土豆是什么常見的家常菜
，土豆的營養(yǎng)價(jià)值非常的高
老人中風(fēng)吃什么好?
1
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王
2
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱
3、胡蘿卜
據(jù)研究指出
，每天攝取15至20毫克β-胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風(fēng)幾率相差明顯。β-胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質(zhì)形態(tài)，進(jìn)而堆積在血管內(nèi)，造成血液凝結(jié)成塊。據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30~40余倍。4、柑橘
研究人員發(fā)現(xiàn)
，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項(xiàng)研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風(fēng)的幾率低19%。5
因?yàn)槔先舜蠖鄶?shù)是由于血管堵塞引起的中風(fēng)
6
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜
7
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”
8
新研究結(jié)果顯示，每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞(中風(fēng))危險(xiǎn)降低14%
9
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食用橄欖油的老年人發(fā)生中風(fēng)的幾率為1.5%
橄欖油富含不飽和脂肪
10
土豆
腦中風(fēng)是嚴(yán)重影響人們健康的常見病
1.高鉀食物
鉀離子進(jìn)入機(jī)體內(nèi)能夠通過鈉鉀交換促進(jìn)鈉鹽排出體外
2.高鎂食物
如甜菜
3.高鈣食物
如豆類、魚類
、牛奶、蝦皮、海帶和芝麻等，能防止骨鈣向血管壁轉(zhuǎn)移，防止腦血管脆性增加與斷裂，保持血管彈性，預(yù)防腦中風(fēng)。
4.優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)是血管壁的組成部分之一，豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類
、家禽類等能維護(hù)血管彈性，保持血液循環(huán)通暢。5.富含維生素C和維生素E的食物
如青椒
、卷心菜6.天然抗凝血與降脂食物
主要有黑木耳、西紅柿
7.多酚類食物
如紅葡萄
以上這些食物均為世界衛(wèi)生組織推薦能夠預(yù)防腦中風(fēng)的食物
，特別對于老年人、高血壓病、高脂血癥、動脈硬化等人群，更應(yīng)該多吃這些食物，當(dāng)然凡事都有個(gè)度，需要注意控制膳食總量，防止吃得太多導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，同時(shí)建議把握以下飲食原則：限制脂肪和膽固醇的攝入，即使植物油也不宜過多使用?div id="4qifd00" class="flower right">
除了上述飲食注意事項(xiàng)
，預(yù)防中風(fēng)還要注意在生活中，某些生活行為因素與中風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)，如吸煙、過量飲酒、高脂飲食、久坐的工作和生活方式、長期處于精神緊張狀態(tài)等。：1）保持良好生活方式，每天堅(jiān)持散步等溫和適度的鍛煉；2）定期體檢，防止三高，控制血脂、血壓、血糖在正常范圍；3）戒煙限酒，勞逸適度。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/124984.html.
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