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夏季10種滅火食物,看看你知道幾種

中醫(yī)世家 2023-08-04 17:14:51

炎炎夏日,隨便一動氣

,人就“著火”
,一“著火”,嗓子痛
、牙齦腫
、便秘、長痘痘
,整個人都不好了
!那么夏季有什么食物可以“滅火”的呢?

“滅火”食物

1

、梨

梨子中含水量高達(dá)84%

,鮮嫩多汁,富含糖、蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸
、性涼
,入肺、胃經(jīng)
;具有生津
、潤燥、清熱
、化痰
,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳
、口渴
、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴
、咳喘
、痰黃等癥。

梨子主治熱嗽

,止咳
。治咳熱,中風(fēng)不語
,傷寒發(fā)熱
,解丹石熱氣,驚邪
。利大小便
,除賊風(fēng),止心煩氣喘熱狂
。潤肺涼心
,消痰降炎,解瘡毒
、酒毒
。具有下火,治便秘功效

李時珍在《別錄》談梨

,只說它的害,不說它的功
。古人說到病大多與風(fēng)寒有關(guān)
,用藥都是桂
、附,卻不知梨有制風(fēng)熱
、潤肺涼心
,消痰去火、解毒的功用
。當(dāng)今人們的病十有六七是痰病、火病
。梨的有益之處肯定很多
,但也不宜過量而食。遺憾的是
,只有乳梨
、鵝梨可吃并可治病,其它梨即使可以吃也不能治病

2

、山竹

山竹中含有幾位豐富的蛋白質(zhì)及脂類食物,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用

,對體弱
、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用
。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火
、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物
,肝火旺盛
、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒
,改善皮膚
。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。

此外

,在東南亞
,山竹果皮一直作為泰國傳統(tǒng)醫(yī)藥,用于腹痛
、腹瀉
、痢疾、感染性創(chuàng)傷
、化膿
、慢性潰瘍、淋病等疾病的治療
。在印尼和中國
,切片烘干后的山竹果殼被碾成粉末后有助于治療痢疾,制成膏后可以用于濕疹等其他皮膚病的治療。果殼的煎汁被用于減輕腹瀉
、膀胱炎
、淋病和慢性尿道炎。

3

、草莓

草莓營養(yǎng)價值高

,含豐富的維生素C ,中醫(yī)認(rèn)為
,草莓性味甘
、涼,入脾
、胃
、肺經(jīng),有潤肺生津
,健脾和胃
,利尿消腫,解熱祛暑之功
,適用于肺熱咳嗽
,食欲不振,小便短少
,暑熱煩渴等
。夏季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼
、上火
、長火癤子等,吃草莓可以相對緩解

4

、枇杷

枇杷中的營養(yǎng)頗豐,有各種果糖

、葡萄糖
、鉀、磷
、鐵
、鈣以及維生素A、B
、C等
。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺
、止咳
、止渴的功效
。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外
,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭
,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉
、果和核都含有扁桃苷

5、大豆

大豆能滋陰

、“滅火”
,同時還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。其主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)
、異黃酮、低聚糖
、皂苷
、磷脂、核酸等
。中醫(yī)學(xué)《本經(jīng)逢原》:“誤食毒物
,黃大豆生搗研水灌吐,諸菌毒不得吐者
,濃煎汁飲之
,又試內(nèi)癰及臭毒腹痛,并與生黃豆嚼
,甜而不惡心者
,為上部有癰膿及臭毒發(fā)瘀之真候?div id="d48novz" class="flower left">
!?/p>

適量地補(bǔ)充大豆中的纖維素

,可使腸道中的食物增大變軟,促進(jìn)腸道蠕動
,從而加快了排便速度
,防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。同時
,膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇
、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。

6

、葡萄

葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血

,健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價值高
,清甜的味道很讓人喜歡
,而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征
。夏季的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖
,適當(dāng)食用不會造成太大的負(fù)擔(dān)

此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)

,它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑

7、西紅柿

西紅柿一年四季都可見

,營養(yǎng)也很豐富
,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說
,西紅柿的作用就是平肝“去火”
。而且它含有大量的維生素C,還可以提高人體的免疫力
,防止口腔潰瘍

8、菠蘿

菠蘿

,有養(yǎng)陰生津的作用
,能滋潤腸胃,產(chǎn)生足夠的陰液
,相當(dāng)于下了場及時雨
。木柴都被淋濕了,火也就燒不起來了
,從而消除飲食帶來的火氣

9、牛奶

牛奶現(xiàn)在已經(jīng)是人們?nèi)粘I铒嬍持胁豢苫蛉钡娘嬍持?div id="jfovm50" class="index-wrap">,牛奶性微寒

,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“滅火”功效
,而且牛奶中的水分高達(dá)70%
,可以幫助體內(nèi)補(bǔ)水,排毒

10

、山楂

山楂具有降血脂、血壓

、強(qiáng)心
、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃
、消食化滯
、活血化痰的良藥
,對胸膈脾滿、疝氣
、血淤
、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素
,是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物
,其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用
。山楂可以生吃
,也還可以用干山楂片泡水。

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