗塞
、心臟病

3、胃及十二指腸潰瘍

、慢性腎炎
、糖尿病、神經(jīng)衰弱

4

、慢性乙型肝炎、病毒性肝炎
、肝功能不全
、肝硬化。

5

、再生性貧血
、再生障礙性貧血、血本病
、血友病樣

6、肺結(jié)核

、肺結(jié)核咯血及各種出血

7、腫瘤轉(zhuǎn)移

、糖尿病型視網(wǎng)膜病
、新生血管性青光眼、黃斑變性

8

、愛滋病、牛皮癬
、免疫性及非免疫性炎癥

9、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

、關(guān)節(jié)強(qiáng)硬性脊椎炎
,骨性關(guān)節(jié)炎。

10

、痔瘡
、脫肛、便秘
、休息痢
、虛火燥潔熱

ll、久病

、多病
、易感冒、病后體虛
、產(chǎn)后體弱
、術(shù)后補(bǔ)虛、久病低熱
、腰疼
、耳鳴。

12

、女性性冷淡
、腎虛、陽痿
、早泄
、夢遺。

、海參的治病食譜

1

、糖尿病患者的食療配方

海參3個,豬胰1個

,雞蛋1個
,先放入鍋內(nèi)蒸熟,然后再加地膚子和向日葵蕊各6克
,用水煎熱
,煮熟服食。

2

、腦血栓患者的食療配方

先將海參4個水發(fā)海參洗凈

,再把豬蹄2個去毛洗凈,同放入鍋內(nèi)加水煮爛食用(老年人體弱
、便秘
、動脈硬化者也可食用)。

3

、冠心病患者的食療菜譜

先把水發(fā)海參250克洗凈

,切成丁塊,然后把糯米100克淘凈
,與海參一起放入鍋內(nèi)加水煮熟,放冰糖200克拌勻食用

4

、陽痿患者的食療配方

取海參適量

,粳米或糯米100克,先將海參浸透
、洗凈
、切片,加水燉煮爛后
,入粳米同煮成粥食用

5、神經(jīng)衰弱患者的食療配方

先把水發(fā)海參20~30克洗凈切碎

,粳米200克淘洗干凈
,與海參同鍋加水煮成粥,每日吃粥1~2次
,連續(xù)食用

6、高血壓

、血管硬化患者的食療配方

將海參50克泡開洗凈

,入鍋加冰糖、水適量
,燉爛
、每日早晨空腹食用,每日1次

、哪些人不可以吃海參

1、腎功能不好的人不能吃海參

海參營養(yǎng)豐富

,自古以來都被推崇為大補(bǔ)之物
,它富含蛋白質(zhì),很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上
。如此高蛋白的食物
,對腎功能不好的人來說是不利的,吃了海參會加重腎臟負(fù)擔(dān)
,使腎功能更受影響

2、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參

專家指出

,海參以膠質(zhì)蛋白為主
,屬于不完全蛋白,營養(yǎng)價值很低
。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”
。因此建議,嬰幼兒不要吃海參

3

、脾虛痰多者不宜吃海參

因為海參還有大量的蛋白質(zhì)

,且以膠原蛋白的形式存在為主,因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適
,消化能力降低
。對于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃,待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參

4

、肝火過旺的人不宜吃海參

海參屬于大補(bǔ)之物,富含各種營養(yǎng)元素

,如果本來就是肝火很旺的人
,在吃了海參之后,無疑是火上澆油
,會使上火癥狀更加嚴(yán)重

5、對海鮮過敏的人不宜吃海參

這一點很好理解

,海參也屬于海產(chǎn)品
、海鮮的一種,如果對蝦蟹等海鮮過敏的人
,最好也不要輕易嘗試海參
,以免引起過敏癥狀發(fā)作。

6

、關(guān)節(jié)炎及通風(fēng)患者不宜吃海參

關(guān)于這一點

,依舊是和海參富含的高蛋白有關(guān)。蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后
,會被人體消化成氨基酸
,同時也會產(chǎn)生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質(zhì)行成的大量尿酸
,得不到順利排泄會在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶
,加重痛風(fēng)患者病情。

7

、即將進(jìn)行或剛大型手術(shù)結(jié)束的病人不宜吃海參

海參屬于“發(fā)物”的一種

,對于接受大型手術(shù)后的病人,攝入海參有可能導(dǎo)致傷口恢復(fù)收到影響
,嚴(yán)重的有可能導(dǎo)致某些并發(fā)癥的發(fā)生

8、脾胃虛弱勿食

特別是急性腸炎

、菌痢
、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄
、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食

9、感冒及腹瀉患者

,最好暫時別吃海參

專家提醒,海參性滑利

,對于經(jīng)常腹瀉的人并不適宜大量食用海參
。因為鮮活海參可能攜帶細(xì)菌甚至,生食海參更容易導(dǎo)致腹瀉
,而且營養(yǎng)價值并不容易被人體吸收

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