辟谷的起源發(fā)展,經(jīng)常做辟谷有什么好處

一、辟谷的起源發(fā)展

辟谷又叫卻谷、卻粒、絕谷、去谷、斷谷。道教認(rèn)為，人食五谷雜糧，要在腸中積結(jié)成糞，產(chǎn)生穢氣，阻礙成仙的道路。為此道士們模仿《莊子·逍遙游》所描寫的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑，企求達到不死的目的。

古人也常把辟谷當(dāng)做一種養(yǎng)生保健法則，《洗髓經(jīng)》有“食少而服氣，乃得享天年”之說，說明辟谷有延年益壽的作用；《史記·留侯傳》：“張良性多疾，即導(dǎo)引不食谷?！闭f的是以導(dǎo)引辟谷作為治療疾病的方法。凡行辟谷，一是要堅持食氣，二是仍得食用谷麥飯食以外的雜食藥餌。

辟谷術(shù)起于先秦，大約與行氣術(shù)同時。集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記·易本命》說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神?！笔菫楸俟刃g(shù)最早的理論根據(jù)。《淮南子·地形訓(xùn)》也有類似的記載。道教創(chuàng)立后，承襲此術(shù)，修習(xí)辟谷者，代不乏人。從漢至宋，辟谷術(shù)在道教內(nèi)一直十分流行。

1973年，湖南長沙馬王堆3號漢墓出土了兩件舉世矚目的氣功文物：導(dǎo)引圖和《卻谷食氣篇》。前者是繪有各種導(dǎo)引姿勢的彩色帛畫；后者是記載辟谷食氣具體方法的帛書，是我國第一部辟谷療法專著。據(jù)考證，帛書是漢初的寫本，大約在高祖惠帝時期（公元前206—188年）。詳其內(nèi)容，可能是先秦時流傳下來的古逸書。

二、辟谷的相關(guān)科學(xué)論證

人類是恒溫動物，即便在睡眠中一動不動，仍然需要消耗能量維持體溫和內(nèi)臟活動，因而從科學(xué)角度來講，服氣辟谷并不現(xiàn)實。

禁食一天內(nèi)，肝臟儲存的糖原就已耗竭，由于紅細胞和腦組織通常情況下只燃燒葡萄糖，因此人體開始把其他能源物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖以滿足所需；禁食36小時后，肌肉蛋白質(zhì)分解釋放出氨基酸，肝臟在激素的影響下攝取丙氨酸來制造糖；禁食48小時后，機體開始大量動員脂肪來產(chǎn)生能量。不過脂肪并非“清潔能源”，在消耗過程中會產(chǎn)生大量酸性產(chǎn)物，血液和尿液中酮體的含量迅速提高，體液的酸堿平衡開始經(jīng)受考驗。如果此時饑餓仍未解除，脂肪燃燒也無法滿足生命需要時，人體不得不再次大量分解蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是生命的功能單位，蛋白質(zhì)大量分解帶來的將是功能障礙。重度營養(yǎng)不良的人全身各器官都瀕于衰竭，死亡也就不可避免?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)為不能經(jīng)口進食的患者配制的靜脈營養(yǎng)制劑，所含成分也無外乎葡萄糖、氨基酸、脂肪乳劑等幾大營養(yǎng)物質(zhì)，同時輔以微量元素、維生素和電解質(zhì)等必須物。

極端的服氣辟谷支持者并不否認(rèn)上述營養(yǎng)素的重要性，但是，他們認(rèn)為營養(yǎng)素并非只能自食物中得到。“服氣辟谷者是把空氣和水當(dāng)成了食物，而且這是最簡單、最干凈的食物”；“辟谷中所提倡的服氣，則是配合腹部呼吸產(chǎn)生真空吸力，將空氣吸入消化道” ；“道教的’服氣辟谷’術(shù)的推理就是：唾液、空氣、水通過吞咽、正確的呼吸法，進入消化道內(nèi)，在體內(nèi)合成營養(yǎng)物質(zhì)，從而可以長期不食五谷而維持生命”；“辟谷術(shù)可誘導(dǎo)產(chǎn)生水分解酶、從而可利用水作為能量來源”。這些說辭顯然已有將人的動物性生存轉(zhuǎn)向植物性生存的傾向了，不過很可惜，這些描述僅僅只能在科幻小說中找到，而“水分解酶”，更無法想象能存在于水分占據(jù)一半以上重量的人體內(nèi)。

三、做辟谷的好處

由此可見，正確的辟谷不僅對人體機能無損害，而且還能提高人體的某些機能，在減肥健美、祛病強身、延年益壽方面有積極作用。在減低主食和熱卡攝入的同時增加體力活動，能有效地控制和預(yù)防以2型糖尿病為代表的一系列代謝相關(guān)疾病。

對于糖尿病

對于糖尿病患者來說，控制血糖的首選方法就是節(jié)食。如果節(jié)食和改變生活習(xí)慣能夠?qū)⒀蔷S持在合理水平，那么就不必求助于藥物，這也是不少辟谷推崇者聲稱辟谷能夠“治愈”糖尿病的原因之一；但并非所有糖尿病患者均適用節(jié)食的療法，某些糖尿病類型容易在饑餓的條件下誘發(fā)酮癥酸中毒。因此對于患者來說，節(jié)食的具體操作要有明確的計劃和安排，并兼顧自身感受，最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行，而不可盲目投身辟谷的懷抱追求“根治”，以免造成不必要的麻煩。

對于心血管疾病

由于肥胖是心血管疾病的獨立危險因素，因此節(jié)食和控制體重?zé)o疑也將使人們遠離這一人類第一健康殺手的威脅。動脈硬化及粥樣斑塊是冠心?。ㄐ募」Ｈ?，腦血管?。X梗塞、腦出血）的直接原因，節(jié)食則有助于降低血脂、逆轉(zhuǎn)脂肪肝，推遲動脈粥樣硬化的發(fā)病。故此部分辟谷愛好者認(rèn)為辟谷能夠“疏通和軟化血管”，其意義實際上也不外乎節(jié)食減肥帶來的好處。

四、做辟谷有哪些誤區(qū)

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還未進入中國的年代，陰陽和氣血是國人理解健康的主要方式；在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)進入中國之后，傳統(tǒng)也沒有喪失它的地位。站在傳統(tǒng)一邊，科學(xué)看上去未免機械和冰冷；站在科學(xué)一邊，傳統(tǒng)則未免顯得含混、粗糙而迷霧重重?？茖W(xué)很難告訴你人的“元氣”和“經(jīng)絡(luò)”是什么東西；同理，傳統(tǒng)也不應(yīng)標(biāo)榜自己早已洞悉了科學(xué)的終極奧秘。

源于道家學(xué)說的辟谷養(yǎng)生法源遠流長，然而在以辟谷為代表的一些傳統(tǒng)養(yǎng)生的激烈主張者那里，科學(xué)概念往往被有意無意地歪曲，科學(xué)思想則常常被曲解。人們多多少少會夸大辟谷的神奇功效，有些人甚至把辟谷描繪為可以醫(yī)治百病的靈丹，似乎經(jīng)過幾個周期的辟谷，絕大多數(shù)頑疾都可康復(fù)，這顯然與客觀事實不符。經(jīng)驗和理智都告訴我們，世上并無包治百病的靈丹妙藥。面對疾病時相信科學(xué)、理性對待才是正確的態(tài)度。

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