一說(shuō)到酒,國(guó)人總會(huì)以各種理由去喝上一口。
不過(guò)對(duì)于白酒而言,就呈現(xiàn)出不一樣的局面。
明明它很主流,但卻并不是那么深受年輕一代的喜愛(ài),愛(ài)喝它的人和不喝它的人之間似乎有一道天然的溝壑,將兩者深深隔絕開(kāi)。
這也讓彼此對(duì)對(duì)方有一種諱莫如深的偏見(jiàn),尤其是白酒還自帶年代光環(huán)。
這一屆的年輕人,已經(jīng)開(kāi)始放棄喝白酒
據(jù)《2021白酒行業(yè)數(shù)字營(yíng)銷洞察白皮書(shū)》顯示:年輕群體對(duì)白酒的接受程度普遍較低,入圈的年輕人買白酒主要用于長(zhǎng)輩共飲、投資以及送禮等,很少是切切實(shí)實(shí)去消費(fèi)。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)中,日常場(chǎng)景飲用白酒比例僅占18%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他酒類,年輕人居家獨(dú)酌,又或者約上朋友去酒吧喝一兩杯,基本甚少選擇白酒。
(《2020-2026年中國(guó)白酒制造行業(yè)發(fā)展模式分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》)
為何白酒如此不被年輕人所喜愛(ài),主要是白酒本身就不討喜。
白酒不僅口感層面不討喜,而且在精神層面與“酒場(chǎng)”相綁定,心智層面同樣難以將其擊穿。
再加上年輕人作為新消費(fèi)群體,好的白酒價(jià)格昂貴,年輕人更愿意將有限的消費(fèi)額度讓渡給其他消費(fèi)品。
同時(shí)酒桌文化的影響,以及健康的不利因素,也促進(jìn)年輕人對(duì)酒的反感。
無(wú)論是什么樣的酒,本身對(duì)健康傷害終究存在:
第一,傷肝
大多數(shù)人都知道,喝酒是會(huì)對(duì)肝臟造成一定程度的影響的。
尤其是在喝酒量大的情況下,肝臟的受損傷程度會(huì)更大,久而久之就會(huì)引發(fā)肝臟的惡變,肝臟的狀況由發(fā)炎變至硬化,最后甚至?xí)a(chǎn)生癌變的結(jié)果,嚴(yán)重地危害到了身體健康。
第二,損傷血管
喝酒會(huì)對(duì)血管造成一定的刺激,更別提長(zhǎng)期地喝酒了,它給血管帶來(lái)的刺激則會(huì)更強(qiáng)。
久而久之就會(huì)使得血管漸漸硬化,阻礙了血液的流動(dòng)與循環(huán),進(jìn)一步地就可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)中風(fēng)的癥狀,危害人的身體健康和生命安全。
第三,營(yíng)養(yǎng)攝入不足
長(zhǎng)期地喝酒會(huì)減少人們對(duì)正常食物的攝取,比如較為常見(jiàn)的含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、以及脂肪等成分的食物。
這就會(huì)導(dǎo)致人體吸收的營(yíng)養(yǎng)減少,人體的免疫力也會(huì)相應(yīng)地降低,從而也就增加了患上各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
第四,削弱了人的記憶力
在白酒的長(zhǎng)期刺激下,人的大腦就會(huì)出現(xiàn)一定的問(wèn)題,大腦功能遭到減弱,運(yùn)行受到了阻礙,進(jìn)而這還會(huì)影響到人的大腦意識(shí)狀態(tài),大腦的記憶力漸漸下降,危害了精神健康。
第五,影響男性的生育
喝酒過(guò)多會(huì)導(dǎo)致精子受到損傷,進(jìn)而就會(huì)降低其生育能力,且就算是在備孕成功的情形下,也會(huì)對(duì)胎兒造成不同程度的影響,甚至使胎兒出現(xiàn)畸形的狀況,影響幸福的生活。
第六,危害女性健康
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),如果飲酒過(guò)度,則會(huì)危害到其胸部的正常發(fā)育,進(jìn)而使其發(fā)育變得畸形,甚至產(chǎn)生一些乳腺疾病,危害了乳腺健康。
白酒文化,也不迎合年輕人
正如前文所說(shuō)的,白酒背后不僅代表著講究的敬酒禮儀、不能重復(fù)的祝酒詞,一個(gè)比一個(gè)更彰顯豪氣的拼酒勸酒......讓年輕人更多體會(huì)到喝酒喝的不是酒,而是人情世故。
值得一提,如今大品牌的白酒的營(yíng)銷也主要集中在傳統(tǒng)媒體投放、線下海報(bào)推廣等,這些廣告又往往多以營(yíng)銷成功人士、商務(wù)精英、中年情懷等內(nèi)容為主。
這些營(yíng)銷既不迎合年輕人,也不關(guān)心年輕人如今掙扎的現(xiàn)狀。
歸根到底,終究還是舊文化與新群體的不兼容。
現(xiàn)在的年輕人之所以不喜歡喝白酒,而沉迷于喝啤酒,主要原因有三個(gè),這三個(gè)原因分別是啤酒價(jià)格便宜、啤酒的度數(shù)低以及啤酒不容易喝醉!相信大家在生活中都有這樣的體驗(yàn)吧,那就是很多人現(xiàn)在都不喜歡喝白酒了,大多數(shù)的年輕人現(xiàn)在都更加鐘愛(ài)于啤酒,其實(shí)啤酒如此受歡迎都是有原因的!
第一個(gè)原因就是因?yàn)槠【频膬r(jià)格比較低,比起我們的白酒來(lái)說(shuō),啤酒真的是性價(jià)比非常高的一種飲料了,啤酒的價(jià)格比起白酒來(lái)說(shuō),低了不止一個(gè)檔次,因此很多人都更加愿意去購(gòu)買啤酒,而不是白酒,因?yàn)橘?gòu)買一瓶白酒就能夠購(gòu)買兩倍的啤酒,所以很多年輕人為了省錢就去購(gòu)買啤酒了!
再者,啤酒很好喝,這是大家公認(rèn)的,啤酒比起我們的白酒來(lái)說(shuō),口感更好,而且喝起來(lái)比白酒更好喝,所以很多人都更加熱衷于喝啤酒,畢竟啤酒這種飲料的口感更好,價(jià)格也很低,這種情況下自然是不會(huì)有人跑了去購(gòu)買白酒,白酒不但是價(jià)格高,口感也很一般??!
最后一個(gè)原因,也是比較關(guān)鍵的一個(gè)原因,那就是大多數(shù)的 啤酒度數(shù)都比較低!要知道,啤酒的度數(shù)大多數(shù)都只是白酒的一半,而且啤酒不容易喝醉,這就是很多年輕人熱衷于喝啤酒的原因!年輕人喝啤酒僅僅只是為了開(kāi)心,為了爽口,而不是為了喝醉,而啤酒正好就有這樣的作用,啤酒很不容易喝醉!
白酒在中國(guó)可能會(huì)給人一種“自古以來(lái)”的感覺(jué),但實(shí)際上真正開(kāi)始被接受,還是元朝的時(shí)候。那個(gè)時(shí)候大量阿拉伯蒸餾技術(shù)的引進(jìn),給了白酒發(fā)展的空間。不過(guò)那個(gè)時(shí)候的白酒度數(shù)其實(shí)也沒(méi)有那么高,因?yàn)榧夹g(shù)還是有很大限制的。所以說(shuō)很多電視劇當(dāng)中所謂的大碗喝酒,酒精濃度并不高。
而伴隨著技術(shù)的進(jìn)步,白酒的濃郁也越來(lái)越高,到了近代就有非常多知名的品牌了。典型如茅臺(tái)、古井貢、五糧液等等。在中國(guó)還不算發(fā)達(dá)的時(shí)代,白酒的好處很多。例如說(shuō)在北方地區(qū)能夠起到御寒的作用。我大學(xué)的時(shí)候也曾經(jīng)有過(guò)喝一點(diǎn)點(diǎn)白酒來(lái)抗寒的經(jīng)歷。而且因?yàn)榫凭珴舛缺容^高,那么能千杯不醉的人往往會(huì)被認(rèn)為“很厲害”,所以才有了這種白酒文化。
但為什么年輕人開(kāi)始不喜歡喝白酒了呢?
首先,白酒的后勁太大,很多人如果因?yàn)榘拙坪茸淼脑?,第二天往往醒?lái)會(huì)喉嚨跟上火了一樣,而且頭非常疼。畢竟究竟?jié)舛葦[在這兒。而大家喝酒更多是為了開(kāi)心,誰(shuí)也不希望第二天宿醉,所以說(shuō)白酒就不是年輕人的第一選擇。
其次,白酒并不好喝。因?yàn)榇蠖鄶?shù)白酒入口都是辛辣的感覺(jué),刺激性太強(qiáng)。而相比起來(lái),冰鎮(zhèn)啤酒可以消暑,紅酒或者葡萄酒的口感比較好,甚至于黃酒也有幾分獨(dú)特的韻味。因此我們沒(méi)必要在喝酒的時(shí)候?qū)iT選擇難喝的白酒。
另外,酒桌文化是很多年輕人反感的事情。什么“感情深一口悶”“不喝就是不給面子”之類的,導(dǎo)致很多的悲劇發(fā)生。每年因?yàn)楹劝拙扑赖舻娜瞬⒉辉谏贁?shù),但很少聽(tīng)說(shuō)有喝啤酒或者紅酒死掉的。再加上眾多的應(yīng)酬會(huì)導(dǎo)致喝白酒之后醉醺醺去開(kāi)車,進(jìn)而車毀人亡的情況也時(shí)有發(fā)生。
再加上現(xiàn)在大家生活普遍都好了,也沒(méi)必要冬天靠喝白酒來(lái)御寒。尤其對(duì)年輕人而言更是如此。那么白酒不受年輕人喜歡,也就是理所當(dāng)然了吧?
其實(shí)現(xiàn)在年輕人喜歡白酒的還是多數(shù),尤其是對(duì)酒類相關(guān)專業(yè)知識(shí)有一定了解的年輕人。
因?yàn)槲以卺u香白酒生產(chǎn)大區(qū),貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),同時(shí)我本人雖然是一個(gè)白酒行業(yè)的從業(yè)者但是我更是一個(gè)白酒愛(ài)好者。因?yàn)閻?ài)好的原因我經(jīng)常與全國(guó)各地的酒友接觸,主要是一些在30到45歲之間的年輕人接觸。大家一起討論自釀酒,醬香白酒的相關(guān)信息,濃香白酒相關(guān)信息。尤其是大家一起討論如何才能喝到好酒。在盡量少喝酒的前提下…………盡量喝好酒。在與酒愛(ài)好者的普遍接觸以后我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的問(wèn)題。也可以說(shuō)是喝酒的轉(zhuǎn)變問(wèn)題。
目前喝酒的人大多是這樣的一個(gè)情況,也可以說(shuō)是三個(gè)階段,第一個(gè)階段就是胡喝,只要是喝啤酒。基本上從小學(xué)開(kāi)始很多朋友就開(kāi)始喝啤酒,尤其是夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)啤酒一喝,串一擼。何等的愜意??!可是隨著慢慢的他們長(zhǎng)大以后,發(fā)現(xiàn)自己喝的啤酒就是馬尿啤也就是在啤酒圈的工業(yè)啤酒。這個(gè)啤酒容易導(dǎo)致以后的痛風(fēng)。而且隨著自己經(jīng)濟(jì)收入的增加,對(duì)于 健康 意識(shí)的追求和 時(shí)尚 元素的追求……而對(duì)于白酒他們始終覺(jué)得好辣,難以入口。
他們開(kāi)始轉(zhuǎn)向洋酒、紅酒,也是希望如電視劇上一樣,開(kāi)一瓶82年的紅酒,配上一盤2分熟的牛排,和心愛(ài)的人相視一眼,舉杯暢飲。好不溫馨和浪漫??墒怯幸惶焖麄儼l(fā)現(xiàn)紅酒已經(jīng)不夠范兒了。洋酒才能配上自己的追求,于是乎馬爹利等開(kāi)始進(jìn)入了他們的生活,可是當(dāng)他喝多了洋氣的高大上的洋酒第二天醒來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己除了頭痛還是頭疼。隨著社交圈子的越來(lái)越廣泛,認(rèn)識(shí)了更多的人,尤其是一些對(duì)白酒具有研究的老前輩以后。在他們的指點(diǎn)下開(kāi)始接觸白酒。尤其是在老八大的故事熏陶下…………
白酒的溫柔鄉(xiāng)等待他們到來(lái),在過(guò)年的時(shí)候,開(kāi)始一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的白酒,香氣濃郁而不艷麗,押一口白酒,深飲其滋細(xì)品其味。在白酒鋪滿舍面的時(shí)候發(fā)現(xiàn),原來(lái)白酒還有這樣豐富的滋味,酸甜苦辣味樣樣俱全,而且非常的協(xié)調(diào)。隨著咕隆一下,白酒慢慢的進(jìn)入胃,感覺(jué)胃暖暖的而不是燒,突然感覺(jué)一股氣頂了上來(lái)。出氣都是香的,而且這個(gè)香不是夜場(chǎng)美女那種香而是如鄰家女孩的般的幽香。
白酒其實(shí)不是年輕人不愛(ài),而是還沒(méi)有到到愛(ài)他的時(shí)候,一般愛(ài)上白酒的年齡普遍在成家立業(yè)以后,因?yàn)楝F(xiàn)在酒類比較豐富,挑選的對(duì)象比較多。所以愛(ài)上白酒的年齡在開(kāi)始往后推,但是只要是愛(ài)上白酒以后他基本上不會(huì)回頭到啤酒、洋酒、紅酒。
茅酒手藝人土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人
茅酒手藝人以酒會(huì)友
為懂酒的人尋找美酒
為美酒尋覓知音
我在茅臺(tái)鎮(zhèn)等你來(lái)約酒喲!
茅酒手藝人maojiuyr
根據(jù)個(gè)人喜好吧!我三十歲了,從二十歲就開(kāi)始喝白酒了!不管和領(lǐng)導(dǎo)還是和親朋好友,聚會(huì),應(yīng)酬,白酒肯定少不了!我喜歡喝藍(lán)色經(jīng)典系列的酒,既綿柔,又 健康 !我身邊跟我差不多大的朋友也都喝白酒!所以說(shuō),愛(ài)喝白酒的年輕人人還是不少哦!
為了工作,事業(yè)要喝,但是估計(jì)不喜歡喝,太難喝!
錯(cuò)了,現(xiàn)在的年青人趨向年輕化的白酒產(chǎn)品例如洋小二,微分子。近期洋河推出的洋小二,價(jià)格實(shí)惠,口感綿柔。小瓶裝攜帶很方便,可以和朋友小聚時(shí)飲用,也可以夜晚一個(gè)人自酌。
并不是啊,喝白酒是中國(guó)的傳統(tǒng),現(xiàn)在重要場(chǎng)合還是白酒還是主角。再說(shuō)不少酒企現(xiàn)在推出了年輕化的白酒,像洋河洋小二產(chǎn)品就非常受年輕人喜歡。還有洋河微分子,30度的酒度喝出40度的口感。
一直以來(lái),白酒行業(yè)都在尊崇復(fù)古文化,年輕消費(fèi)群體斷層的矛盾日益突出。作為白酒固有的消費(fèi)主力群體,50后、60后一代正逐漸老去。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,白酒消費(fèi)人群主要集中在30歲-55歲,而30歲以下經(jīng)常飲用白酒的消費(fèi)群體占比較低。在此背景下,“白酒年輕化”已是大勢(shì)所趨。
現(xiàn)在的年輕人肯定不怎么喜歡喝白酒了,除非因?yàn)樯罾ьD去借酒澆愁,因?yàn)楝F(xiàn)在的 社會(huì) 是一個(gè)快節(jié)奏的 社會(huì) ,每個(gè)人都忙于去奔波自己的生活,哪有時(shí)間去喝白酒,而且一喝白酒時(shí)候肯定由于酒桌的應(yīng)酬肯定這頓飯要吃得特別久,這是其一,當(dāng)你吃了很久之后,而且還有副作用,你喝完酒之后看你喝多少了,喝的少的話可能影響時(shí)間比較少,如果你喝的多的話,那么很可能會(huì)影響你第二天的上班,可能會(huì)導(dǎo)致你一整天都沒(méi)有精神,這樣容易在工作中出現(xiàn)失誤和出錯(cuò),而且如果飲用過(guò)量白酒的話,又要導(dǎo)致人腦休克的案例,所以喝白酒是一個(gè)不值當(dāng)?shù)氖虑椤?br>
以前人們喝白酒是因?yàn)槿藗兊拈e暇時(shí)間比較多,沒(méi)事了,嘮嘮嗑,喝點(diǎn)小酒,然后晚上睡一覺(jué)也就沒(méi)什么事兒了,這樣的情況往往出現(xiàn)于三五好友或二十三五個(gè)比較好的同事,大家都有一定的酒量,確實(shí)不擔(dān)心喝酒之后產(chǎn)生什么影響第二天工作的事情,因?yàn)樗麄兘?jīng)常喝酒產(chǎn)生了一種習(xí)慣,身體也比較容易去適應(yīng),但是如果你沒(méi)有經(jīng)常去喝酒的話,偶爾去喝的話就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的身體不適應(yīng)。
最主要是咱們這邊的酒桌文化,只要你在上面喝酒,肯定會(huì)讓你喝多了,不會(huì)讓你不夠喝的,會(huì)讓你喝的特別少,而且現(xiàn)在 社會(huì) 很多人都開(kāi)車,如果你喝了酒之后各方面都容易出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)酬是一個(gè)非常傷身體的事情?,F(xiàn)在人們漸漸意識(shí)到本來(lái)人的身體都是非常脆弱的,災(zāi)區(qū)和酒精麻痹,一個(gè)身體破壞一個(gè)身體真是一件得不償失的事情,所以漸漸的就少了很多人去喝酒。
我覺(jué)得是現(xiàn)在健身觀念更普及了 都學(xué)會(huì)愛(ài)惜身體 酒該喝時(shí)行 其他時(shí)間絕不亂喝了還有 白酒(還有啤酒那個(gè)年代還有果酒 汽酒)是上一代在沒(méi)有其他喝的年代盛行 現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的人 除了白酒啤酒 可選的各種紅酒各種飲料非常多 就是這樣
因?yàn)槟贻p人養(yǎng)生意識(shí)的提高和酒文化在當(dāng)今時(shí)代的變質(zhì),讓年輕人對(duì)白酒有些不感冒。我們總是能夠在各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)看到白酒搶購(gòu)的消息,而參與其中的大多是年輕人??墒沁@些參與搶白酒的年輕人,生活中大多卻并不愛(ài)喝白酒。
年輕人的養(yǎng)生理念在增強(qiáng),而白酒文化卻在變質(zhì)。對(duì)于現(xiàn)代生活當(dāng)中的年輕人來(lái)說(shuō),喝酒有害健康已經(jīng)是大多數(shù)人心底的共識(shí)。隨著時(shí)代的發(fā)展日益變強(qiáng),他們總是想要更好的保養(yǎng)自己的身體,而生活當(dāng)中損傷身體的事情太多,能少一樣算一樣,不喝白酒就是他們保護(hù)身體健康的一種方式。
酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),生活當(dāng)中的酒文化已經(jīng)變得和曾經(jīng)不一樣。以前喝白酒喝的是朋友或親人之間的感情,而現(xiàn)在喝白酒變成了面子之爭(zhēng),甚至在很多時(shí)候是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬的壓榨,這讓年輕人追求自由的心感覺(jué)不舒服,會(huì)發(fā)自內(nèi)心的產(chǎn)生一種反感情緒。
年輕人不愛(ài)喝白酒,和內(nèi)心的虛榮心及經(jīng)濟(jì)條件也有很大關(guān)系。如同題目中所說(shuō),搶白酒的年輕人大多都不愛(ài)喝,除了上面所說(shuō)的那些原因之外,內(nèi)心的虛榮心和經(jīng)濟(jì)條件在其中也起到了極其重要的作用,讓我們來(lái)一一分析。
需要用搶的白酒,大多價(jià)格都不便宜,年輕人搶白酒是為了當(dāng)禮物送禮,或者是搶來(lái)轉(zhuǎn)賣謀取利益。對(duì)于這個(gè)價(jià)位的白酒,收入并不算太高且生活壓力山大的年輕人,往往都不會(huì)喝,主要是因?yàn)楹炔黄稹?墒侨绻葍r(jià)格便宜的白酒,很多年輕人往往又覺(jué)得沒(méi)面子。
便宜的看不上,貴的喝不起,慢慢也就變得越來(lái)越不愛(ài)喝。當(dāng)不喝白酒變成一種習(xí)慣,這種習(xí)慣會(huì)影響到一群人,而大批年輕人不不愛(ài)喝白酒,又不代表他們不能喝。只不過(guò)以前年輕人喝白酒喝的是刺激和生活,而現(xiàn)在年輕人喝白酒喝的是業(yè)績(jī)和無(wú)奈。
另外,從小就被父母禁止喝白酒的年輕人們,對(duì)白酒的口味其實(shí)也頗為不適應(yīng)?;蛟S不愛(ài)喝白酒,是從小父母給灌輸?shù)睦砟钤谄鹱饔冒伞?/p>
其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,喜歡喝白酒的年輕人有很多,而不喜歡喝白酒的年輕人也有很多,甚至不喝酒的年輕人都有很多。這其實(shí)談不上好與壞,只是在生活中選擇了不同的路而已。
喝少了不過(guò)癮,喝多了上醫(yī)院,白酒就是這么讓人無(wú)奈。
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