大家都知道,玉米是一種很有營養(yǎng)的食物,玉米的吃法是很多的,例如蒸玉米、玉米燉湯之類的。不僅如此,大家還可以將玉米榨汁來喝,其實是很有營養(yǎng)的。那么本文就針對玉米的功效到底有哪些來做個具體的說明。
大家都知道,玉米是五谷粗糧中的一種,含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和纖維素,玉米具有保護心血管的作用,可以起到降低膽固醇的作用。中醫(yī)上認(rèn)為,玉米具有健脾利濕、調(diào)中和胃的作用,非常適合脾虛的人。玉米中含有一種特殊的抗癌因子,能夠與人體多種抗癌物質(zhì)結(jié)合,使其失去致癌性。玉米種所含有的維生素E是一種重要的抗衰老和美容物質(zhì),玉米中的纖維素作為一種不能被人體吸收的抗水化合物,可以降低腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度,起到減少結(jié)腸癌發(fā)病率的作用。
除此之外,玉米中還含有大量的鎂元素,具有抗腫瘤、防癌癥的效果。了解了玉米汁的功效,大家還需要對玉米汁的做法有所了解。首先大家需要準(zhǔn)備一根甜玉米,將玉米粒剝下來,建議大家可以拿個調(diào)羹從中間將玉米一分兩半,然后從邊緣開始一排一排剝下玉米粒。將玉米粒全部弄下來之后,放在一個干凈的盆里備用。將處理好的玉米粒倒進榨汁機中,再加入一百毫升的牛奶,將玉米和牛奶一起攪拌一分鐘之后,再加入適量清水?dāng)嚢瓒胱笥?,之后倒入鍋中燒開,加入糖調(diào)味。
總之,玉米汁的功效還是很多的,含有大量對人體有益的營養(yǎng)元素和纖維素,可以起到預(yù)防癌癥、抗腫瘤的作用,所以大家如果感興趣的話,日常可以自己在家嘗試做玉米汁來喝。其實方法也是很簡單的,就是將玉米和水、牛奶榨成汁之后,再煮開來喝就可以了。
今天推薦的這款五谷豆?jié){為?香濃細(xì)滑玉米汁?,玉米汁是一款非常常見的豆?jié){類飲品,主要由新鮮玉米、小米、大米、冰糖/白糖等食材制作而成。其中玉米與小米、大米的合理搭配,讓這款五谷飲品更營養(yǎng)更合理、口感更香濃細(xì)滑。那么這款香濃玉米汁具體怎么制作呢,下面詳細(xì)講解。
食材選擇
制作這款香濃玉米汁需要準(zhǔn)備以下食材:新鮮玉米1根、小米10克、大米10克、冰糖/白糖適量、純凈水1000毫升。
食材加工
新鮮玉米清洗干凈取粒,大米、小米直接清洗干凈即可。這三種食材都不需要提前浸泡。
開始制作
將所有食材清洗干凈一并放入料理機,加入800-1000毫升的純凈水,加水量可根據(jù)個人的濃稠度喜好適量增減,但要注意不要超過料理機的最大容量。
模式選擇
接著選擇?濃漿模式?開始制作,不同品牌的料理機功能命名有所不同,請根據(jù)實際情況靈活選擇類似功能即可。
制作過程
選擇完制作模式后,啟動制作即可,整個制作過程約需35分鐘,制作過程包括了煮制、破壁、攪拌等。
成品效果
成品效果如上圖所示,注意在食用前要把玉米汁表層的浮沫去掉,否則影響口感。在制作過程中未添加糖,食用前可以根據(jù)個人喜好適量添加冰糖/白糖,也可以制作過程中添加。
營養(yǎng)成分
這款香濃玉米汁的主要營養(yǎng)成分如下圖所示。它能提供豐富的營養(yǎng)價值,且富含A、B族、E等多種維生素以及磷、鉀、鎂、鈣等多種礦物質(zhì)。
功效與禁忌
這款香濃玉米汁的主要功效與禁忌如下圖所示。這是一款有助于健脾益胃、抗衰老等功效。
玉米制成的食品也有很多,同時我們也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、維生素E以及纖維素等物質(zhì)的,同時還能夠進行美容養(yǎng)顏延緩衰老等多種保健功效。光吃玉米??赡苡械娜藭X得麻煩,所以很多人選擇將玉米榨汁喝,那么我們到底應(yīng)該如何制作玉米汁呢?接下來就為大家來介紹一下制作方法。
首先我們先把玉米掰成粒隔水蒸5到10分鐘或煮水,玉米要去掉外葉和須切成段,再用刀順著玉米棒,將玉米粒取下,把玉米粒洗干凈,將大米提前浸泡1小時。將玉米粒和泡好的大米和冰糖一起放入豆?jié){機里,然后倒入牛奶,再加入清水至豆?jié){機的水位線,注意要稍微晾涼后加牛奶或奶油榨成汁,這樣會非常好喝。煮熟再榨汁是因為煮軟了更好地榨成汁并且熟玉米更香,而且需要把玉米煮透,不然容易造成渣水分離,既然煮就一定要把玉米煮透,而且用煮熟的玉米榨汁口感會更香,我們煮熟后的玉米榨出來的汁也會更加濃稠,在榨玉米汁的時候可以在搭配一些水分比較多的蔬菜瓜果比較合適,味道濃的可以少放一些。
以上就是玉米榨汁應(yīng)該如何來制作的具體分析內(nèi)容,總的來看還是非常的簡單好上手的,相信大家通過上述內(nèi)容的介紹和了解,都能夠很快學(xué)會應(yīng)該如何進行榨汁,并且能夠正確將玉米汁榨成自己想要的口感。
因此其價格肯定也是節(jié)節(jié)攀升,少則10來元,更多就是更貴,其實這種玉米汁的處理方式不復(fù)雜,要用到的原材料也是非常不多,很有可能你會說他做倒沒問題,僅僅做出來的后總沒有飯店做的那類味兒,做出來的后通常扔掉的比喝下得多,下面就來詳解它作法,堅信看完以后您便會有意外的收獲。
菜譜名字:【營養(yǎng)玉米汁】材料準(zhǔn)備:新鮮玉米150克,輔材:冷飯30克做法:(制作中需要注意的問題關(guān)鍵點,都已匯總最后了,千萬別錯過了啦)
現(xiàn)在的年輕人出現(xiàn)疾病的幾率變得越來越高,就是因為日常保健養(yǎng)生工作沒有做到位造成的,而且很多人又有熬夜的習(xí)慣,想要讓身體健康正確的飲食方式很重要,下面就來和看一下甜玉米汁怎么做?
喝一些甜玉米汁還可以預(yù)防動脈硬物化,它里面所含有的一些有益物質(zhì)能夠把血管清潔的很干凈,所以年紀(jì)比較大的人吃玉米或者是喝一些玉米汁就不錯。
喝甜玉米汁還能達到防癌作用,它里面含有一些抑制致癌物質(zhì)的因子,是一種很好的抗擊癌癥的食材。
喝一些甜玉米汁還可以達到美容皮膚作用,這是愛美女性很喜歡的一個功效,這是因為玉米里面含有微量元素硒,抵抗氧化的作用就非常強,而且玉米里面含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)能夠讓皮膚的自我保護,自我修復(fù)能力變得更好。
喝一些甜玉米汁還能達到降低血糖作用,很多家庭煮玉米的時候都會把玉米須保留住,達到利尿清熱解毒作用,對于糖尿病患者來說就非常適合。
喝一些甜玉米汁通便的作用也非常不錯,用玉米榨成汁來喝,玉米渣不要扔掉,通便的效果是非常明顯的,用玉米渣燉爛,然后再加入地瓜,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,讓通便的效果更好。
想要減肥的人除了把玉米榨成汁來喝,還可以把玉米當(dāng)做主食來吃,準(zhǔn)備新鮮的玉米,清洗干凈,外殼以及須全部留下,因為里面的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,整根玉米一起放進鍋里面,加入適量的水,煮20分鐘到25分鐘左右,熟透就可以吃了,把玉米直接當(dāng)成晚餐或者午餐來吃,搭配水果蔬菜減肥的效果就不錯。
還可以喝一些煮玉米的水,把煮玉米的水直接喝掉,減肥的作用也非常不錯,能夠達到利尿效果,對于水腫肥胖的人群來說就非常有好處,能夠消除水腫,避免發(fā)胖。
還可以把玉米做成玉米面面條,玉米粥,玉米面糊糊等食物來吃,也可以達到一定的減肥作用,可以起到養(yǎng)生保健效果,避免身材發(fā)胖。
想要制作玉米汁來喝,那么玉米粒一定要煮透,然后打成汁,如果煮的時間不夠,濃稠的口感就沒有辦法很好的體現(xiàn)出來,把玉米渣留著煮熱以后來喝,更加健康一些,能夠達到更好的抵抗氧化作用。
上面介紹的就是甜玉米汁的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,甜玉米汁的制作方法還是非常簡單的,適當(dāng)?shù)暮纫恍┨鹩衩字軌蜓a充充足的營養(yǎng)物質(zhì),讓身體變得更加健康。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/119578.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 夏季養(yǎng)陽謹(jǐn)記八個小方法,每天都要曬太···
下一篇: 上班族吃什么補腦,推薦這幾種食物