螃蟹和西紅柿一起吃會產(chǎn)生劇毒,,螃蟹與什么食物之間相克

隨著生活水平的提高，人們也不單單是謹(jǐn)追求溫飽的生活，螃蟹作為海鮮中的一員也成了每家每戶餐桌上的必不可少的一道美味佳肴，螃蟹吃起來雖然營養(yǎng)美味，但是很多人在吃螃蟹的時候也是小心慎，那么這是為什么呢?螃蟹又有哪些人們?nèi)粘２蛔⒁獾娘嬍辰赡?其實很多食物都有它的禁忌以及食用的量，螃蟹也不例外，更何況它屬涼性，所以在吃的時候一定要多加注意。?

在前一段時間很多人都傳出一個消息，就是螃蟹和西紅柿不能一起吃，原因是因為螃蟹中所含的五價砷會和西紅柿中的維生素C進行反應(yīng)生成砒霜這種劇毒，不過這個傳言也早就被央視的的專家給證實是假的，簡而言之，就是將真實的蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程。實驗結(jié)果表明，人體消化后，胃液中無毒的有機砷含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有毒的無機砷含量，說明我們的有機砷并未轉(zhuǎn)化為有毒的無機砷，特別是大家稱之為砒霜的三價砷。這個樣品中無機砷的測定結(jié)果小于0.06毫克每千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求0.5毫克每千克。雖然說食物相克的說法聽上去似乎有道理，但是縝密的試驗和種種的事實已經(jīng)充分地告訴我們，食物相克這種說法就是一種站不住腳的謠言，大家也不要偏聽偏信，要經(jīng)過證實才可以。但是有一點雖然螃蟹與西紅柿一起吃不會有影響，但是盡量還是不要一次性多吃螃蟹畢竟螃蟹是屬于涼性的。

講完了最近的一個真實的謠言案例，有些事情我們確實是需要查證后才能相信也不要因為這些虛無縹緲的傳言就破壞了生活中的一道美味佳肴但是不得不說的是其實螃蟹的禁忌也還是有一些的，不是說有些東西在一起吃就會毒死人但是還是有些確實不適合在一起吃的食物的，例如螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等癥狀，吃螃蟹后建議不要吃柿子黃色的柿子，因為二者同屬涼性，若二者一起食用容易導(dǎo)致腹瀉，吃螃蟹后也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液所以在食用螃蟹后盡量不要和茶，吃完螃蟹也不宜吃一些油脂過高的食物 例如堅果，和肉類、肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯后一個小時后在考慮喝蜂蜜。

還有一點最重要的是螃蟹的禁忌螃蟹是屬于海鮮類食物，在海水中生活的時候長長會帶有一些寄生菌所以在吃螃蟹的時候一定要煮熟不要生食否則也會導(dǎo)致一些細(xì)菌引起的疾病。

吃完螃蟹可以喝西紅柿雞蛋湯嗎

吃完螃蟹可以喝西紅柿雞蛋湯。

螃蟹和西紅柿一起吃是不會中毒的。將蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程。

實驗結(jié)果表明，人體消化后，胃液中無毒的有機砷含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有毒的無機砷含量，說明有機砷并未轉(zhuǎn)化為有毒的無機砷，這個樣品中無機砷的測定結(jié)果小于0.06毫克每千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求0.5毫克每千克。

雖然說食物相克的說法聽上去似乎有道理，但是縝密的試驗和種種的事實已經(jīng)充分地告訴我們，螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。但是有一點應(yīng)該值得引起注意，雖然螃蟹與西紅柿一起吃不會有影響，但是盡量還是不要一次性多吃螃蟹，畢竟螃蟹是屬于涼性的。

擴展資料

不能和螃蟹一起吃的食物：

一、花生：螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等癥狀。

二、柿子：吃螃蟹后建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因為這兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導(dǎo)致腹瀉，而且會出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀。??

三、涼茶：吃螃蟹后也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹后盡量不要馬上喝茶，以免出現(xiàn)腹痛和腹泄等不良癥狀出現(xiàn)。??

四、高脂肪的食物：吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯后一個小時后再喝蜂蜜。

人民網(wǎng)-螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎？ 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹相克的食物表

螃蟹相克的食物表大全

螃蟹相克的食物表大全，螃蟹是我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該說是不常吃的東西，但螃蟹是很多人都比較喜歡吃的一種海鮮食物。螃蟹是一種味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩的水產(chǎn)食材，下面是螃蟹相克的食物表大全。

螃蟹相克的食物表1 一、螃蟹的食用禁忌

1、有過敏史的人不能吃

螃蟹本身含有異種蛋白，會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，所以有相當(dāng)一部分人對螃蟹過敏，吃螃蟹會全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團，不過也有的是小紅疹子，同時會瘙癢難耐，嚴(yán)重的會出現(xiàn)過敏性休克。

2、孕產(chǎn)婦

螃蟹本身性涼，對于孕產(chǎn)婦就不適合多吃，產(chǎn)婦吃了還容易回奶。而螃蟹還有活血化瘀的功效，蟹腳也有催生下胎的作用，所以孕婦或者有習(xí)慣性流產(chǎn)的人，一定要了解吃螃蟹的禁忌，不然會釀成大禍。

3、死蟹不能吃

你要知道螃蟹死了多久不能吃了，只要一死就不能吃，因為死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖，擴散到肉里，并分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，只要吃了就會引起食物中毒，所以不僅要了解螃蟹食物相克表，吃螃蟹的禁忌也一定要知道。

4、螃蟹不能吃的部位

螃蟹里面也并不是所有東西都能吃，對照螃蟹哪里不能吃高清圖，你就能清楚找到螃蟹幾個不能吃的地方，比如腸、鰓、心、胃，里面都含有大量的細(xì)菌病毒，吃之前最好是去除。

二、螃蟹食物相克表

螃蟹+柿子：一起吃會產(chǎn)生結(jié)石

螃蟹+香菇：會引起結(jié)石

螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會中毒

螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質(zhì)的吸收

螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒

螃蟹+鵪鶉蛋：會易中毒

螃蟹+土豆：會刺激腸胃、不利消化

螃蟹+茄子：會郁積腹中、損傷腸胃

螃蟹+冷食：必導(dǎo)致腹瀉

螃蟹+梨：會引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+柚子：會刺激腸胃

螃蟹+無花果：會引起腹瀉、損傷胃腸

螃蟹+花生：會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉

螃蟹+桑葚：會降低營養(yǎng)價值

螃蟹+涼薯：會損害健康

螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

螃蟹+柿餅：產(chǎn)生結(jié)石、腹痛

螃蟹+橘子：令患軟癰

螃蟹+葡萄：身體不適

螃蟹+紅薯：容易在體內(nèi)凝成柿石

螃蟹+蜂蜜：中毒

螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹+紫蘇葉：腹痛

螃蟹+香瓜：易導(dǎo)致腹瀉

螃蟹相克的食物表2 1、柿子

要是這與螃蟹相克的食物就不得不說柿子了，螃蟹和柿子都是秋天里的食物所以很容易一起食用，但是這兩樣卻絕對不可以一起吃的，因為雖然蟹肉中富含蛋白質(zhì)，但是柿子中含有大量的鞣酸，這兩個物質(zhì)反應(yīng)會形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，讓我們的胃難以消化，產(chǎn)生腸胃疾病。

2、櫻桃

我們都知道櫻桃里面帶有維他命C等物質(zhì)，而我們的螃蟹里有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而維他命C與螃蟹一起食用，會產(chǎn)生中毒，甚至?xí)斐煞浅?yán)重的不適應(yīng)，嚴(yán)重的甚至要到醫(yī)院進行洗胃，所以，大家最好還是不要將櫻桃和螃蟹一起食用，不然后果嚴(yán)重。

3、南瓜

螃蟹也不能和南瓜一起吃，這兩種食物中會含有某些營養(yǎng)成份反應(yīng)對人體造成不良反應(yīng)，甚至這些物質(zhì)還會在進入人體后會破壞人體細(xì)胞功能，從而對人體造成損害，會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，癥狀較輕的可能惡心，腹瀉，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)暈厥、休克甚至死亡。

4、梨

螃蟹和梨也是不可以一起食用的，螃蟹屬于寒性食物，而梨屬于涼性食物，也就是說它們兩個如果在一起會讓人體的寒性涼性都增加，導(dǎo)致我們的腸胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)腸胃不適，腹瀉等癥狀，當(dāng)然如果想要食用的話，最好這兩個食材中間間隔兩個小時在食用。

螃蟹相克的食物表3 螃蟹食物相克表

1、柿子+螃蟹：蟹肉中含大量蛋白質(zhì)，柿子中含大量的鞣酸，會形成一種很難消化的塊狀物蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致胃痛、腹瀉。

2、西紅柿+螃蟹：西紅柿含有維生素C，與螃蟹一起吃會產(chǎn)生類似砒霜的毒性物質(zhì)，大量食用的`毒性會比較大。

3、濃茶+螃蟹：茶和柿子一樣含有鞣酸，不利于消化，很容易導(dǎo)致消化不良。

4、花生+螃蟹：花生脂肪含量高，和螃蟹同食會引發(fā)腹瀉，腸胃比較虛弱的注意。

5、羊肉+螃蟹：羊肉性熱，螃蟹性寒，兩者同食會降低羊肉的溫補作用，會影響腸胃的健康。

6、冷飲+螃蟹：螃蟹性寒，注意不要再食用涼性的食物，容易對腸胃造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

7、櫻桃+螃蟹：櫻桃中含有大量的維生素C，螃蟹中含有大量高蛋白，兩者同食會引發(fā)中毒，嚴(yán)重不適的需要洗胃。

8、南瓜+螃蟹：兩種食物的營養(yǎng)成分會在人體內(nèi)造成不良反應(yīng)，破壞人體細(xì)胞功能，對人體造成傷害，產(chǎn)生毒性。

9、梨+螃蟹：兩者都是寒性食物，會增加人體內(nèi)的寒性，加重腸胃負(fù)擔(dān)，最好間隔兩小時食用。

10、牛油果+螃蟹：牛油果是油脂類水果，和螃蟹一起吃可能會導(dǎo)致腸胃不適，平時單獨食用牛油果可能出現(xiàn)腸胃不適癥狀。

11、獼猴桃+螃蟹：獼猴桃同樣的富含維生素C，會和螃蟹中的砷發(fā)生反應(yīng)，生成類似砒霜的劇毒物，對肝臟產(chǎn)生傷害。

12、橘子+螃蟹：橘子有聚濕生痰的特性，而蟹性寒涼。兩者同時會導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、有痰等癥狀，支氣管炎患者要注意。

13、芹菜+螃蟹：芹菜和螃蟹不想克，但是芹菜會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，容易造成營養(yǎng)浪費。

14、土豆+螃蟹：兩者同食會刺激腸胃，不利于消化，本來腸胃功能就不好的人們要注意。

15、紫蘇葉+螃蟹：紫蘇葉和螃蟹一起吃可能會引發(fā)腹痛，還是注意一下。螃蟹和什么不能一起吃大家都清楚了嗎，日常生活中多注意。

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