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健康新知第117期:每天一瓶可樂,孩子會變笨

夕陽紅 2023-08-01 18:34:30

據(jù)英國科學(xué)家警告人們

,含有咖啡因的汽水可能會阻礙兒童的大腦正常發(fā)育
。他們認(rèn)為
,咖啡因會影響深度睡眠
,從而干擾青春期的腦部發(fā)育。青春期正是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時間
,一旦出現(xiàn)問題
,可能導(dǎo)致精神分裂癥、焦慮
、藥物依賴和人格障礙等

研究人員通過小白鼠測試驗(yàn)證了這一觀點(diǎn)

。研究發(fā)現(xiàn)
,300~400毫克的咖啡因就可能造成決定性的影響
,即相當(dāng)于4罐功能飲料或者三四杯咖啡
。例如
,一罐著名的紅牛飲料
,包含有80毫克的咖啡因
。專家認(rèn)為
,因?yàn)榭蓸泛凸δ茱嬃洗笮衅涞溃壳按罅壳嗌倌甑目Х纫驍z入量極高
,值得憂慮

在20歲之前,大腦發(fā)育正在為成年期做準(zhǔn)備

,所有不被人體所需要的神經(jīng)鍵和細(xì)胞連接都會被自然淘汰?div id="4qifd00" class="flower right">
?茖W(xué)界認(rèn)為
,睡眠對于大腦發(fā)育這一步驟非常關(guān)鍵。

蘇黎世兒童醫(yī)院大學(xué)(university children's hospital in zurich)的雷托

?胡伯爾教授(prof. reto huber)教授表示:“(神經(jīng)系統(tǒng))這個優(yōu)化過程
,多數(shù)發(fā)生在深度睡眠期間
。在這個過程中
,神經(jīng)器官鍵會拓展,其它的則逐步減少
,這讓神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)更高效
、更強(qiáng)大?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

胡伯爾教授透露

,當(dāng)小老鼠飲用了含有咖啡因的水之后,它們的深度睡眠數(shù)量比喝普通水的小老鼠少
,在研究的最后
,這些老鼠的神經(jīng)系統(tǒng)中也存在更多的連接點(diǎn),這意味著系統(tǒng)的優(yōu)勝劣汰的過程受到了干擾

負(fù)責(zé)研究的發(fā)言人表示:“飲料產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)表明

,他們含有咖啡因的功能飲料產(chǎn)品銷售額有高速增長
。與此同時
,兒童和青壯年的平均咖啡因攝入量,在過去30年提高了超過70%
,而且這種增長沒有停止的跡象
。雖然老鼠的大腦跟人腦存在明顯區(qū)別,但大腦發(fā)展的原理具有相似之處
,咖啡因?qū)和颓嗌倌甑呢?fù)面影響
,應(yīng)該引發(fā)人們的思考
?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

這項(xiàng)研究的論文已經(jīng)發(fā)表于《公共科學(xué)圖書館期刊》(plos one)。

攝入多少咖啡因是超標(biāo)

普通人如果咖啡因攝入量達(dá)到10克

,會有致命危險
。根據(jù)加拿大衛(wèi)生部的官方研究結(jié)果,人體平均每天攝入咖啡因的安全值是400毫克
,在這個范圍內(nèi)將不會引發(fā)焦慮或者導(dǎo)致心臟問題
。英國食物標(biāo)準(zhǔn)局則有另一條規(guī)定:如果是懷孕女性,咖啡因每日攝入量應(yīng)低于200毫克
;10歲兒童則應(yīng)保持在75毫克以下

美國佛羅里達(dá)大學(xué)(university of florida)的法醫(yī)毒理學(xué)總監(jiān)布魯斯?a?戈?duì)柕虏瘢╞ruce a. goldberger)表示:“人們經(jīng)常不理解這種飲料的潛在風(fēng)險

。咖啡因是一種刺激物
,如果你攝入足夠大量的咖啡因
,就會帶來副作用?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

一項(xiàng)最新研究表明

,一杯星巴克的咖啡就包含了一個人每天咖啡因安全攝取量的四分之三
。但科學(xué)家強(qiáng)調(diào)
,這只是平均數(shù)據(jù)
,現(xiàn)實(shí)的情況需要因人而異,性別和遺傳等因素都可能對咖啡因耐受能力有影響
。此外
,服用藥品也可能改變咖啡因耐受性,例如女性如果服用避孕藥
,身體分解咖啡因的過程就會變慢
,而吸煙的人則能更快地處理體內(nèi)的咖啡因

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