防寒保暖小竅門(mén),吃什么可以御寒

一、吃什么食物御寒保暖

1、生姜

“冬吃生姜，不怕風(fēng)霜”。生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進(jìn)血液循環(huán)，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。因此，冬季養(yǎng)生可適量多吃些姜。

2、蔥

一般人習(xí)慣只取蔥中間部份食用。但蔥白含有揮發(fā)油，主要成分為蒜素，有抗氧化、抑制細(xì)菌與發(fā)汗的特性。而蔥須性平，有助緩解呼吸道、腸胃道疾病等癥狀。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可將蔥須入湯，或煮水后加點(diǎn)蜂蜜或冰糖，可達(dá)到治感冒、緩解肌肉酸疼的效果。

3、大蒜

大蒜是不錯(cuò)的調(diào)味品，性偏溫?zé)?，能?qū)寒;大蒜也有一定的殺菌效果，比如在外吃飯時(shí)有人習(xí)慣吃?xún)砂晁?，科學(xué)研究也證明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

4、香菜

香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”?！妒朝煴静荨费云洹袄迮K，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)”。

二、冬季防寒保暖知識(shí)大全

冬季最要不得的5種防寒方法

1、捂住口鼻

圍巾如果圍在嘴上，當(dāng)人在呼吸的時(shí)候，細(xì)小的羊毛纖維和細(xì)菌就會(huì)被吸入肺部，引起呼吸道感染。還有不少人戴口罩是為了御寒，但如果整天戴著口罩，鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉，對(duì)冷空氣的處理能力會(huì)被人為地減弱，稍微受寒，反而容易感冒。

2、層層包裹

衣服本身并不產(chǎn)熱，只是把熱量保存下來(lái)。如果空氣層厚度超過(guò)1.5厘米，會(huì)導(dǎo)致空氣對(duì)流加大，熱量散發(fā)得更快，保暖性自然下降。而且，衣服穿得多了，人體自身體溫調(diào)節(jié)機(jī)能也會(huì)下降，反而容易發(fā)燒感冒。

3、睡覺(jué)蒙頭

人在蒙頭睡覺(jué)的時(shí)候，不斷呼出二氧化碳，二氧化碳完全集中在被子形成的一個(gè)狹小空間內(nèi)，氧氣濃度不斷下降，而人體在整個(gè)睡眠過(guò)程中又會(huì)自然散發(fā)出潮濕的熱量，這樣，被子里的空氣是相當(dāng)潮濕而污濁的。如果長(zhǎng)時(shí)間蒙頭睡覺(jué)，大腦會(huì)嚴(yán)重缺氧，第二天工作也不會(huì)有精神，人會(huì)變得頭腦昏沉。

4、緊閉門(mén)窗

冬季關(guān)上門(mén)窗睡覺(jué)，的確會(huì)減少空氣對(duì)流，使室內(nèi)溫度上升，但由此帶來(lái)的空氣不流通危害更大。據(jù)專(zhuān)家介紹，人體在新陳代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生500余種化學(xué)物質(zhì)，其中從呼吸道排出的有149種，其結(jié)果是使空氣中含有大量細(xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒，對(duì)呼吸道有影響，因而那些閉窗貪睡的人經(jīng)常會(huì)患感冒、咳嗽、咽炎等。

5、喝酒防寒

喝酒后，由于外周血管如皮膚內(nèi)的微血管廣泛擴(kuò)張，熱量通過(guò)皮膚向外散發(fā)，所以人們會(huì)感覺(jué)到皮膚溫?zé)?。但是，酒精畢竟不同于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等能量物質(zhì)，它產(chǎn)生不了多少熱量，所以喝完酒后，由于機(jī)體這種不正常的散熱會(huì)使熱量大量丟失，溫和的感覺(jué)最終會(huì)被寒冷所代替。因此，喝酒是不能御寒的，只會(huì)越喝越冷。

冬季防寒保暖知識(shí)

1、加大運(yùn)動(dòng)量

雖然天氣冷，但是我們更要加大運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，身體活動(dòng)起來(lái)了，細(xì)胞充滿活力，人自然就能源源不斷的產(chǎn)生足夠的熱量來(lái)抵御寒冷。早上可以步行上班，爬樓梯，下班之后可以原地跳躍，跳繩，打球等等。

2、睡前泡個(gè)熱水腳

這個(gè)恐怕很多男人都有這個(gè)習(xí)慣，晚上睡覺(jué)前打一盆熱水，的泡上幾分鐘，頓時(shí)覺(jué)得一天的疲勞都掃清了，這是因?yàn)闊崴艽碳つ_部穴位，讓身體血液加快流動(dòng)的原因，建議在泡腳的時(shí)候加入幾片姜，每天堅(jiān)持就能有效防寒。

3、合理的補(bǔ)充熱量

一些高熱量的食物，平時(shí)都不敢多吃，是因?yàn)閻?ài)發(fā)胖，但是冬天的時(shí)候，就可以吃一些高熱量的食物了，比如餅干，堅(jiān)果，牛奶等等，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些食物，能讓你在外面行走的時(shí)候，肚子里一直是暖暖的，不過(guò)不要多吃了，不然又要減肥了。

三、4個(gè)防寒保暖小竅門(mén)

一、多走多泡暖好腳

寒從腳生，雙足是冬季保健重點(diǎn)。保健要點(diǎn)：走、按、泡。走：多活動(dòng)，讓雙腳動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)氣血通暢;泡，每天睡前以40°左右熱水泡腳，使陽(yáng)氣上升，暢通全身氣血，有利睡眠;按，泡腳后用右手按摩左腳涌泉穴36次，換左手按摩右腳涌泉穴36次。

二、多吃含鐵、鈣的食物

怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)，人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。

三、堅(jiān)持冬季運(yùn)動(dòng)

半小時(shí)冬季由于氣候寒冷，但是，越是寒冷，越應(yīng)多多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)是驅(qū)除寒冷的最好辦法，還可增強(qiáng)抗病能力，減少疾病的發(fā)生。冬季運(yùn)動(dòng)可選擇慢跑、騎自行車(chē)、打太極拳等，也可選擇室內(nèi)健身場(chǎng)所如跳操、打乒乓球、保齡球等。 但老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要量力而行，不能選擇活動(dòng)幅度過(guò)大、運(yùn)動(dòng)量過(guò)強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

四、捏鼻呼氣防干燥

寒冷、干燥的空氣可引起呼吸道黏膜分泌物增加，氣體交換受阻，集中呼吸道的壓力。在冬季，外出時(shí)戴好圍巾口罩，平時(shí)要多喝溫開(kāi)水，防止呼吸道過(guò)于干燥;早上9點(diǎn)以后家里要開(kāi)窗，也可以在家里煮醋殺菌。

四、冬季防寒保暖吃哪類(lèi)食物

1、高熱量食物

在冬季，人體為了供應(yīng)能量給身體保暖，所以消耗會(huì)非常的快，在冬季的飲食中應(yīng)食用一些高熱量的食物，以滿足身體的消耗、供熱需求。在膳食中可以多攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)可以提高機(jī)體的耐寒能力。多吃些雞肉、鴨肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆類(lèi)制品等。

2、含維生素食物

在寒冷的冬季，人體的氧化功能增強(qiáng)，身體內(nèi)的維生素代謝也會(huì)發(fā)生改變，所以在飲食上也需注意補(bǔ)充維生素。冬季的時(shí)候唇炎、口角炎、舌炎多發(fā)，所以要注意補(bǔ)充維生素B2。一些動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)的食物當(dāng)中含有大量的維生素B2，可以多些食用。另外維生素A、維生素C也有著預(yù)防寒冷的作用。

3、含蛋氨酸食物

冬季防寒還可以食用含有蛋氨酸的食物，蛋氨酸在轉(zhuǎn)移作用下，能為身體提供一系列的有助耐寒的甲基。在冬季的時(shí)候，因?yàn)樘鞖夂?，人的尿液中的肌酸的排量?huì)增多，脂肪的代謝也會(huì)加快，而合成肌酸、脂酸、磷脂時(shí)，線粒體中氧化釋放熱量的時(shí)候需要甲基的參與，所以在冬季的時(shí)候要多吃含有蛋氨酸的食物，可吃芝麻、葵花籽、酵母、乳制品以及葉類(lèi)蔬菜等。

4、含無(wú)機(jī)鹽食物

人之所以會(huì)出現(xiàn)怕冷的癥狀感覺(jué)，這和人在日常的生活中缺乏無(wú)機(jī)鹽或者是無(wú)機(jī)鹽攝入量少有關(guān)系。在冬季攝入無(wú)機(jī)鹽也有助防寒保暖，在冬季的時(shí)候可以多吃根莖類(lèi)的蔬菜，比如可以吃胡蘿卜、百合、善于、藕、青菜、大白菜等等，這些蔬菜的根莖當(dāng)中存在較多的無(wú)機(jī)鹽。另外冬季注意補(bǔ)充鈣質(zhì)也有助防寒保暖。

防寒有妙招 哪些食物可以幫助

冬季寒冷五類(lèi)食物能保暖御寒
1.富含蛋白質(zhì)的食物——魚(yú)肉、雞蛋
專(zhuān)家稱(chēng)，有些食物比其它食物更能刺激產(chǎn)熱。比如高蛋白質(zhì)食物，它們比含淀粉或含脂肪的食物更能增強(qiáng)攝食產(chǎn)熱作用，因此更為保暖。富含蛋白質(zhì)的菜肴就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質(zhì)，如魚(yú)肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋*，以免攝入過(guò)多的脂肪和熱量。
2.富含碘的食物——海帶、黑芝麻
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、海蜇、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類(lèi)蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
3.富含維生素的食物——胡蘿卜、南瓜
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此，飲食中可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅(jiān)果以及海魚(yú)、豆制品等富含維生素的食物。
4.富含礦物質(zhì)的食物——山芋、藕
怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)是人體產(chǎn)熱不可或缺的。而根莖類(lèi)蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類(lèi)御寒食物一起食用。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如牛肉、魚(yú)、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對(duì)寒冷的抵抗力。
5.熱茶、熱湯和熱粥——雞湯
用熱茶和熱湯幫助補(bǔ)充身體水分并保持呼吸道的滋潤(rùn)。天氣炎熱時(shí)，我們往往會(huì)喝湯飲避暑降溫。極寒天氣，我們同樣需要大量的流質(zhì)。熱飲顯然更能取暖御寒，熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因?yàn)楹涞奶鞖飧稍铮髻|(zhì)能幫助身體保濕抗干。如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內(nèi)粘液的流動(dòng)。
三、推薦3款冬季御寒食譜
1.太子參燉鵪鶉
鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實(shí)10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：補(bǔ)五臟、益中氣。
2.首烏煲雞蛋
雞蛋2個(gè)，何首烏30克，山楂15克，陳皮6克，醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中，文火煮沸20分鐘，取出雞蛋，浸泡于冷水中，剝?nèi)サ皻?，再將去殼的雞蛋放入砂鍋中，煮沸約15分鐘，除藥渣即成。
功效：健脾益腎，益氣養(yǎng)血。
3.山藥羊肉湯
羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷较磧?，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
功效：補(bǔ)脾益腎，溫中暖下。
四、冬季該如何預(yù)防風(fēng)濕
一、要注意御寒保暖，保暖是防止風(fēng)濕病發(fā)作的首要條件。尤其是冬天，一定要御寒保暖，根據(jù)溫度的變化適當(dāng)?shù)脑鰷p衣服，而且，注意關(guān)節(jié)處的保暖，對(duì)于一些老年人可以在膝蓋部位戴護(hù)膝，而且，注意手部的保暖，應(yīng)該戴手套。
二、注意預(yù)防流感。感冒是一切疾病的誘因，千萬(wàn)不要小看，流感也是加重和誘發(fā)風(fēng)濕病的一個(gè)主要原因，因此，冬季預(yù)防感冒非常的關(guān)鍵，而感冒除了是因?yàn)闅夂蚝湟鹬?，更重要的就是抵抗力和免疫力的降低?dǎo)致的，所以，到冬季要注意提升自身的抵抗力和免疫力。
建議在平時(shí)的飲食中注意多補(bǔ)充維生素c和蛋白質(zhì)，可以多吃一些含Vc高的蔬菜。多吃一些含蛋白質(zhì)的食物，而且一旦發(fā)現(xiàn)感冒，一定要及時(shí)積極徹底的治療，要做到防患于未然。
三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，食物是最好的藥物，可以通過(guò)食物調(diào)節(jié)來(lái)增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，建議大家可以多吃一些熱性食物和肉食品如：牛肉、羊肉、狗肉等。冬天可以多喝一些羊肉湯對(duì)御寒效果比較好。
四、預(yù)防復(fù)發(fā)，對(duì)于已經(jīng)得了風(fēng)濕的朋友，一定要積極進(jìn)行治療，同時(shí)可以喝專(zhuān)治風(fēng)濕病的藥酒。酒是“百藥之長(zhǎng)”。將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”于一體，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)就可以更好的發(fā)揮中藥的療效，取得更好的治療效果。

冬天吃什么能御寒?。?/span>

冬天我也是非常怕冷的一個(gè)人，尤其是在北方
第一個(gè)、附子羊肉湯溫經(jīng)逐寒
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人
附子是一款溫經(jīng)逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬于溫補(bǔ)性食物，可起到助陽(yáng)健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人還有腰部和膝蓋部位發(fā)寒、小便頻繁等癥狀，可以多喝點(diǎn)附子羊肉湯。每天晚餐時(shí)喝上一小碗，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發(fā)寒、小便頻繁等不適。
具體做法：將250克羊肉洗凈，切成小塊；將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好；再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，把所有的材料都蓋過(guò)，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。
第二個(gè)、北菇加山藥全面滋補(bǔ)
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類(lèi)和根莖類(lèi)食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。
具體做法是：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用；熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開(kāi)，改小火煮10分鐘；放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
第三個(gè)、多吃北豆腐和血豆腐補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
適宜人群：減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡類(lèi)型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來(lái)抗寒，可以多吃一點(diǎn)北豆腐燒白菜。
具體做法：制作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用；姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻；大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開(kāi)鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。

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