檸檬汁的好處:
檸檬具有高度咸性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,止咳、化痰、生津健脾。且對于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的幫助,其豐富的維他命C,不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等等。根據(jù)美國最新研究報告顯示,維他命C和維他命E的攝取量達到均衡標(biāo)準,有助于強化記憶力,提高思考反應(yīng)靈活度,是現(xiàn)代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示,由于血液循環(huán)功能的退化,造成腦部血液循環(huán)受阻,而妨礙腦部功能的正常運作。檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類的食物,因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。
改善骨質(zhì)疏松:
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣,可大大提高人體對鈣的吸收率,增加人體骨密度,進而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥原因之一,而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始,就是常吃含維他命c豐富的檸檬、柚橘類水果?;跈幟蕦θ梭w的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引,非常有幫助。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果,能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。
達到美容效果:
檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱「宜母子」。它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內(nèi)服外涂均有效果。檸檬本身就是美容妙品,可以促進胃里蛋白分解砪的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果,認為檸檬汁可以潔膚美容,防止及消除皮膚色素的沉積〔即是去斑〕,能令肌膚光結(jié)細膩。所以,每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚〔要持續(xù)〕,即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜,可以緊膚及去除黃氣,令人容光煥發(fā)。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲,有令指甲堅固的效用。建議回家后可多喝檸檬水。
檸檬對身體的好處:1。增強腦力: 據(jù)醫(yī)學(xué)報告顯示,由于血液循環(huán)功能退化,造成腦部血液循環(huán)受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環(huán)不佳的問題。因此每天食用檸檬有助于強化記憶力、提高思考反應(yīng)的靈活度。 2。消除疲勞和腳部酸痛: 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬榨汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。 3。增強抵抗力: 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創(chuàng)傷恢復(fù)。 4。防治心血管疾病、降血糖: 檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發(fā)展,對改善高血壓和心肌梗塞癥狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。 5。殺菌: 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。 6。促進消化: 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,制作冷盤涼菜及腌食等。 7??寡祝?檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。 8。治療風(fēng)熱感冒: 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養(yǎng)身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風(fēng)熱或挾暑的感冒較合適。 9。防治腎結(jié)石: 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。 10。祛痰: 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。 11。補鈣: 檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì),所以為了達到理想的效果,最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。 12。治療風(fēng)濕病: 檸檬汁對風(fēng)濕病也有很好的療效。 13。防止壞血?。?:victory: 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經(jīng)出現(xiàn)因缺乏維生素C而引起的壞血病,先后死亡了大約1萬人。醫(yī)藥科研部門經(jīng)過研究實驗,才發(fā)現(xiàn)檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數(shù)量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關(guān)部門規(guī)定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不準啟航。 14。預(yù)防艾滋?。?檸檬汁可能將成為全球的科學(xué)家苦心尋找的艾滋病殺手。 墨爾本大學(xué)皇家女子醫(yī)院婦產(chǎn)科教授羅杰?肖特在研究中發(fā)現(xiàn),檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預(yù)防艾滋病感染帶來了希望?!凹偃缗R床試驗證明檸檬汁在陰道內(nèi)是適合的,安全的和有效的,那么它將可能成為一種自然的殺菌劑。” 在實驗室的測試中,肖特發(fā)現(xiàn)濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的復(fù)制減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現(xiàn)出了有毒的征兆。盡管這是一個非常有前途的試驗結(jié)果,但研究的進一步深入仍然有相當(dāng)?shù)碾y度。
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