，如果食物無(wú)輻射，盤(pán)子外圈的光環(huán)就不會(huì)發(fā)亮。如果有一個(gè)環(huán)發(fā)亮，那就表明食物的輻射略有增加；兩個(gè)環(huán)發(fā)光，就說(shuō)明食物的輻射量相當(dāng)大。如果最外層的紅色環(huán)亮起，就說(shuō)明食物的輻射已經(jīng)超過(guò)了設(shè)定的安全水平。壽司碟下面安裝有可移除的輻射測(cè)量?jī)x，陶瓷表面內(nèi)置有oled(有機(jī)發(fā)光二極管organic light-emitting diode)燈。用戶(hù)可以設(shè)置自己認(rèn)為安全的核輻射值。如果有一個(gè)環(huán)發(fā)亮，那就表明食物的輻射略有增加，但沒(méi)有什么危害。如果最外層的紅色環(huán)亮起，就說(shuō)明食物的輻射已經(jīng)超過(guò)了設(shè)定的安全水平。

該壽司碟是由德國(guó)設(shè)計(jì)師尼爾斯?費(fèi)伯（nils ferber）發(fā)明的

。整個(gè)碟子是白色的，其底部安裝有一個(gè)輻射測(cè)量計(jì)。碟子的陶瓷表面內(nèi)置有oled指示燈（oled，即有機(jī)發(fā)光二極管，又稱(chēng)為有機(jī)電激光顯示），可以直觀地顯示出食物的污染程度。當(dāng)食物放入壽司碟內(nèi)后，如果食物無(wú)輻射oled燈管就不會(huì)發(fā)亮。如果有一個(gè)環(huán)發(fā)亮，那就表明食物的輻射略有增加，但沒(méi)有什么危害；兩個(gè)環(huán)發(fā)光，就說(shuō)明食物的輻射量相當(dāng)大，但是仍然低于危險(xiǎn)值。如果最外層的紅色環(huán)亮起，就說(shuō)明食物的輻射已經(jīng)超過(guò)了設(shè)定的安全水平。

費(fèi)伯稱(chēng)

，“壽司碟是廚房中很常見(jiàn)的餐具。自日本福島核事故以后，很多人都擔(dān)心食品的安全性