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什么食物解酒養(yǎng)胃,13種養(yǎng)胃食物推薦

妙手生春 2023-08-03 16:47:30

、喝完酒后吃什么養(yǎng)胃

1

、酸奶

蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方

,一旦酒喝多了
,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜
,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富
,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效

2、牛奶

喝多了

,如果身邊沒有什么方法解救,可以去便利店購買一小盒純牛奶
,這樣喝下去
,牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固,保護胃粘膜
,緩解對酒精的吸收。

3

、西瓜汁

西瓜汁不僅能加速酒精從尿液中排出

,避免被機體吸收從而引起胃部不適或者全身發(fā)熱
,而且還能清熱去火
,幫助全身降溫。

4

、西紅柿汁

西紅柿汁含有特殊的果糖

,可以促進酒精分解吸收,酒后飲用300ml以上
,能使頭暈感逐漸消失,并能保護胃黏膜
。飲用前加入少許食鹽
,還有助于穩(wěn)定情緒

5

、豆腐

飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜,因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸

,它能解乙醛毒
,食后能使之迅速排出。因此
,人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是大有好處的

6、新鮮葡萄

新鮮葡萄含有豐富的酒石酸

,能與酒中的乙醇相互作用,形成酯類物質(zhì)
,有效降低體內(nèi)乙醇濃度
,解酒效果十分顯著。同時
,葡萄酸酸的口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀
。飲酒前吃葡萄
,還能預(yù)防醉酒。

7

、芹菜汁

酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解

,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素
。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外
,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀

8、薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物

,碳水化合物和酒精結(jié)合,會減緩腸胃對酒精的吸收
。其次
,這類食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富,能彌補大量飲酒對維生素B1的損失
。因此,炒土豆絲
、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇

9

、蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀

,研究人員指出
,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收
,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛
。另外蜂蜜還有催眠作用
,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛

10、白開水

白開水并沒有什么營養(yǎng)成分

,只是經(jīng)過一個晚上
,人體消耗了一些水分,可用其來補充
、平衡身體的水分
。喝酒的時候,同時喝點兒菜汁兒
,如西紅柿汁、蘿卜汁
、西瓜汁等
,能夠起到一定的解酒作用,對頭疼
、頭暈、面紅耳赤等癥狀也有緩解功能

11

、蘑菇

專家表示,蘑菇養(yǎng)胃最好

。常常喝酒的人,就要建議多吃香菇了
,香菇含有豐富的鉀
、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分,可抑制肝內(nèi)膽固醇增加
,促進血液循環(huán)
,發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用
。香菇還是極強的解毒劑,據(jù)報道
,經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人
,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

12

、面類食物

喝酒前應(yīng)該讓胃里有點東西可以消耗,這樣才能避免酒精對胃的直接傷害

。喝酒前吃面包
、饅頭,不會那么免容易醉
。以下推薦兩種面食:

(1)、澆汁烏冬面

將烏冬面煮好后

,將用削好的山芋
、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物
,同時也有利于消化
,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃

(2)、熱湯面

由于在酒后實時增補足量的碳水化合物

,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產(chǎn)生
,在各類碳水化合物中,熱湯面的功能最大
,它好消化
,能立即“中和”酒精
,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。

熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽

,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護胃免受危險
,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度
。在吃熱湯面的時辰還可以在湯中加少量醋
,醋中含有的有機酸可以和酒精回響,可以或許有用地中和胃中的酒精
,有解酒的功能
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,酒后一碗酸溜溜的熱湯面進到肚子中,既能解酒
,又可以讓肚子里舒愜意服

13

、白面粥

對于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服

、惡心嘔吐等癥狀的人群而言,專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥
,這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解
。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥
,不僅可以更好的保護腸胃健康
,同時還能避免醉酒等輕狂負(fù)的出現(xiàn)。如果家中沒有白面粥的話
,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂

、幾個養(yǎng)胃的小秘訣

一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:

少吃多餐

,飯只吃七份飽。早上要吃好
,中午要吃飽
,晚上要吃少。忌暴飲暴食

二、改變飲食習(xí)慣:

按時就餐

,坐著吃飯不要站立或蹲著
。戒吃辛辣、油炸
、煙熏食物如燒烤等
,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物
,不飲酒
,少飲濃茶、咖啡等
。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜
、香菇等

、積極食療和按摩保健:

羊肉

、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥
;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥
,建議多吃
;另外枸杞、銀耳
、紅棗、核桃都可以零食或入菜

飯后

、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈,完畢搓熱雙手按摩小腹
。平心靜養(yǎng),胃病發(fā)生與發(fā)展
,與人的情緒
、心態(tài)密切相關(guān)。因此
,要講究心理衛(wèi)生
,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定
,避免緊張焦慮
、惱怒等不良情緒的刺激。

注意:造成空腹也不宜喝牛奶

,而應(yīng)該在早飯后1-2小時后喝牛奶
,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點
,或喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物
,如饅頭等。

、不要進入了養(yǎng)胃的誤區(qū)

誤區(qū)1:經(jīng)常喝粥對胃病患者有好處

粥與其他食物相比較軟爛,對胃的刺激性較小

,因此胃病患者可在發(fā)病的急性期多喝粥

但長期喝粥則對胃沒有好處。這是因為

,粥中的水分較多,會稀釋胃液
,加速胃的膨脹
,而不利于胃對食物的消化。而且人唾液中的淀粉酶是一種能促進消化的重要物質(zhì)
,人們在進食時若不進行咀嚼
,口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液
,因而也就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)
。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌,不利于人體對食物的消化

誤區(qū)2:生姜暖胃

專家認(rèn)為,這種方法偶爾用之

,未嘗不可
,但不可長期應(yīng)用。這是因為生姜屬于刺激食物
。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸
,從而加重胃部不適
、胃痛等癥狀

誤區(qū)3:長期喝牛奶養(yǎng)胃

胃病患者出現(xiàn)泛酸、胃脹不適時

,喝杯熱牛奶可立即緩解不適癥狀
。這是因為牛奶可稀釋胃酸
,暫時在胃黏膜的表面形成保護膜
。但常喝牛奶未必對胃病患者有利。牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃病患者若需進行抗酸治療
,就不宜長期喝牛奶,否則會影響治療效果甚至加重胃黏膜的損傷

、養(yǎng)胃不要碰這八種傷胃食物

1、冷飲

冷飲

、冰棍及涼的飯菜會讓胃內(nèi)溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度
,這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用

2、腌菜

不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽

,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下
,能合成亞硝胺類化合物
,有致癌作用
。日本是胃癌高發(fā)國,就與其腌制保存蔬菜有關(guān)

3

、煙熏和油炸食物

臘腸

、臘肉等煙熏食物含鹽量高
,會損害胃黏膜,其中還有大量致癌物
,如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸
、燒烤食物中也含有此類致癌物
,都應(yīng)該少吃。

4

、酒精

酗酒除了傷肝

,也會傷胃
。臨床觀察發(fā)現(xiàn)
,1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史,尤其以喝白酒為主
,有些人持續(xù)喝了二十多年

酒精會對胃黏膜造成損傷,黏膜被長期反復(fù)刺激

,不斷經(jīng)歷損傷
、修復(fù)、再損傷的過程
,就會導(dǎo)致慢性炎癥
,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根

5、寒涼的果蔬

夏天吃塊西瓜固然神清氣爽

,但胃卻有些受不了
。這些寒涼的果蔬會讓胃收到刺激
,導(dǎo)致消化能力下降

6、生冷的海鮮

海鮮性寒

,原本就會加重胃的負(fù)擔(dān)
。如果吃得過多
,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片
、生蠔等,蛋白質(zhì)就更不易消化了
,容易導(dǎo)致胃功能下降

7、甜膩多脂的食物

有的人一頓飯能吃下一個肘子

、一整個小蛋糕,而這些高糖
、高脂肪
、高蛋白的食物吃多了,會加重胃的負(fù)擔(dān)
,導(dǎo)致厭食、腹瀉
、腸胃功能紊亂等胃部癥狀

8、辛辣刺激的食物

辣椒是很多人離不開的調(diào)味品

,對健康也有諸多益處
。但辣椒素會引起胃酸分泌增加,刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動
,引起腹瀉、腹痛等癥狀
,對消化功能也會有影響

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