大白菜的營養(yǎng)成分很豐富。富含胡蘿卜素、維生素b1
、維生素b2、維生素c大白菜有很高的藥用價值,具有醫(yī)食兼有的特點
大白菜的吃法很多
白菜藥用食譜一〔治感冒〕 [性味] 味甘,性微寒
[功用主治]清熱除煩
[臨床應(yīng)用]治感冒:大白菜根3條洗凈切片,紅糖30克
白菜藥用食譜二〔治百日咳〕 [性味] 味甘
[功用主治]清熱除煩
[臨床應(yīng)用] 治百日咳:大白菜根3條
白菜藥用食譜三〔治消化性潰瘍出血〕 [性味] 味甘
[功用主治]清熱除煩
[臨床應(yīng)用] 治消化性潰瘍出血:小白菜250克
白菜藥用食譜四〔治秋冬肺燥咳嗽〕 [性味] 味甘
[功用主治]清熱除煩、解渴利尿
[臨床應(yīng)用] 治秋冬肺燥咳嗽:白菜干100克
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