肝火旺盛怎么調(diào)理,肝火旺盛食療方法

一、肝火旺是什么原因

一、人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)導(dǎo)致肝火旺

1、肝火旺是人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出現(xiàn)問題，調(diào)節(jié)失衡導(dǎo)致有內(nèi)熱癥出現(xiàn)。

2、脾氣暴躁的人容易肝火旺。脾胃不好時(shí)會口苦，因?yàn)槠?yīng)的是口，然后，肝火旺會引起心火旺，人一旦上火就會影響到脾胃，因此就口苦。

二、不良的飲食生活習(xí)慣導(dǎo)致肝火旺

1、肝腎同源，肝腎有著密切的關(guān)系，如果人體的腎不好，那么肝就會不好，容易肝火旺。然而適量的酸性食物是養(yǎng)肝的。所以，可以食用酸性食物，比如：火腿、龍蝦、豆腐、空心粉等。

2、加工食品吃多了。肝火旺的最主要的原因是加工食品吃多了，因?yàn)楝F(xiàn)在的加工食品幾乎都有防腐劑、添加劑等有毒物質(zhì)，而肝恰恰是解毒的，當(dāng)毒素超出了肝解毒的范圍時(shí)，肝肯定受不了導(dǎo)致肝火旺。

3、睡眠不好，導(dǎo)致肝火大。人一旦休息不夠，人的器官就開始罷工，影響肝功能的運(yùn)作，導(dǎo)致肝火旺。

4、飲食搭配不當(dāng)。對于那些喜歡吃上火的食物，如：辣椒等，肉類吃多，然而青菜卻很少吃，這種人就會有肝火旺的癥狀。所以，要科學(xué)飲食，均勻搭配。

二、肝火旺最好吃什么

中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)肝去肝火可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。

食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實(shí)熱在身者正好適用

豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，1日2次。

菊花粥：秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

芹菜粥：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

銀耳蓮子粥：冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。

三、肝火旺多吃什么水果

水果的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，養(yǎng)生的功效也很強(qiáng)，有的水果還能幫助你去火。而由于人們?nèi)粘ｏ嬍车牟缓侠硪约敖?jīng)常性的熬夜，通常會導(dǎo)致出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候就可以通過食用一些水果來降火。

1、荸薺

據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。只要是那些熱病后余熱未凈而導(dǎo)致的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火現(xiàn)象都特別的適合食用荸薺。

2、橄欖

橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個(gè)橄欖對于清肝火有效。

3、檸檬

檸檬是護(hù)肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內(nèi)有毒的物質(zhì)，而且還能美白肌膚，對消除臉部雀斑有一定的作用，同時(shí)還具有降火的功效。

4、山楂

如果出現(xiàn)因食用肉食等蛋白質(zhì)含量較高的食物導(dǎo)致出現(xiàn)“食火”癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。

5、蘋果

蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。所以，食入過量鹽分時(shí)，可吃蘋果來幫助排除。

6、西紅柿

西紅柿一年四季都能見到，而且西紅柿的營養(yǎng)也很豐富，能夠清熱解毒，并且能平肝去火。而且它含有的維生素C十分的豐富，能夠提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。

7、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護(hù)肝最佳的水果之一。

四、肝火旺盛調(diào)理妙方

1、多補(bǔ)水有利肝臟排毒

肝臟作為人體最大的解毒器官，所有體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過肝臟代謝，排出體外。這個(gè)過程需要大量的水，水分不夠，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說也是不小的負(fù)擔(dān)。

2、通過食補(bǔ)健脾護(hù)肝

“五色飲食養(yǎng)五臟”，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血的功效?！案涡韵菜帷?，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時(shí)，適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍(lán)等。

3、每天保證足夠的睡眠時(shí)間

休息時(shí)間影響著肝臟的健康。晚上的11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的這段時(shí)間，血液會流經(jīng)肝臟、膽，身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài)，肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進(jìn)行。長期睡眠時(shí)間不足的人，容易導(dǎo)致肝火上升的問題。

專家建議每天晚上10點(diǎn)左右應(yīng)該準(zhǔn)備上床休息，保證每天有8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。晚上不建議進(jìn)行太耗損腦力的工作，用力過度容易影響睡眠質(zhì)量。除了晚上的休息足夠之外，白天也應(yīng)該做到恰當(dāng)適時(shí)的休息，身體累了的時(shí)候最好可以隨時(shí)的調(diào)節(jié)，例如中午睡個(gè)午覺等。

4、保持樂觀開朗的心態(tài)

人的情緒對肝臟的影響非常大，肝臟喜疏惡郁，生氣發(fā)怒生悶氣等不良情緒都會導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯不暢。所以養(yǎng)肝一定要注意學(xué)會控制自己的脾氣，不要經(jīng)常無故生氣、發(fā)火，即使是生氣也要控制時(shí)間，不宜超過3分鐘。日常要保持心平氣和、樂觀開朗的心態(tài)，讓肝氣正常的生發(fā)順調(diào)，肝臟更加的健康。

5、堅(jiān)持適量的運(yùn)動

每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動可以達(dá)到養(yǎng)肝的目的，但是需要注意的是選擇的鍛煉項(xiàng)目要以全身性低強(qiáng)度的動態(tài)運(yùn)動為佳。例如慢跑、快速步行、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳繩、太極等等，每天堅(jiān)持30分鐘左右即可。

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