一、蛋白過敏是什么癥狀
1 蛋白過敏是臨床上過敏性的疾病其中的一種,通常,患者一旦過敏后首先會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,可能會發(fā)熱,甚至嘔血、便血、過敏性休克的情況出現(xiàn),另一種為緩發(fā)型,在吃了過敏性食物后2天內(nèi)出現(xiàn)蕁麻疹、血尿、哮喘發(fā)作等。
2 除了富含蛋白質(zhì)豐富的食物,像是雞蛋,牛奶等食物可以導(dǎo)致患者出現(xiàn)過敏的跡象,除此之外,像大豆、小麥、魚、雞肉等也可能會引起過敏;除了魚、蝦以外,海鮮并不是最常見的過敏食物。
3 一般,臨床上只要幼兒攝取了某一種食物后就出現(xiàn)了腹瀉或者是嘔吐的情況時,就可以確診為食物過敏,建議患者一旦攝取食物后不適時,可以到正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)進行癥狀、體征等綜合判斷。
注意事項:建議人在日常生活中一定要養(yǎng)成良好的心態(tài),避免精神上處于過度的緊張和壓力。同時,適當(dāng)?shù)脑黾芋w育鍛煉,合理的搭配健康飲食。都可以遠離疾病的危害。
二、寶寶為何容易雞蛋過敏
雞蛋過敏癥是一種免疫系統(tǒng)過敏反應(yīng),是身體對吃的雞蛋產(chǎn)生抗體造成的。有時候,皮膚接觸雞蛋也會引起過敏反應(yīng)。很多人是從幼兒就開始對雞蛋過敏,但5歲后通常會自然消失。
過敏者的免疫系統(tǒng)將雞蛋包含的蛋白質(zhì)視為危險,并產(chǎn)生抗體抵御它。它通過釋放疫球蛋白E打擊入侵者。這些抗體反過來又會釋放組胺等化學(xué)品予以反擊。問題是,釋放這些化學(xué)品會給呼吸、胃腸道和心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。所有雞蛋過敏癥狀都會在皮膚上明顯表現(xiàn)出來。一般的表現(xiàn)是嘴角紅,或者身上起疹子或紅塊這類,有的寶寶吃了不適應(yīng)的話,也可能出現(xiàn)消化不良,出現(xiàn)拉肚子的情況,添加雞蛋的話,最好是從蛋黃加起。
剛滿6個月的寶寶小雨,長得非??蓯郏つw白白的,眼睛大大的,特別討人喜歡。平常除了吃母乳,偶爾也會吃點奶粉,一直也沒出什么事。
上周三吃晚飯的時候,坐在奶奶懷里的小雨直勾勾地盯著全家人的嘴,還時不時地咽一下口水,明顯是嘴饞了。
看著孫兒的小饞樣,奶奶實在不忍心,就用勺子舀了一小口蒸蛋,吹涼了送到了小雨的嘴里。小雨吃的特別香,轉(zhuǎn)眼好幾勺入肚。
吃完晚飯,獨自躺在嬰兒床上的小雨突然哭鬧不止,怎么哄都哄不好。
細(xì)心的媽媽掀開小雨的衣服,發(fā)現(xiàn)小雨全身上下長滿了紅斑,一團一團的,身上還燙的厲害,但卻手腳冰涼。
全家立馬把小雨送到了東陽市人民醫(yī)院急診科。
醫(yī)生立馬給小雨進行緊急治療,并做了過敏原檢測。檢查結(jié)果顯示,小雨原來是得了蕁麻疹,而且是嚴(yán)重過敏反應(yīng),過敏原就是雞蛋。
兒科醫(yī)師說,這就是導(dǎo)致小雨全身長滿紅斑的原因,而且小雨今后必須要警惕雞蛋或者雞蛋類的食物了。再吃雞蛋或者含有蛋白質(zhì)的食物的時,一定要一點點的加量,如果這樣還出現(xiàn)過敏的話,一定要遠離這類食物。
三、雞蛋過敏癥狀是怎樣的
口腔癥狀
口腔和嘴唇區(qū)域發(fā)紅和腫脹是很常見的雞蛋過敏反應(yīng)??茖W(xué)上也稱之為血管性水腫。有時炎癥還伴隨瘙癢和疼痛,可能會阻礙進食和說話??谇话Y狀明顯突出,所以這些癥狀會導(dǎo)致情緒不安。
皮膚反應(yīng)
雞蛋過敏首先會在皮膚上反映出來。最明顯的是凹凸不平,紅色皮疹,和蕁麻疹。它們可以被看做是濕疹(特應(yīng)性皮炎)和瘙癢。幾乎所有的食物過敏都會有皮膚反應(yīng),因此需要追蹤來源以做出正確的診斷。
胃腸道癥狀
腹部痙攣,惡心,腹瀉和嘔吐是常見的雞蛋過敏癥狀。腹痛和消化不良很容易被認(rèn)為是別的癥狀,因此,這些癥狀往往是欺騙性的。胃腸道癥狀也是昏睡或疲勞的罪魁禍?zhǔn)祝送怆u蛋也可能導(dǎo)致激烈的心絞痛。
呼吸道癥狀
一切都從流鼻涕開始,然后導(dǎo)致發(fā)癢,流淚,打噴嚏,并觸發(fā)哮喘和咳嗽。它也可能觸發(fā)嚴(yán)重的“血管性水腫”,在手,臉,舌頭和生殖器附近皮膚下的血管出現(xiàn)腫脹。偏頭痛和夜尿也可以稱為雞蛋過敏癥狀。雞蛋過敏可引起過敏性鼻腔炎癥,通常稱為性鼻炎。
這是雞蛋過敏最強烈,最致命的反應(yīng)。嚴(yán)重者甚至對雞蛋氣味和皮膚接觸也會出現(xiàn)敏感反應(yīng)?;旧鲜亲旌涂邶埬[脹,阻礙肺部呼吸。往往伴隨血壓下降,導(dǎo)致頭暈。也可以引起過敏性休克。這種極端情況需要立即采取醫(yī)療干預(yù),這往往涉及將病人送到醫(yī)院急診室。
調(diào)查表明,無論是中國還是世界其他國家,兒童食物過敏患病率近年都呈現(xiàn)出持續(xù)上升趨勢,成為危害兒童身心健康的一種常見病。在中國兒童過敏食物中,雞蛋和牛奶最為常見。其中,雞蛋過敏的臨床癥狀是:嬰兒吃過雞蛋后,出現(xiàn)皮疹、濕疹、抓癢,過敏反應(yīng)嚴(yán)重的還會嘔吐、腹瀉,甚至出現(xiàn)水腫。
四、寶寶吃雞蛋過敏怎么辦
兒童醫(yī)生提醒,一旦確定孩子患有雞蛋過敏癥,飲食上就需要格外注意了。對輕度雞蛋過敏的嬰兒,可以采用少量脫敏療法。過去,臨床上通常建議嬰兒4個月大之后再接觸蛋黃,但現(xiàn)在,這個時間推后到了6個月,甚至有些嬰兒,醫(yī)生會建議一歲以后再喂養(yǎng)蛋黃。蛋黃相比蛋清,蛋白質(zhì)的顆粒要小,相對安全,因此,建議從喂養(yǎng)少量蛋黃開始,再逐漸加量。
但正如希臘研究人員所建議的:這種少量脫敏療法最好不要輕易在家嘗試,應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下接受治療,以免發(fā)生意外。
對于嚴(yán)重過敏患者,就更應(yīng)該遵醫(yī)囑了。專家認(rèn)為,嚴(yán)重雞蛋過敏患兒,最好避免接觸雞蛋及其制品。
日常生活中,兒童誤食雞蛋出現(xiàn)過敏反應(yīng),情況并不嚴(yán)重的,可以服用抗過敏藥;一旦出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、水腫等癥狀,一定要及時到醫(yī)院就診。如果是發(fā)生這種情況,就不應(yīng)該再給孩子喂食雞蛋,最好是連含有雞蛋成分的食品也不要吃。如果是過敏表現(xiàn)比較嚴(yán)重(比如全身皮疹、紅癢、甚至呼吸心率異常)等,需要及時就醫(yī)治療。
吃雞蛋過敏原因:雞蛋中含有一種能使寶寶過敏的物質(zhì)——卵清蛋白。當(dāng)寶寶吃雞蛋的時候,卵清蛋白即可成為過敏原引起寶寶過敏,特別是首次吃雞蛋的寶寶。
預(yù)防措施:雞蛋過敏中蛋白比蛋黃更易引起過敏。如果只給寶寶吃蛋黃而不吃蛋白,會起到既營養(yǎng)又不過敏的效果,所以6~9個月的寶寶開始吃固體食物的時候,最好先添加蛋黃,1歲以后再嘗試吃全蛋。
如果寶寶確實因為吃雞蛋而過敏了,可以暫時停止給寶寶吃雞蛋,等到過敏好了之后,再慢慢一點一點的增加,比如開始的時候吃蛋黃,慢慢增加到半個雞蛋,一個雞蛋。如果給寶寶停止吃雞蛋之后,過敏癥狀依然沒有消失,則考慮去醫(yī)院做過敏源篩查。
其它常見的食物過敏:牛奶、雞蛋、花生、茄子、萵苣、蘑菇、腰果、杏仁、核桃、胡桃、榛實、松子、蘋果、櫻桃、桃子、芹菜、辣椒粉、哈密瓜、芒果、香蕉、西瓜、椰子、栗子、杏子、荔枝、小麥、大豆、魚、貝類、蝦、蟹等。這些是一些常見的會引發(fā)過敏的食物,易過敏體質(zhì)的人群在生活中接觸這類物質(zhì)時,盡量謹(jǐn)慎些,尤其是嬰幼兒、孕婦和老人。
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