夏季如何養(yǎng)胃?夏季天氣炎熱,冰鎮(zhèn)飲料、雪糕冰淇林和露天燒烤啤酒是人們的最愛,但是吃完之后,很多人的胃都呈現(xiàn)了嚴重問題,養(yǎng)胃迫在眉睫,否則,拿什么敵對那綿長的秋冬時節(jié)?下面就一起來看看夏季養(yǎng)胃秘訣。
看清類型再養(yǎng)胃
胃寒會不舒服,胃熱也會不舒服,一定要弄清楚。胃寒的人,吃冷東西易出現(xiàn)胃疼胃脹,但用熱水袋一捂就有好轉(zhuǎn)。平時大便也是偏稀的,還怕冷,這類人應(yīng)多吃點干姜、桂圓、肉桂、大棗等食物。而胃熱的人,則經(jīng)??诟伞⒖诳?,大便也干燥,這類人則可選擇黃瓜、苦瓜、菊花茶、綠豆湯、百合等清涼滋潤的食物。不過,不管哪一種,都要少吃辛辣食物,特別要注意胃部保暖。
1、少食多餐養(yǎng)胃
很多胃欠好的人都遵照“少食多餐”的原則,三頓正餐三頓加餐,甚至演變成一整天都在嘎巴嘴的壞習慣。正本這樣非常欠好,不只簡略吃進入更多的食物,腸胃也得不到剎那的休憩,除了胃酸過多、胃潰瘍病人,正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好,如中間感覺餓了,可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養(yǎng)。
2、喝粥養(yǎng)胃
提起養(yǎng)胃,很多人都會選擇多喝粥,粥具有溫、軟、淡、黏等特色,不只暖胃,還便于消化吸收。粥熬好后上面漂浮著的那一層黏稠的物質(zhì),中醫(yī)里稱為“米油”,具有很強的滋養(yǎng)作用。但是喝粥時咱們一般省掉了咀嚼的進程,假設(shè)不是很爛的粥直接到胃里,會給胃添加背負。而且粥的營養(yǎng)價值較為單一,過量喝粥致使其他營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)攝入短少而致使營養(yǎng)不良,還應(yīng)分配蛋白質(zhì)豐盛的食物一同吃,瘦肉粥便是很不錯的選擇。
3、茹素養(yǎng)胃
咱們常常覺得肉類不好消化,所以胃欠好就回絕吃葷,一味地吃蔬菜和糧食。它們雖然富含很多的膳食纖維、豐盛的維生素,但短少人體必需的蛋白質(zhì)、必需脂肪酸和鐵、鋅、維生素b12等他營養(yǎng)素,長時間茹素簡略致使營養(yǎng)失衡。胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優(yōu)質(zhì)蛋白,所以仍是應(yīng)當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆制品,為了非常好地消化,宜采納盡量清淡的烹飪辦法,肉末燉蛋、清蒸魚、豆腐腦都是不錯的選擇。
養(yǎng)胃小妙招,教你幾個養(yǎng)胃小妙招。
1.飲食清淡
食物的選擇要清淡,并多吃易消化的食物。
2.細嚼慢咽
吃的時候要注意細嚼慢咽。每頓飯的進食時間最好保持在半小時左右,這樣食物才能充分咀嚼后進入體內(nèi)。這樣可以避免胃負荷過重。
3.定時定量
一日三餐定時定量,我們的胃是一個有節(jié)奏的器官。胃有自己的一套“生物鐘”。長期饑餓和飽飯會破壞胃的節(jié)律,易患胃部疾病。
4.飲食衛(wèi)生
注意保持飲食清潔衛(wèi)生,特別是需要和陌生人一起吃飯時,建議使用公用的勺子和筷子,避免一起吃飯造成幽門螺桿菌感染。
另外,出現(xiàn)胃部不適時要及時就醫(yī)以免病情繼續(xù)發(fā)展。誘發(fā)其它一些疾病!胃病在臨床上是很常見的,很多人都害怕胃病檢查,一拖再拖。這對健康是及其不負責任的!必須要避免!!
現(xiàn)在進入了夏季,很多人都會不節(jié)制地暴飲暴食,就更容易引發(fā)腸胃病了,可以多吃南瓜、甘藍、紅薯、酸奶、豆類等養(yǎng)胃。
很多人由于處于高強度的工作之中,經(jīng)常無法按規(guī)律地飲食引發(fā)腸胃病,腸胃不好吃什么來調(diào)理呢,特別是現(xiàn)在進入了夏季,很多人都會不節(jié)制地暴飲暴食,就更容易引發(fā)腸胃病了,下面跟大家分享的就是夏季腸胃不好怎么調(diào)理的飲食方法。
多吃南瓜、甘藍、紅薯等可養(yǎng)胃 南瓜
南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質(zhì),起到排毒的'作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少胃潰瘍。
調(diào)理腸胃如何吃:南瓜粥
吃法:老南瓜100克,大米200克,食鹽適量。南瓜去皮,洗凈切細備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調(diào)味服食。每日1次,可補中益氣、解毒殺蟲,滋養(yǎng)腸胃。
甘藍
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
調(diào)理腸胃如何吃:腰果橄欖油拌紫甘藍
吃法:把紫甘藍切細絲備用,腰果壓碎備用,把甘藍絲和黃瓜絲放入盆內(nèi),加鹽雞精,糖拌勻,加入橄欖油拌勻,撒上香腸絲和腰果碎即可。
紅薯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
調(diào)理腸胃如何吃:紅薯栗子排骨湯
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
鐵棍山藥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。
調(diào)理腸胃如何吃:鐵棍山藥黑芝麻粥
吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
多吃豆類
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質(zhì),而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對人體更有益。另外,豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。在夏季多吃點豆類,可有效解除夏季濕悶天氣對人體的影響。
調(diào)理腸胃如何吃:豆芽粉絲
吃法:準備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗干凈,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘;開鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續(xù)翻炒下,最后加點雞精,蔥花就可以起鍋了。
多喝酸奶
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌,這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長,從而促進健康消化。腸道內(nèi)最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調(diào)理腸胃方面有著卓越功效。
調(diào)理腸胃如何吃:酸奶涼面
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優(yōu)格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。
芥末可養(yǎng)胃
芥末在中藥里名為白芥子,有溫化痰濕的作用。如果在拌涼菜、涼面或是涼皮時,加點芥末,一來可以調(diào)味,二來可以起到溫脾暖胃、幫助消化、祛濕化痰的作用。但是要注意量的適度,只需取一小點即可,以免過多反而刺激胃。
調(diào)理腸胃如何吃:芥末白菜墩
吃法:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精鹽20克,香油10克。將大白菜擇洗干凈,去掉尾部,將根部切成4厘米長的墩,下入開水中焯一下,控凈水待用;將芥末放在碗中,用沸水沖開,并按一個方向攪動,同時加入醋、鹽、糖、香油;
將調(diào)好的芥末汁,涂在白菜墩上,碼在一個盤子里,上邊再取一個盤扣上,置于屋內(nèi)暖和的地方,第二天取出,碼盤,即可食用。
1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。 2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動進食,避免過饑或過飽。 6.溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。 7.細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。 8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。 9.注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
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