美國芝加哥大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn),嗅覺差早亡風(fēng)險高

據(jù)美國“健康日”網(wǎng)站最新報道，美國芝加哥大學(xué)的鼻科疾病專家杰安特?品脫博士發(fā)現(xiàn)，嗅覺功能存在障礙的老人早亡的風(fēng)險會增大。

研究人員選取了3005名年齡在57~85歲之間的老年人，要求他們分辨五種不同的氣味：玫瑰、橙子、薄荷、皮革和魚肉。統(tǒng)計結(jié)果顯示：有78%的參與者能至少正確命名其中的4種氣味，嗅覺功能屬于正常；有20%的參與者只能分辨出2~3種氣味，還有近4%的參與者能聞出來的氣味不超過1種，他們都存在不同程度的嗅覺功能喪失。

在隨后五年的追蹤期內(nèi)，存在嗅覺功能喪失的人群中有39%的人死亡，存在中度嗅覺功能喪失的人群中有19%的人死亡，而嗅覺功能正常的人群中只有10%的人死亡。研究者分析，嗅覺功能較差與長期接觸到的化學(xué)物質(zhì)或空氣污染中的有毒物質(zhì)有關(guān)。

為什么鼻子能聞到各種味道?

因為鼻子的功能之一嗅覺器官，其二用來呼吸。

鼻子要聞到氣味，首先要有氣味來源，通常是空氣中的揮發(fā)性化學(xué)分子。當(dāng)化學(xué)分子被吸入鼻腔，便與嗅覺受體結(jié)合。嗅覺受體是由“G蛋白耦合受體”蛋白質(zhì)家族所組成，分布在嗅覺細(xì)胞表面，嗅覺細(xì)胞位于鼻腔上端的嗅上皮層，由鼻孔往上算約七公分的位置，面積約一平方公分，像一片指甲大小。

而嗅覺細(xì)胞是一種特殊的雙極神經(jīng)元，靠近鼻腔的細(xì)胞頂端特化為纖毛，以增加與氣味分子接觸的表面積。嗅覺細(xì)胞頂端被鼻腔黏液包覆，黏液內(nèi)含氣味結(jié)合蛋白(英文縮寫為OBP)。OBP會先抓住空氣中的氣味分子，再與嗅覺細(xì)胞上的嗅覺受體結(jié)合，改變嗅覺受體的蛋白質(zhì)構(gòu)形，產(chǎn)生一連串訊息傳遞反應(yīng)，進(jìn)而活化嗅覺細(xì)胞，激發(fā)細(xì)胞膜上的電位改變，然后把電信號傳到大腦。

擴(kuò)展資料：

嗅覺對健康的影響：

嗅覺功能存在障礙的老人早亡的風(fēng)險會增大。

研究人員選取了3005名年齡在57~85歲之間的老年人，要求他們分辨五種不同的氣味：玫瑰、橙子、薄荷、皮革和魚肉。統(tǒng)計結(jié)果顯示：有78%的參與者能至少正確命名其中的4種氣味，嗅覺功能屬于正常；有20%的參與者只能分辨出2~3種氣味，還有近4%的參與者能聞出來的氣味不超過1種，他們都存在不同程度的嗅覺功能喪失。

在隨后五年的追蹤期內(nèi)，存在嗅覺功能喪失的人群中有39%的人死亡，存在中度嗅覺功能喪失的人群中有19%的人死亡，而嗅覺功能正常的人群中只有10%的人死亡。研究者分析，嗅覺功能較差與長期接觸到的化學(xué)物質(zhì)或空氣污染中的有毒物質(zhì)有關(guān)。

人民網(wǎng)-最新研究發(fā)現(xiàn):嗅覺差 早亡風(fēng)險高

新華網(wǎng)-為什么鼻子可以聞到氣味？

美國芝加哥大學(xué)排名高不高

美國芝加哥大學(xué)(TheUniversityofChicago)由石油大王洛克菲勒捐資于1890年創(chuàng)辦，于1892年開課，是一所四年制的私立綜合型大學(xué)。芝加哥大學(xué)在校學(xué)生有15626人，本科生有5134人，其中國際學(xué)生有1400人;在校教師有2211人，其中有8名獲得了諾貝爾獎，雄厚的師資使得芝加哥大學(xué)榮獲了“美國教師搖籃”的美譽(yù)。美國芝加哥大學(xué)坐落于美國芝加哥南面的海德公園(HydePark)社區(qū)，與密歇根湖畔相鄰，校園風(fēng)景優(yōu)美，非常適合學(xué)生學(xué)習(xí)和生活。

院校特色：

根據(jù)2010年美國新聞與世界報道，美國芝加哥大學(xué)在全球400強(qiáng)頂級學(xué)府中排第8名;在全美大學(xué)綜合排名(本科)第9名;并且在全美最有價值大學(xué)本科排第12名。

根據(jù)2010年美國新聞與世界報道對美國研究生專業(yè)的評論，美國芝加哥大學(xué)的商學(xué)院排在全美第5名，MBA專業(yè)排在全美第3名;法學(xué)院排在全美第5名;金融專業(yè)排在全美第2名;會計專業(yè)排在全美第3名。

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