1.花生
花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這些物質有助緩解大腦功能的衰退,能抑制血小板凝聚,可以防止腦血栓的癥狀。有相關的研究表明,在日常生活中經(jīng)常吃花生有利于改善我們的血液循環(huán)的狀況,進而有助增強人的記憶力,同時可幫助延緩衰老。
2.玉米
玉米也是有助增強記憶力的食物之一,玉米中含有豐富的亞油酸等多種不飽和的脂肪酸,這些物質有著很好的護腦護血管、降血脂的作用功效。另外玉米中還含有水量谷氨酸,經(jīng)常吃玉米可以幫助促進腦細胞代謝。所以想要預防記憶力衰退,提高記憶力,緩解神經(jīng)衰弱的話,可以多吃些玉米。
3.雞蛋
有研究表明,大腦中乙酰膽堿的含量影響著人的大腦是否靈活、記憶力是否強,因此要增強記憶力,需要增加大腦中的乙酰膽堿含量。雞蛋含有豐富的卵磷脂,卵磷脂在經(jīng)過酶的分解之后,可以生成大量的乙酰膽堿,通過血液運輸?shù)竭_大腦中,所以吃雞蛋也有助增強大腦記憶力。
4.魚
魚類也是一種有助增強記憶了的食物,魚肉中含有大量的蛋白質,吃魚可以補充蛋白質和鈣質。而淡水魚的魚肉當中,還含有不飽和脂肪酸,食用這樣的脂肪不會導致血管硬化,不會引起腦動脈血管的危害,相反還能起到保護腦血管的作用,有助促進腦細胞活動,增強記憶力。
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