老人吃太多肉容易得骨質(zhì)疏松

骨質(zhì)疏松這種疾病在早期主要以肩部疼痛為主，特別是在夜間疼痛感更是會(huì)加重，隨著病情持續(xù)發(fā)展，患者骨關(guān)節(jié)活動(dòng)受限，有時(shí)候甚至連穿衣都比較困難。而老人常吃肉的話也會(huì)導(dǎo)致這個(gè)癥狀。

哈佛大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授沃爾特？威廉鉆研證明：動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝取量越多，鈣質(zhì)排出體外的時(shí)機(jī)就相對(duì)增加。而現(xiàn)代人的日常飲食中，蛋白質(zhì)的攝取量已經(jīng)太多了。含動(dòng)物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質(zhì)含量更會(huì)高達(dá)60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質(zhì)就已經(jīng)達(dá)到了60克左右。而正常的蛋白質(zhì)需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個(gè)成年人每天的攝入量最好少于100-150克。

此外，高動(dòng)物蛋白質(zhì)飲食很容易引起鈣缺少癥。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天攝入80克動(dòng)物蛋白質(zhì)，會(huì)造成37毫克的鈣流失；當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的攝入量增加到每天240克，這時(shí)即便再補(bǔ)充1400毫克的鈣，最后總的鈣流失量還是會(huì)達(dá)到每天100多毫克。這說明，補(bǔ)鈣并不能制止由高蛋白飲食所造成的骨質(zhì)流失。

骨質(zhì)疏松食療方

1、豬皮續(xù)斷湯

鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

2、桑葚牛骨湯

桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補(bǔ)肝益腎；牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

3、黃豆豬骨湯

鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法：黃豆提前用水泡6-8小時(shí)；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

4、蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克。

制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

老年人消化能力不好，吃肉對(duì)他的身體有什么影響？

老年人的身體機(jī)能退化，腸胃的蠕動(dòng)消化也變得比較弱。如果經(jīng)常吃肉很容易引起消化不良，反胃惡心，胸口發(fā)悶，而且還會(huì)帶來高血脂高血壓等嚴(yán)重問題。

豬肉和牛肉等紅肉含有更多飽和脂肪酸。我們都知道過量攝入飽和脂肪酸容易導(dǎo)致充血等慢性病。只喜歡肉而不喜歡蔬菜，更會(huì)因?yàn)閿z入纖維不足而便秘，纖維可以增加腸道中的有益菌，幫助排便，防止便秘，控制體重和防止肥胖。

大多數(shù)心臟病患者是由于吃了太多的肉，吃了太少的蔬菜和鍛煉太少。此外，多吃肉與高脂血癥和肥胖癥等代謝疾病密切相關(guān)。即使是看似無關(guān)的疾病，如關(guān)節(jié)炎、膽結(jié)石、老年癡呆癥和骨質(zhì)疏松癥，也與多吃肉密切相關(guān)。當(dāng)人類變成“食肉動(dòng)物”時(shí)，不僅會(huì)對(duì)身體造成傷害，還會(huì)使大腦多巴胺分泌旺盛，乙酰膽堿活性異常，導(dǎo)致情緒煩躁、強(qiáng)烈欲望，并影響智力。

因?yàn)槔夏耆四昀象w弱，他們身體器官的功能正在衰退。例如，老年人的消化能力降低。如果老年人喜歡吃高蛋白食物，如肉類和海鮮。他將更容易患一些消化系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致一些口臭，或一些由長(zhǎng)期不清潔的食物殘?jiān)a(chǎn)生的味道。

所以老年人吃肉可以，但也要適量適度。并且要搭配一些粗糧和水果蔬菜這類易于消化的食物來做補(bǔ)充，做的營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，只有這樣老人才能健康長(zhǎng)壽哦。

多吃什么食物可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松呢？可以詳細(xì)的講一講嗎？

多吃什么食物可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松呢？

大家好，60歲的張先生一直是一個(gè)健身運(yùn)動(dòng)的愛好者，特別是一到周末就會(huì)和周圍的朋友一塊去相約健身，而最近一段時(shí)間他不再參加健身活動(dòng)，問了他們家人之后才知道張先生最近腿部突然出現(xiàn)了疼痛不適，經(jīng)過醫(yī)生的檢查之后發(fā)現(xiàn)張先生的骨齡竟然和90歲的老人一樣，那這究竟是怎么回事兒呢？張先生被醫(yī)生診斷為骨質(zhì)疏松癥，之所以患上了骨質(zhì)疏松癥，是因?yàn)閺埾壬綍r(shí)呢愛吃三種食物，跟這個(gè)呢可能有很大的關(guān)系，我們來了解一下是哪三種食物。

第一，就是大量的喝骨頭湯，其實(shí)張先生的愛人是一個(gè)非常注重養(yǎng)生的一個(gè)妻子，雖然她經(jīng)常都會(huì)為張先生做骨頭湯，但是其中有一個(gè)習(xí)慣，非常不好，就是在骨頭湯中呢放過多的鹽，其實(shí)大家都有一個(gè)錯(cuò)覺，認(rèn)為骨頭湯中含鈣量比較高，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，湯中其實(shí)含鈣量是比較少的，而張先生的太太在湯中又放入了過多的鹽，身體在攝入過多的鈉鹽，就會(huì)排出適量的鈣，就會(huì)導(dǎo)致身體丟失了大量的鈣。另外骨頭湯中含有大量的油脂，如果長(zhǎng)期這樣攝入的話就會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高，會(huì)沉積在腸道當(dāng)中，進(jìn)而也會(huì)影響鈣的吸收。

第二，就是濃茶，很多老年人都會(huì)有喝濃茶的習(xí)慣，那茶葉中有一定的這個(gè)茶多酚，它可以幫助人體的抗氧化，對(duì)骨骼有一定的益處，但是其中的生物堿成分，卻能降低胃腸道對(duì)于鈣的吸收。喝清淡的茶葉對(duì)于骨骼有一定的健康作用，但是如果長(zhǎng)期喝濃茶，那么就會(huì)影響我們的骨骼健康，同時(shí)極易引發(fā)骨質(zhì)疏松。

第三，就是愛喝酒的習(xí)慣，長(zhǎng)期酒精的攝入會(huì)導(dǎo)致腸粘膜細(xì)胞的異常，進(jìn)而導(dǎo)致微絨毛和線粒體被破壞，它對(duì)于鈣的吸收也會(huì)受到影響和破壞。我們不是說喝濃茶，喝骨頭湯對(duì)健康不好，但是如果你大劑量的喝重口味的骨頭湯以及濃茶，那對(duì)我們的骨骼健康是不利的。

如果中老年人想要防治骨質(zhì)疏松，上述三種食物我們要盡量的遠(yuǎn)離，同時(shí)我們需要在飲食上有禁忌，還有在生活上要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣，以及積極的運(yùn)動(dòng)和鍛煉，那么這兩點(diǎn)也是非常關(guān)鍵的。

肉吃多了，會(huì)對(duì)身體造成什么負(fù)面影響？

引言：健康飲食一定沒有，多吃肉這一項(xiàng)。肉食很美味，還能為我們提供脂肪、氨基酸(脂肪是大腦工作的重要物質(zhì))，紅肉中還含大量鐵和鋅，對(duì)身體免疫系統(tǒng)來說很重要。但是肉吃多了也不好！

多吃肉會(huì)導(dǎo)致人身體肥胖

在肥肉里面的一般都含有大量的油脂，咬下去就感覺到滋滋冒油，對(duì)于那些愛吃肥肉的人都會(huì)覺得非常的香，而對(duì)于不喜歡吃的人就根本接受不了。這些油脂一般都不會(huì)為我們的身體所吸收，而是會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存在我們的身體當(dāng)中，因此如果你經(jīng)常吃一些肥肉的話，那么也會(huì)導(dǎo)致身上的肉越來越多，出現(xiàn)肥胖的情況。

吃肉太多會(huì)導(dǎo)致缺鈣、免疫力下降

吃肉太多容易導(dǎo)致缺鈣的原因，主要是過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加尿鈣的排泄。有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收，但當(dāng)膳食中蛋白質(zhì)過多，鈣的吸收率反而降低，而尿排泄鈣增加，從而引起鈣的缺乏。導(dǎo)致免疫力下降。在人體攝入肉類食物時(shí)，肉類食物將會(huì)轉(zhuǎn)化成人體所需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，只有人體能量的充足，人體的免疫力才能夠提高，否則免疫力將會(huì)下降，進(jìn)而加大疾病的發(fā)生率。

吃肉太多會(huì)導(dǎo)致三高疾病

估計(jì)很多人都能立刻想到這一點(diǎn)，尤其是肥肉，脂肪含量最高，要知道脂肪是能量非常高的食物，這樣直接吃進(jìn)身體里，如果不能被利用或消耗掉只能存起來了。肥胖不是什么好事，除了影響顏值之外，很多慢性病，高血糖、高血脂、高血壓等等都和肥胖有關(guān)。而若是經(jīng)常喜歡吃一些肥肉的話，其中含有的油脂和膽固醇對(duì)于我們的心腦血管健康是非常不利的，甚至?xí)g接誘發(fā)出現(xiàn)三高的情況，而一旦出現(xiàn)了三高又會(huì)引起一系列的并發(fā)癥，對(duì)于我們的健康來說帶來負(fù)面影響。

年齡大了，要經(jīng)常吃肉？醫(yī)生：50歲之后，這3種肉建議多吃

年齡大了之后，很多人的飲食習(xí)慣發(fā)生了改變，不喜歡吃堅(jiān)硬的食物，喜歡吃軟爛的食物，不喜歡吃肉食，喜歡吃蔬菜，口味變得比較清淡。

很多老年人為了 養(yǎng)生 ，堅(jiān)持吃素，不吃肉，結(jié)果吃出了一身毛病。對(duì)于老年人來說，在飲食上做的葷素搭配，均衡飲食，身體才能保持 健康 。

肉類食物中含有蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品。如果只吃素的話，不利于身體的 健康 ，那么年齡大了就要多吃肉嗎？

01年齡大了，要經(jīng)常吃肉？

生活當(dāng)中有一些老年人為了身體 健康 選擇吃素，因?yàn)樗麄兊哪c胃消化系統(tǒng)不是很好，而且存在高血脂等慢性疾病，所以就不選擇吃肉。

有數(shù)據(jù)調(diào)查顯示， 每10個(gè)生病的老年人當(dāng)中，有6個(gè)存在營(yíng)養(yǎng)不良的問題 。這都是因?yàn)殚L(zhǎng)期不吃肉誘發(fā)的營(yíng)養(yǎng)不良。

做到葷素搭配合理，對(duì)于老年人來說是是有好處的。千萬不要認(rèn)為吃肉就會(huì)引發(fā)疾病的產(chǎn)生， 如果長(zhǎng)期不吃肉，身體也會(huì)出現(xiàn)一些負(fù)面影響 ，所以平時(shí)要多注意。

02

接下來看一下長(zhǎng)期不吃肉有什么負(fù)面影響？

肌少癥

根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，大約有50%的老人會(huì)出現(xiàn)肌少癥，主要是跟蛋白質(zhì)攝入不足有關(guān)系。患上肌少癥之后，整個(gè)人會(huì)看上去瘦骨嶙峋的。

如果繼續(xù)吃素的話，肌肉力量下降會(huì)越來越嚴(yán)重， 甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)炎，嚴(yán)重危害身體的 健康 。

貧血

隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)的礦物質(zhì)流失速度會(huì)加快，尤其是鋅，鐵鈣等元素。雖然說蔬菜和水果以及全谷物當(dāng)中含有礦物質(zhì)，但是不如肉類的利用率和吸收率高。如果只吃素不吃肉的話， 體內(nèi)缺乏維生素和微量元素以及蛋白質(zhì)，會(huì)引起貧血的問題。

免疫功能低下

老年人長(zhǎng)期不吃肉可能會(huì)出現(xiàn)抵抗力差的現(xiàn)象，免疫功能是否正常，跟營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取有關(guān)系 。如果肉類當(dāng)中的蛋白質(zhì)攝取量過少，會(huì)出現(xiàn)抵抗力差的表現(xiàn)。

如果身體的抵抗力較差，對(duì)抗細(xì)菌病毒入侵的能力就會(huì)下降，所以為了身體 健康 ，飲食上要做的葷素搭配合理，避免身體出現(xiàn)疾病。

03

醫(yī)生：50歲之后，這3種肉建議多吃

1、牛肉

牛肉當(dāng)中含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，牛肉容易被身體消化吸收，吃牛肉還能恢復(fù)體內(nèi)壞死的細(xì)胞組織。

對(duì)于50歲之后的中老年人來說，多吃牛肉可以增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血的問題。牛肉中的血紅素和鐵元素含量較高， 吃牛肉可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到抗疲勞的效果 。腎不好的人在吃牛肉的時(shí)候，要控制好牛肉的攝入量，不然會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

2、魚肉

50歲之后的中老年人可以常吃魚肉，魚肉當(dāng)中含有較多的不飽和脂肪酸，對(duì)血管 健康 有好處。魚肉中還含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)， 常吃魚肉能夠給身體補(bǔ)充鈣質(zhì)，維持骨骼的 健康 。

日本人的壽命比較長(zhǎng)，在一定程度上跟他們喜歡吃魚有關(guān)系，而且他們吃魚的方式比較清淡。有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚的女性跟不吃魚的女性相比，心血管會(huì)更加 健康 。

3、蝦肉

蝦肉屬于高蛋白低脂肪食物 ，50歲之后的中老年人不妨多吃蝦肉，尤其是那些牙口不好的人，蝦肉咀嚼起來比較方便。

綜上所述，年齡大了之后可以吃肉，如果長(zhǎng)期不吃肉，反而容易影響身體的 健康 ，50歲之后的人不妨常吃上面提到的三種肉，可以增強(qiáng)抵抗力，保護(hù)血管 健康 。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/125015.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 香蕉的十二種功效,香蕉可以預(yù)防哪些疾···

下一篇: 滋陽(yáng)補(bǔ)腎的食物有哪些,適合男人補(bǔ)腎的···