女人吃什么能補血,四類補血食物推薦

對于女性而言，因為生理原因女性每個月都會失去血液，女性也因此長受貧血的困擾，其實我們可以通過日常飲食來補血，至于那些食物補血？接下來我們就來一起看看吧……

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的維生素b、c，而且還含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，胡蘿卜湯是很好的補血湯飲。

面筋

面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是女性補血的一種美味食品。

金針菜

金針菜含鐵豐富，并且還含有維生素A、B1.C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

桂圓肉

桂圓肉是民間熟知的補血食物，含鐵質(zhì)豐富，而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等會起到不錯的補血效果。

女性補血吃什么最好

補血對女性尤為重要，補血指以補血藥物治療血虛癥的方法，血虛以面色蒼白或萎黃，吃什么能補血呢?下面我為大家介紹一下女性補血吃什么最好，希望對你有幫助。

女人補血的飲食原則
補充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)食物

血紅細(xì)胞中血紅蛋白的主要造血原料為鐵、蛋白質(zhì)，食物中需要富含有血液必需的鐵微量元素和優(yōu)質(zhì)蛋白，同時還需要進(jìn)食含有葉酸和維生素B12的蔬菜和水果等，這些元素能夠參與造血提高血紅蛋白的數(shù)量。富含鐵和蛋白的食物有動物肝臟和腎臟以及血液、紅色的豬牛羊肉、黑色的木耳和豆、海食品蝦、魷魚、烏賊、章魚、還有含蛋白質(zhì)高的魚類、蛋類、奶制品等。

同時補充含葉酸和維生素B12的蔬菜和水果，蔬果類食物中鐵的含量較低，不是最佳的補鐵食物，但是蔬菜含有豐富的葉酸，可以參與血紅蛋白的生成預(yù)防貧血，黑木耳、菠菜、胡蘿卜、黃花菜、金針菇、芹菜、油菜、發(fā)菜等，水果有大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄干、荔枝、櫻桃、桃、橘等

補血的食物

傳統(tǒng)的補血的食物主要以中藥為主，其中阿膠是最好，其他如當(dāng)歸、熟地、人參、黃芪、白芍、紅棗、枸杞等用于調(diào)理補氣血，當(dāng)歸、川芎、丹參、三七、丹皮、香附可以活血化瘀。日常生活普遍常用中藥和肉類燉補，如選用老雞、排骨與中藥搭配有很好改善血虛的功效，還可以做一些歸脾湯、當(dāng)歸補血湯等益氣補血。

補血的食療貴在堅持，至少三個月以上，對于身體已經(jīng)感覺有頭暈乏力、臉色蒼白的女性食補短期內(nèi)難以見到效果，建議食補和藥補的方式來調(diào)理改善，輔助補鐵補血的營養(yǎng)品來增加身體造血功能達(dá)到補血養(yǎng)氣血的效果。如體恒健牌鐵之緣片，其中的乳酸亞鐵直接參與人體血紅蛋白的合成，提高血紅蛋白的含量并增加紅細(xì)胞數(shù)量，富含的阿膠能補血楊血氣為人體生血液補充營養(yǎng)物質(zhì)，提高血液活性，中西結(jié)合補鐵補血調(diào)節(jié)女性身體內(nèi)部機能，有效改善頭暈疲乏、心慌氣短、臉色暗淡等女性貧血、血虛問題。
女人補血的食物
一、牛奶

生活中很多人都只知道牛奶具有補鈣助眠的作用，事實上在《壽親養(yǎng)老新書》中有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉??即可說明女性常喝牛奶有利于身心健康，特別是更年期的女性更宜長喝牛奶以達(dá)到滋養(yǎng)身心的作用。

二、龍眼

龍眼是民間補血之首選食療方，特別是對術(shù)后產(chǎn)后女性更可多食用一些龍眼粥、龍眼酒從而達(dá)到更好的補血效果。

三、胡蘿卜

中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜是一種生熟皆可食用的果蔬，其都具有良好的補血保健功效。特別是對白領(lǐng)一族更宜多食用胡蘿卜。其具有補血、益肝腎、清肝明目等強大的養(yǎng)生保健功效。

四、黑芝麻

在《名醫(yī)別錄》中對黑芝麻具有很高的名價，認(rèn)為黑芝麻具有補血益氣，促進(jìn)肝臟健康等強大的功效。特別是對壓力過大，少白頭者更宜多食用。

五、葡萄

葡萄也是一種營養(yǎng)豐富豐富的食物，其中含有豐富的氨基酸、維生素、各種礦物質(zhì)，特別是鐵、磷、鈣等營養(yǎng)素的含量非常之豐富。特別是對體質(zhì)弱、而又貧血的女性更宜多吃。

六、南瓜

南瓜素有補血之妙品的美稱，其中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、植物性蛋白質(zhì)和多種人體所需的礦物質(zhì)。特別是鈷的含量特別豐富。其具有促進(jìn)血液正常運作的功效，此外南瓜中豐富的鐵元素是組成血紅蛋白最基本的元素之一，鋅具有影響成熟紅血球的功能，總之，多吃南瓜更有利于補血。

七、甘蔗

很多人以為甘蔗是一種頗有牙路的甜食，對人體健康有很大的幫助，卻不知道，原來甘蔗也具有很強的補血之功效，特別是其中的鐵含量更居于各種水果之首，因此民間甘蔗也被稱為?補血果?，當(dāng)然了由于甘蔗性寒，因此建議經(jīng)期及脾胃虛寒的人最好少吃或者不吃。

八、紅棗

紅棗素來就是補血之良方，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅棗中的某些成份具有增加骨髓的造向功能，增加紅血球的作用。而且更為重要的是紅棗中含有豐富的各種營養(yǎng)成份，如氨基酸、果糖、各種維生素等等也都是對人體健康具有很大的補益功效的。如紅棗粥、紅棗桂圓羹、紅棗燉黃芪等等都是民間有名的補血補氣之良方。

九、阿膠

阿膠也是一種具有補血功效的食物，特別是近年來許多女生都喜歡吃阿膠糖，事實上應(yīng)該說也是一個非常不錯的選擇呢?

十、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素，適當(dāng)多吃都有利于補血。但是由于菠菜中含有的草酸過多，因此建議在食用之前先用水焯一下在食用，以其掉其草酸，更有利于身體健康。

女性吃什么可以補血呢？

貧血是一種比較常見的癥狀，生活中很多女性會有貧血的癥狀，貧血雖然不是一個大問題，但是貧血對身體的影響是很大的，所以如果出現(xiàn)貧血癥狀就要注意及時調(diào)理，一般飲食調(diào)理就好。那么，女性吃什么可以補血？女人補血多吃哪些食物？
1、女人補血喝什么湯
1、蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈。將蓮子與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1~2次，可經(jīng)常服用。
功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2、豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量。先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
3、圓肉腐竹紅棗白菜湯
原料：白菜640克，腐竹80克，干紅棗30克，桂圓肉10克，植物油1湯匙，姜片4克，陳皮、鹽各3克。
做法：紅棗、桂圓肉、陳皮洗凈。腐竹浸軟，切小段。白菜擇洗凈，切段。炒鍋中放入1湯匙油燒熱，下姜片爆香，放入白菜炒軟，盛出。鍋中放入9杯水煮開，放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮，大火煮開后轉(zhuǎn)慢火煮2小時。最后放入腐竹、鹽，繼續(xù)煮1小時即成。
功效：補血養(yǎng)心，益氣延年。
2、女人補血吃什么食物
1、豬肝
有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
2、胡蘿卜
主下氣、調(diào)補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿卜素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
3、櫻桃
《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平，澀，調(diào)中益氣，可多食，令人好顏色”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。
4、鴨血
甘、平，歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。
5、龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
6、金針菇
能養(yǎng)血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。
3、引起女性貧血具體原因
1、運動引起的貧血：這主要見于長期從事體育運動的人，其原因一是由于劇烈運動使體內(nèi)代謝產(chǎn)物———乳酸大量生成，引起PH值下降，從而加速了紅細(xì)胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗，使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用，使機體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細(xì)胞操作而溶血，產(chǎn)生血尿。如發(fā)生了運動性貧血，要及時減少運動量或暫停運動，并給予鐵劑治療。
2、缺銅引起的貧血：微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑，它能促進(jìn)三價鐵還原為二價鐵，有利于機體對鐵的吸收和利用。有關(guān)研究證明，約有30%左右的缺鐵性貧血患者，常規(guī)給予鐵劑治療難以見效，若同時補銅，則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血，成年人及哺乳期母親應(yīng)多吃含銅豐富的食物，如肝、腎、牡礪、豆制品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。
3、飲茶引起的貧血：科學(xué)研究證明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內(nèi)與未消化的食物蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸鹽，進(jìn)入小腸被消化后，鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙了鐵在腸道內(nèi)的吸收，形成缺鐵性貧血。因此，嗜茶成癮的人應(yīng)適當(dāng)減少飲茶量，防止發(fā)生缺鐵性貧血。
4、水果減肥引起的貧血：營養(yǎng)學(xué)專家提醒人們，水果不能滿足人體必需的營養(yǎng)需求，長期以水果當(dāng)正餐，易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病。水果中確實含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。營養(yǎng)學(xué)家告誡愛美的女士，想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的，主要應(yīng)該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達(dá)到，與此同時應(yīng)多吃些谷類、牛奶、魚類。
5、食黃豆過多引起的貧血：食黃豆及其制品過多，會引起缺鐵性貧血。這是因為黃豆的蛋白質(zhì)能抑制人體對鐵元素的吸收。有關(guān)研究結(jié)果表明，過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以，專家們指出，攝食黃豆及其制品應(yīng)適量，不宜過多。

女人補血的食譜有哪些？

對于女性朋友們來說，貧血是比較常見的問題，由于生理期的因素，身體會流失一部分血液，貧血的女性氣色會看上去不好，缺乏血色，需要及時補血，通過飲食補血是健康有效的方法，那么女人補血的食譜有哪些？女人氣色不好吃什么食物？
1、女人補血的食譜
一、美味羊肉驅(qū)寒清湯
材料：羊腿骨（一般菜市場都有地賣，大概在3-5元左右/斤），羊肉，豆腐，白菜，香菜，鹽，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，雞精，花椒，大料，桂皮，蔥，姜。
做法：羊腿骨洗凈，每根剁成兩段可看到骨髓；放入電壓力鍋中，加一點料酒，花椒，大料，桂皮，蔥段，姜片，雞精，倒入水（多加些，依鍋的大小，可加入2/3鍋即可），燉25-30分鐘；羊肉洗凈切薄片，備用；豆腐切塊，備用；白菜洗凈，留菜葉，手撕成小片，備用；香菜洗凈，切小段，備用；將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中，開小火，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐漸開大火，開鍋后再次調(diào)到小火，蓋鍋蓋燉2-3分鐘，加入適量的鹽，香菜，即可。
營養(yǎng)速查：羊肉營養(yǎng)豐富，貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、營養(yǎng)不良、以及一切虛寒病癥均有很大裨益。喝湯的時候，可配上大餅或者燒餅，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，這樣喝味道很地道！
二、當(dāng)歸紅棗老鴨湯
材料：老鴨350克，當(dāng)歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水，當(dāng)歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
營養(yǎng)速查：當(dāng)歸有補血、養(yǎng)血之功效，對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經(jīng)不調(diào)、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
三、烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時后加入板栗。燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。
營養(yǎng)速查：適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。栗子含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
四、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先把豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
營養(yǎng)速查：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
五、韭菜炒雞蛋
材料：200克韭菜，200克雞蛋，3克鹽，20克植物油。
做法：先把韭菜清洗干凈，切成段，雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻，鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之后撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候，加鹽，倒入雞蛋，就可以了。
營養(yǎng)速查：韭菜可以溫補肝腎，雞蛋可以養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤肺。這個菜不但非常健康，雞蛋，而且還可以補血，豐胸，好處多多。
六、菠菜炒粉絲
材料：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。
做法：先把菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。
營養(yǎng)速查：菠菜當(dāng)中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質(zhì)。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養(yǎng)，改變貧血狀況，非常健康。
七、椒油熗藕片
材料：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當(dāng)中焯熟，晾涼后瀝干。
做法：先把藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。
營養(yǎng)速查：藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質(zhì)，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。
2、女性貧血的癥狀
1、皮膚黏膜蒼白
這是貧血患兒最突出的表現(xiàn)，以面部、日唇、耳廓、手掌和甲床等處較為明顯，瞼結(jié)膜及口腔教膜更顯蒼白．這是因為這些部位毛細(xì)血管豐富、又在淺表處分布，貧血時紅細(xì)胞及血紅蛋白減少，血液顏色交談，容易在這些部位表現(xiàn)出來。
2、營養(yǎng)不良癥狀
長期貧血的兒童體格發(fā)育差，身材矮小，不愛玩，易疲倦；因營養(yǎng)不良導(dǎo)致皮膚彈性較差，指甲發(fā)育不好、質(zhì)脆、有橫紋及毛發(fā)干燥、顏色發(fā)黃、無無澤。
3、呼吸系統(tǒng)癥狀
貧血時機體組織缺氧，可引起心跳加速、呼吸運動加快，目的是多提供一些氧氣，這種現(xiàn)象稱為代償。但代償是有限度的，如果貧血繼續(xù)惡化，代償功能失調(diào)，就會出現(xiàn)心臟擴大，嚴(yán)重者發(fā)生心力衰竭。
4、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
腦組織缺氧時，就會出現(xiàn)精神不振、嗜唾、煩躁不安、注意力不集中、對周圍環(huán)境反應(yīng)差、智力減遲等；甚至可出現(xiàn)頭痛、頭呈、耳嗚、眼前出現(xiàn)黑點等。如果是維生素B12缺乏所致的巨幼紅細(xì)胞性貧血，則神經(jīng)系統(tǒng)癥狀更為明顯。
5、消化系統(tǒng)癥狀
貧血的患者常有食欲減退、消化不良、惡心、嘔吐及腹瀉等。
6、造血器官癥狀
當(dāng)重癥貧血時，肝臟、脾臟和淋巴結(jié)又可以重新恢復(fù)造血，以補償骨髓造血的不足，于是這些器官的細(xì)胞開始增生，便可見到肝臟、脾臟和淋巴結(jié)腫大。但是再生障礙性貧血息者的肝臟、脾臟和淋巴結(jié)并不增大，是因為這種貧血是造皿器官本身病變造成的。

女性貧血要常吃哪些食物補血？

貧血是生活中較為常見的病癥，主要是由于生活護(hù)理不當(dāng)導(dǎo)致的，引起的原因有很多，會對健康造成很多不利的影響，需要及時治療，并且做好調(diào)理工作，那么女性貧血要常吃哪些食物補血？吃哪些食物可以預(yù)防貧血？有很多食物都具有補血的作用，下面就來詳細(xì)了解吧。
1、貧血常吃哪些食物好
(1)黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。同時，微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
(2)黃豆
黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，較米、面中的鐵吸收率更高。另外，補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，有防止聽力減退。
(3)動物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。此外，動物肝臟還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外，動物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥粥就便于兒童食用。
(4)瘦肉
鐵在動物性食物中以“血紅素鐵”狀態(tài)存在，比較容易吸收，而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，搭配也簡單。
(5)動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%。動物血液里面含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是非常理想的滋補佳品。動物血液中含鐵量非常高，一般是動物體內(nèi)其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素，在女性經(jīng)期后食用，可以達(dá)到補血補鐵的作用，尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。
2、治療貧血的食療方法
1、氣血虧虛型貧血
癥狀：癥見面色無華或萎黃，指甲色淡，頭暈?zāi)垦?，心悸眠差，神疲乏力，手足發(fā)麻，女子月經(jīng)量少或推后，舌淡，脈細(xì)弱。多見于久病、失血及婦女產(chǎn)后或月經(jīng)過多者。治宜益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)肝。
對策：可選四物湯合當(dāng)歸補血湯加味，常用方藥：黃芪20克，當(dāng)歸、熟地黃、白芍、制首烏、枸杞各15克，川芎、白術(shù)各10克，炙甘草6克。
2、肝腎陰虛型貧血
癥狀：癥見唇甲色淡，頭暈耳鳴，兩目干澀，面部烘熱，咽干口燥，脅肋隱痛，五心煩熱，或有潮熱盜汗，舌紅少津，少苔或無苔，脈細(xì)數(shù)。多見于久病及老年人。治宜滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血清熱。
對策：可選杞菊地黃湯、四物湯、二至丸化裁，常用方藥：熟地20克，當(dāng)歸、白芍、女貞子、旱蓮草各15克，山茱萸、山藥、枸杞、牡丹皮、茯苓各10克，炙甘草6克。
3、脾胃虛弱型貧血
癥狀：癥見體質(zhì)羸弱，面色萎黃，口唇色淡，爪甲無華，納差，腹脹，便溏，舌淡，苔薄白膩，脈沉細(xì)。多見于慢性胃腸病患者及婦女、兒童。治宜健脾和胃，益氣養(yǎng)血。
對策：可選香砂養(yǎng)胃丸合當(dāng)歸補血湯加減，常用方藥：黨參、黃芪、茯苓、當(dāng)歸、雞內(nèi)金各15克，白術(shù)、陳皮、半夏、木香各10克，砂仁（后下）、炙甘草各6克。
4、脾腎陽虛型貧血
癥狀：癥見面色萎黃或蒼白無華，形寒肢冷，唇甲色淡，周身虛浮，腰膝冷痛，便溏或五更瀉，小便清長，舌淡胖或有齒痕，脈沉細(xì)。多見于久病及老年人。治宜益氣健脾，溫補腎陽。
對策：可選實脾飲合四神丸加減，常用方藥：黃芪、茯苓、菟絲子、鹿角膠（烊化）各15克，制附子（先煎）、白術(shù)、大腹皮、厚樸、補骨脂、當(dāng)歸、木瓜各10克，肉桂、炙甘草各6克。
3、補鐵的注意事項
1、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補鐵應(yīng)堅持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。
3、口服鐵劑時應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美容。
4、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。
6、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物，不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用，應(yīng)間隔3小時以上。
8、加強飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
9、服用幾個月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補充體內(nèi)的儲存鐵，防止貧血的復(fù)發(fā)。
10、口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑后即恢復(fù)正常。

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