國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究表明
，枸杞能有效地改善由于長(zhǎng)時(shí)間或過(guò)度緊張的體力或腦力勞動(dòng)而引起的勞動(dòng)效率趨向下降的狀態(tài)，具有提高機(jī)體組織和器官興奮性的能力，從而提高人們的工作效率。據(jù)現(xiàn)代科技手段測(cè)試分析，枸杞中含有的枸杞多糖及枸杞籽油對(duì)提高機(jī)體抵抗疲勞能力有著顯著作用
，同時(shí)，其中含有的氟、錳、鉻、鎂、鋅、銅、硒、鈣、磷枸杞可分為三部分來(lái)飲用：枸杞葉可用來(lái)泡“枸杞茶”飲用，由于枸杞葉含有甜菜堿
、蕓香甙、維生素C、人體所需的各種氨基酸及微量元素，長(zhǎng)期飲用能使提高人們抗疲勞能力，達(dá)到強(qiáng)身健體之效；
紅色果實(shí)枸杞子則味道甘甜
，可直接食用，也可用開(kāi)水泡飲，或入湯、羹、糕點(diǎn)食用，因其富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、亞油酸、維生素C、甜菜堿、鈣、磷、鐵等成分，長(zhǎng)期食用，有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、助陽(yáng)、生精、益氣、補(bǔ)虛、明目等功效枸杞根又稱(chēng)為地骨皮，一般當(dāng)作藥材使用
枸杞藥性溫和
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